Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na maghanda ng masarap na curd, gamit para sa layuning ito ang isang tradisyonal na kawali ng kawali o isang oven, o isang multi-bar. Sa anumang kaso, ito ay mahalimuyak, pampagana at insanely masarap. Ang pangunahing bagay ay para lamang sumunod sa ilang mga subtleties at mga rekomendasyon na inilarawan sa mga recipe sa ibaba.
Paano magluto ng masarap na curds mula sa cottage cheese sa isang kawali?
Mga sangkap:
- kutsilyo ng keso malambot, ngunit tuyo - 420 g;
- croup ng semolina - 110 g;
- harina ng trigo - 130 g;
- itlog ng pagpili ng manok - 2 piraso;
- granulated asukal - 110 g;
- Vanilla - tikman;
- rock salt - 1 maliit na pakurot;
- Pinong mirasol o olive oil para sa Pagprito - 65 ML.
Paghahanda
Sa una, inihahanda namin ang pangunahing bahagi ng ulam na ito - cottage cheese. Kung ang istraktura nito ay butil-butil, pagkatapos ay mas mahusay na i-wipe ang produkto sa pamamagitan ng isang strainer o upang tumusok ito sa isang blender hanggang sa ito ay pare-pareho. Malambot na curd sapat upang pukawin sa isang tinidor kasama ang mga itlog ng manok piliin, asin, asukal at banilya, at pagkatapos ay idagdag ang semolina at masahin upang pantay-pantay ipamahagi ang mga bahagi ng kubo keso kuwarta sa bawat isa. Ngayon moisturize palms form curds ng round hugis, paniruem ang mga ito sa harina ng trigo at pagkatapos ay ilagay sa isang mahusay na pinainit pan, na dapat ay poured ng kaunti ng pino mirasol o langis ng oliba.
Matapos ang mga produkto ay nakuha ng isang pampagana ng pamumula mula sa bawat bariles, ilagay ang mga ito sa isang plato at maglingkod, pagdaragdag ng kulay-gatas o iba pang magkakasama sa iyong panlasa.
Paano magluto ng masasarap na keso mula sa cottage cheese - isang recipe sa oven
Mga sangkap:
- cottage cheese - 380 g;
- harina na inalis - 125 g;
- itlog na pagpipilian ng manok - 1 piraso;
- granulated asukal - 55 g;
- baking powder - 5 g;
- Vanilla - tikman;
- rock salt - 1 maliit na pakurot;
- Mantikilya - 15 g.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng keso sa kubo sa oven, ang espesyal na pansin ay dapat ibigay sa pagpili ng keso sa kubo. Hindi ito dapat sobrang malambot at basa. Mas mainam ang pagkuha ng isang bahagyang tuyo na produkto, kaya sa pagluluto hindi ito naglalabas ng maraming kahalumigmigan at pinanatili ng mga syrup ang hugis. Ikalat ang keso sa cottage sa isang mangkok, idagdag ang itlog, ibuhos ang asukal sa asukal, isang maliit na pakurot ng asin at vanilla, at ipakilala din ang isang baking powder at agag ng harina. Masahin namin ang kuwarta ng keso ng keso nang mabuti at kung ito ay naging labis na likido, magdagdag ng kaunting harina. Ngayon, na may moistened mga kamay, gumuhit ng mga curds sa paligid at ilagay ang mga ito sa isang oiled baking sheet, na maaaring pre-sakop sa panaderya papel o palara. Ngunit ang pinaka-perpektong opsyon para sa pagluluto curds sa hurno ay isang silicone alpombra, ang paggamit nito ay ganap na mabawasan ang panganib ng mga malagkit na mga produkto sa base at magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng pantay-pantay na mga produkto.
Ang mga cake ay inihurnong sa hurno sa tradisyonal na temperatura ng 180 degrees. Depende sa mga kakayahan ng iyong aparato, maaaring tumagal ito mula sa dalawampu hanggang apatnapung minuto. Sa proseso ng pagluluto sa sandaling ito ay kinakailangan upang i-on ang tratuhin sa isa pang bariles.
Paano magluto ng keso sa isang multivark?
Mga sangkap:
- kutsarang keso na malambot - 520 g;
- croup ng semolina - 70 g;
- Napili ang mga itlog - 4 na mga pcs .;
- granulated asukal - 110 g;
- Vanilla - tikman;
- Mantikilya - 110 g;
- lemon juice - 35 ml;
- sugar powder o cocoa powder para sa dekorasyon - 25 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Bilang karagdagan sa bahagi ng keso na keso ng kubo, maaari mong lutuin ang isang malalaking cottage cheese, na kung saan ay pinutol sa mga bahagi. Ipinapanukala naming gamitin ang multivariate para sa layuning ito.
Upang mapagtanto ang ideya, nilalabag namin ang blender na soft butter butter, na may halong asukal, pakurot ng asin, vanilla at lemon juice. Pagkatapos nito, habang nagmamaneho sa parehong oras, humimok sa halili na mga itlog, idagdag ang croup ng semolina at cottage cheese at iproseso ang mass hanggang sa isang homogeneous curd base ay nakuha.
Ngayon inililipat namin ang kuwarta na keso sa cottage sa nakapaglapat na kapasidad ng multi-device at itinakda ito sa mode na "Paghurno". Pagkatapos ng apatnapu't limang minuto, buksan ang takip ng aparato at hayaan ang tratuhin ang ganap na cool. Ngayon inililipat namin ang produkto sa isang ulam, kuskusin ito ng asukal sa pulbos o tsokolate pulbos at maaaring subukan, pagputol sa mga bahagi.