Nuts na may pinakuluang condensed milk

Ang mga mani na may pinakuluang condensed milk ay isang gamutin na kilala sa amin mula sa mga panahon ng USSR. Pagkatapos marami sa bahay ay may mga espesyal na hazelnuts, kung saan ang mga cookies ay niluto sa kalan. Kung paano gumawa ng mga mani na may pinakuluang condensed milk, basahin sa ibaba.

Nuts na may pinakuluang condensed milk - recipe

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• harina ng mas mataas na grado ng trigo - 3 tasa;
• itlog malaki - 2 pcs .;
• asukal sa asukal - 60 g;
• mayonesa mataba - 50 g;
• soda - 5 g;
• langis 73% taba nilalaman - 100 g;
• makapal na kulay-gatas - 50 g;

Para sa pagpuno:

• natural na mantikilya - 100 g;
• pinakuluang condensed milk - 350 g.

Paghahanda

Pinagsama namin ang mga itlog sa pagdaragdag ng asukal. Gupitin ang mantikilya. Sa pinalo itlog ilagay namin kulay-gatas, mayonesa at soda, na kung saan ay extinguished may suka o lemon juice. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa kuwarta, at pagkatapos ay pukawin. Unti-unti na ibuhos ang harina, yumukod ang kuwarta. Sa isip, dapat itong maging banayad.

Nakasuot kami ng mga mani sa loob ng lubusan. Bumubuo kami ng maliliit na bola mula sa kuwarta. Ang laki ng unang batch ay maaaring mas tumpak na tinutukoy, dahil kung may napakaraming pagsubok, ito ay lalabas sa mga depresyon, at kung ito ay hindi sapat, ang mga workpieces ay maaaring maging mas mababa.

Kaya, inilalagay namin ang mga naghanda na bola sa lukab ng kawali, isara ito at ilagay ito sa apoy. Hawak namin ang tungkol sa isang minuto sa isang gilid, at pagkatapos ay i-turn at magluto sa pangalawang gilid para sa tungkol sa parehong dami ng oras. Pagkatapos ay ibuhos namin ang mga blangko sa ulam at gawin ang susunod na batch ng mga mani.

Para sa pagpuno ng condensed milk, pre-luto, matalo ng mantikilya. Pinupuno namin ang nakuha na cream na may halves at ikabit ang mga ito nang sama-sama. Ang mga homemade nuts na may pinakuluang condensed milk ay handa na!

Mga cookies ng "Nuts" na may pinakuluang condensed milk - recipe

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• natural na mantikilya o margarin - 230 g;
• makapal na kulay-gatas - 100 g;
• harina ng trigo - 540 g;
• soda, slaked na may suka - ½ tsp;
• buhangin ng asukal - 100 g.

Para sa cream:

• condensed milk - 1 palayok;
• natural na mantikilya - 100 g;
• Purified walnut kernels - 100 g.

Paghahanda

Para sa cream, magluluto kami ng condensed milk para sa mga 3 oras, habang ang palayok ay dapat na ganap na sa tubig.

Para sa kuwarta, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya o margarin na may kulay-gatas, asukal, suka, soda at unti-unting ibuhos ang harina, paghahalo ng malambot na kuwarta. Samakatuwid, ang harina ay hindi maaaring ibuhos ang lahat, ang dami nito ay kailangang iakma nang nakapag-iisa. Lubricate ang nut na may langis at init na rin. Mula sa kuwarta roll maliit na bola na may diameter ng tungkol sa 2 cm inilalagay namin ang mga bola sa grooves ng kastanyo, isara ito. Maghurno sa katamtaman apoy para sa mga 1 minuto mula sa bawat panig. Handa shells ng hinaharap mani ay poured sa isang mangkok, kapag sila cool down ng kaunti, ang mga dagdag na gilid maglaho. Magluto ng condensed milk na may mantikilya at makinis na tinadtad na mga kernels ng mga walnuts. Gumalaw ng mabuti at mga bagay na kalahati ng mga mani na may cream. Pinagkabit namin ang mga ito. Lahat, masarap na "Nuts" na cookies na may pinakuluang condensed milk ay handa na. Magandang oras ng tsaa!

Tulad ng iyong nakikita, ang mga mani na may pinakuluang condensed milk sa isang kastanyas upang magluto absolutely hindi mahirap. Maaaring makaya, marahil, anuman, pinaka-mahalaga - ang pagnanais!