Sa bawat bahay ay dapat na hindi bababa sa isang maliit na bit ng mga pinaka-karaniwang kanin, ngunit alam mo na mayroon ding isang hindi pangkaraniwang - air rice. Ang delikasyang ito ay tiyak na mapapalad ang iyong mga anak at maging isang ordinaryong araw sa isang maliit na bakasyon. Tingnan natin kung paano maghanda ng mahangin at kung ano ang kailangan mo para dito!
Air rice sa bahay
Inihanda sa ganitong paraan, ang airy rice ay magkakaroon ng neutral na lasa, kaya maaari itong magamit para sa pagluluto ng pangunahing pagkain, dessert o para sa almusal sa anyo ng mga natuklap na puno ng gatas.
Mga sangkap:
- bilog na bigas - 2 item;
- langis ng gulay (walang amoy) - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paano gumawa ng air rice? Ibuhos ang kanin sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig at pakuluan para sa mga 25 minuto. Ang bigas ay dapat na digested ng kaunti, ngunit sa parehong oras, ang kanin ay hindi dapat magkasama. Pagkatapos ay dahan-dahang maubos ang tubig, gamit ang isang colander, at ikalat ang bigas sa isang tuwalya ng papel, binibigyan ito ng isang mahusay na tuyo at alisan ng tubig. Kumuha kami ng baking tray, takpan ito sa papel na sulatan at ibuhos ang kanin sa isang layer. Nagpadala kami ng 2 oras sa isang preheated oven sa 100 ° C. Sa panahong ito, ang bigas ay dapat maging ganap na tuyo. Ngayon ibuhos sa pan langis ng halaman, magpainit ito at malumanay na itapon ang bigas sa maliliit na bahagi. Makikita mo na ito ay nagsisimula nang mabilis, at agad naming inalis ito ng ingay sa tuwalya ng papel, upang alisin ang labis na taba.
Aerated rice sa microwave oven
Mga sangkap:
- mantikilya - 50 g;
- zephyr candies - 200 g;
- mga natuklap para sa almusal mula sa air rice - 3 tbsp.
Paghahanda
Kumuha kami ng isang mangkok para sa pagluluto sa hurno at grasa na may magandang langis ng halaman. Sa isang hiwalay na mangkok, partikular na idinisenyo para sa microwave oven, ihalo ang mga marshmallow at mantikilya.