Kaysa sa pagpapaputi ng biskwit cake para sa isang cake?

Upang ang cake ng biskwit ay maging malambot at kakaiba sa panlasa, ang mga cake, siyempre, ay dapat gamutin bago gamitin ang cream ng iba't ibang impregnations. Ito ay masiguro ang isang mas malapit na lugar ng espongha cake at cream, pati na rin ang dessert makatas at balanseng. Ang anumang maasim-matamis o matamis na likido ay angkop bilang angkop na substansiya para sa layuning ito.

Susunod, malalaman natin nang detalyado kung ano at kung paano maayos na mag-impregnate ang cake ng biskwit para sa cake.

Ang mas mahusay na kumalat ang biskwit cakes?

Ito ay imposible na sabihin para sa tiyak na ito ay magiging mas mahusay sa isang partikular na kaso. Ang lahat ng ito ay depende sa kumbinasyon ng lasa ng biskwit at cream, pati na rin ang mga tagapuno. Ang pag-impregnation ay dapat magkasundo sa panlasa ng dessert, at hindi makagambala sa mga ito, pag-aalis ng mga pangunahing sangkap ng kakayahan upang maipakita ang halimuyak, lambing at saturation nito.

Ang pinakasimpleng opsyon para sa impregnation ay ang karaniwang syrup ng asukal. At ang konsentrasyon nito ay matutukoy mo ayon sa gusto mo. Ayon sa kaugalian ito ay inihanda mula sa 250 mililitro ng pinakuluang tubig at 100 gramo ng asukal na granulated. Maaari mong, kung nais, acidify ang syrup sa lemon juice, palitan ang asukal sa honey, at aromatize din ito sa anumang magagamit na paraan. Kapag naghahanda ng isang cake para sa isang adult audience, posible na gumamit ng mga inuming nakalalasing bilang isang additive sa syrup. Ang cognac, rum, brandy, o likor na may iba't ibang uri ng panlasa ay angkop para sa layuning ito.

Hindi mo maaaring maghanda ng syrup ang purposefully, ngunit samantalahin ang kung ano ang nasa kamay. Halimbawa, ang isang disenteng pagpapahid ay maaaring maging anumang bunga ng berry o prutas, matamis na compote o syrup mula sa jam, ang pangunahing bagay ay ang piniling opsyon ay pinagsama sa panlasa ng dessert. Gayundin bilang isang pagpipilian, maaari mong gamitin ang syrup mula sa naka-kahong prutas.

Maraming mga housewives ay matagumpay na nagpapalabnot ng mga cake ng biskwit na may ordinaryong serbesa ng tsaa, kung saan ang asukal at lemon juice, o sariwang namumuong at pinalamig na kape, ay idinagdag sa panlasa.

Paano maayos na mag-impregnate ng mga biskwit na cake?

Ang pagtukoy sa uri ng impregnation na ginamit ay napakahalaga upang wastong ilapat ito sa nilayong paggamit nito. Mas mainam na gumamit ng brush ng pastry para sa ito, basa ito ng kaunti sa isang matamis na timpla at paglalapat ng isang manipis na layer sa biskwit. Ngunit maaari mong, siyempre, gumamit ng isang ordinaryong kutsarita, pagkuha ng isang maliit na syrup, paglilipat ito sa cake at pamamahagi nito nang pantay-pantay sa ibabaw. Huwag mag-aplay ng masyadong maraming impregnation, kung hindi man ang biskwit ay makakakuha ng basa, at ang lasa ng keyk ay walang pag-asa na sira.

Napakahalaga na mag-aplay ng malamig na pagpapahusay sa mga naka-cool na cake. At mas mahusay na hayaan silang tumayo pagkatapos ng pagluluto ng basura para sa ilang oras. Pagkatapos ay ang panganib ng labis na basaan ay bababa sa isang minimum.

Ano ang mag-impregnate ng binili na cake biscuit?

Maraming mga mistresses tanungin ang kanilang sarili: ito ay kinakailangan upang impregnate ang binili biskwit cakes ? Ang sagot dito ay hindi maliwanag. Kung gumagamit ka ng kulay-gatas o anumang iba pang cream na may mataas na kahalumigmigan, pati na rin ang maraming mga makatas na prutas bilang isang karagdagang pagpuno, pagkatapos pagpapabinhi dito ay tiyak na magiging labis at ang mga cake ay maaaring labis na basa. Sa iba pang mga kaso, posibleng ma-impregnate ang preform napakaliit sa anumang syrup.

Paano magbabad ang biskwit na cake na may cognac?

Nag-aalok kami ng isa sa maraming mga posibleng pagpipilian para sa pagpapabinhi ng mga cake na may pagdaragdag ng cognac.

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang pinalinis na tubig ay pinainit sa isang pigsa, ibuwag ang asukal sa loob nito at palamig ito. Idagdag ang lemon juice, cognac sa syrup ng vanilla sugar at ihalo ito.