Sa sandaling muli ang pag-iwas sa banalities, namin dali-dali upang ipakita sa iyo ng ilang mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto zucchini sa bawang ang paraan na hindi mo na kailangang bago. Maghanda tayo para sa nalalapit na season ng zucchin!
Masarap pritong zucchini na may bawang
Mga sangkap:
- malaking zucchini - 1 piraso;
- harina - 40 g;
- breading bread - 45 g;
- itlog - 1 piraso;
- Griyego yogurt - 60 ML;
- Mga bawang chives - 2 pcs .;
- lemon juice - 10 ml.
Paghahanda
Bago magprito ng zucchini na may bawang sa isang kawali, i-cut ang zucchini mismo, na may mga bilog na kalahating sentimetro ang kapal. Kuskusin ang mga bilog na may grated na may bawang na may asin at iwisik ang harina. Susunod, itusok ang pipino sa pinalo itlog at roll sa bread crumbs. Fry squash circles sa preheated oil.
Paghaluin ang yogurt ng yogurt na may natitirang mga denticle ng bawang at lemon juice - isang light sauce ay handa na, ngunit kung hindi mo ibibilang ang calories, ang pritong zucchini na may bawang ay maaring ihain sa mayonesa, na pre-pagsama rin sa huli sa bawang at limon.
Paano magprito ng zucchini sa bawang at kamatis?
Mga sangkap:
- mantikilya - 35 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- zucchini - 160 g;
- seresa mga kamatis - 120 g;
- parsley greens, lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Matunaw ang mantikilya, ilagay ang durog na cloves ng bawang papunta dito at maghintay hanggang sa hayaan nila ang kanilang samyo. Halos hindi kunin ang bawang na nakuha, at sa mabangong langis na nakukuha mo, hatiin ang mga courgette at kalahati ng seresa. Kapag pinalambot ang mga gulay, alisin ang mga ito mula sa apoy, iwiwisik ang mga damo at wiligin ang limon.
Ang Courgettes pinirito sa bawang na may bawang
Mga sangkap:
- zucchini (maliit) - 3 piraso;
- harina - 60 g;
- ice-cold beer - 120 ML;
- Pinatuyong bawang - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Painitin ang langis sa isang temperatura ng 175-180 degrees, gupitin mula sa kalabasang kalabasa ng gulay at i-cut ang gulay na may maliit na cubes. Paghaluin ang harina na may tuyo na bawang at isang pakurot ng asin sa dagat, pagkatapos ay ibuhos sa mga tuyo na sangkap na may yelo na malamig na serbesa o soda na tubig. Ibabad ang bawat isa sa mga piraso ng squash sa bawang klarete at iprito ang mga ito malalim-pinirito hanggang malambot. Pagkatapos, hayaan ang labis na taba patuluin papunta sa mga tuwalya ng papel.
Bilang saliw sa meryenda, maaari kang maghatid ng isang simpleng sarsa batay sa isang timpla ng isang ilang tablespoons ng mayonesa na may isang drop ng limon juice, at isang kutsarita ng maanghang at soy sauces .