Ang gatas ay magpapalamuti ay ganap na palamutihan ang iyong mga homemade cake at ibibigay ito sa isang di-pangkaraniwang lasa, pagka-orihinal at aesthetic na anyo.
Gatas na glaze recipe
Mga sangkap:
- mantikilya - 50 g;
- may pulbos na asukal - 3 tbsp. kutsara;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ngayon tatalakayin namin kung paano gagawa ng frosting ng gatas. Kaya, kumuha ng isang bahagyang natunaw cream butter, ilagay ito sa isang bucket, itakda ito sa pinakamahina na apoy at matunaw ito. Pagkatapos ay alisin mula sa plato, palamig kaunti, ibuhos ang pulbos na asukal at mag-udyok nang kaunti.
Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos sa maiinit na gatas, muli maingat na kumislap. Pagkatapos nito, maglagay ng maliit na kakaw at ihalo ang masa hanggang makinis.
Well, iyan lang, handa na ang frosting ng gatas. Maaari itong magamit bilang isang dekorasyon para sa mga cake at iba't ibang pastry. Maaari din itong i-smeared sa isang malambot na tinapay, puting tinapay o isang tinapay at nagsilbi para sa almusal sa isang mainit na tsaa unsweetened o malakas na kape .
Milk frosting
Ang pagyelo ng gatas ay perpekto para sa mga cookies ng bahay o iba't ibang matamis na cake. Ito ay lumalabas na medyo matamis, na may masarap na lasa ng vanilla at almond flavor. Subukan mong gawing matamis ito ayon sa recipe sa ibaba.
Mga sangkap:
- Extract vanilla - 2 tsp.
- gatas - 200 ML;
- almond extract - 1 kutsarita;
- mantikilya - 100 g;
- pulbos na asukal - 400 g.
Paghahanda
Paghaluin ang mantikilya sa mantikilya, ilagay sa isang maliit na apoy at init, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay alisin ang mga pinggan mula sa plato, idagdag ang mga banilya at almond extracts, ibuhos ang pulbos na asukal at ihalo ang lahat ng bagay nang lubusan, na nagmumula nang malumanay sa isang palis. Maghanda agad sa produkto at linisin para sa pagyeyelo sa refrigerator.
Milk icing para sa cake
Ang glaze na gawa sa gatas na tsokolate ay perpekto hindi lamang para sa dekorasyon na mga cake, kundi pati na rin para sa mga cupcake at cake. Ito ay lumiliko sa masarap, matamis, na may masarap na tsokolate lasa at kaunting lasang natira. Ihanda ang ganitong glaze ay sapat na madali, at ang resulta ay talagang gusto mo.
Mga sangkap:
- chocolate milk - 180 g;
- cream low-fat - 150 ml.
Paghahanda
Kaya, upang gawing glaze ito, kumuha ng isang tile ng gatas tsokolate, masira ito sa maliit na hiwa, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos cream. Inilalagay namin ang mga dippers sa isang mahinang apoy at init, patuloy, pagpapakilos, hanggang sa ganap na dissolved. Pagkatapos ay alisin namin ang natapos na gatas na tsokolate ng gatas mula sa apoy, palamig ito at maglapat ng brush sa produkto ng kendi.