Ang light orange sorbet ay hindi lamang upang i-refresh at pawiin ang iyong uhaw sa isang mainit na araw, kundi pati na rin upang gawin ito nang walang pagtaas ng labis na sentimetro sa baywang at hips. Ang low-calorie ice cream mula sa orange ay magiging lasa sa mga bata at matatanda.
Paano gumawa ng orange sorbet?
Mga sangkap:
- sariwang kininis juice orange - 300 ML;
- anis - 2 bituin;
- asukal - 100 g.
Paghahanda
Ang juice ay ibinuhos sa isang kasirola at idagdag ang anis at asukal dito. Dinadala namin ang likido sa isang pigsa sa daluyan ng init at lutuin hanggang sa ang asukal dissolves. Ang anis ay nakuha mula sa kasirola at ibinubuhos namin ang juice at asukal sa gumagawa ng ice cream. Kung wala kang ice cream, ibuhos ang juice sa freezer at iwanan ito sa freezer hanggang sa matigas ito, at pagkatapos ay ihalo ang sorbet sa isang tinidor bawat oras upang sirain ang mga kristal na yelo na form.
Orange sorbet na may tuyo na mga aprikot
Mga sangkap:
- mga dalandan - 2 piraso;
- tuyo na mga aprikot - 80 g;
- asukal - 20 g;
- orange peel - 1 tbsp. kutsara;
- Ice cubes - 4 1/2 tbsp.
Paghahanda
Ang recipe na ito para sa paghahanda sorbet ay nangangailangan ng paggamit ng isang napakalakas na blender. Sa mangkok ng blender, dapat mong ilagay ang lahat ng mga sangkap at paikutin ang mga ito nang unti tataas ang bilis ng paghagupit sa maximum na aparato. Sa sandaling mag-uniporme ang masa, ang sorbet ay maaaring mapakain sa mesa.
Orange sorbet na may pinya
Mga sangkap:
- tubig - 1/2;
- asukal - kalahating siglo;
- orange juice - 2 item;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- pinya - 500 g;
- orange peel - 2 tsp.
Paghahanda
Sa kasirola, pinainit namin ang tubig at idagdag ang asukal dito, pagkatapos ay lutuin namin ang likido hanggang sa matunaw ang mga kristal ng asukal. Sa tulong ng isang taong magaling makisama, pinuputol namin ang mga hiwa ng pinya, idagdag ang syrup, orange juice at lemon juice, pati na rin ang orange peel. Ibuhos namin ang likido papunta sa lamig ng pagyeyelo at iwanan ito sa freezer upang bahagyang patatagin, pagkatapos ay ulitin ang sorbet sa blender at ibalik sa freezer sa loob ng 2 oras.
Orange sorbet na may campari
Mga sangkap:
- Oranges - 6 piraso;
- asukal - kalahating siglo;
- mint - 2 sangay;
- kharri - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinagtamnan natin ang lubos na kasiyahan ng mga dalandan at pinuputol ang juice sa kudkuran. Paghaluin ang kasiyahan sa juice, idagdag ang asukal sa halo, sprigs ng mint at pakuluan ang likido sa daluyan ng init hanggang matunaw ang mga kristal ng asukal. Palamigin ang likido sa temperatura ng kuwarto at idagdag ang campari. Kinukuha namin ang mint. Ibuhos namin ang juice sa ice cream at lutuin ayon sa mga tagubilin, o ibuhos namin ang hinaharap sorbet sa hulma at pagkatapos ng isang oras ng pagyeyelo simulan namin upang makihalubilo ito sa bawat 15 minuto.