Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa paggawa ng cucumber roll. Ang gayong pampagana ay tiyak na mapapakinabangan ang mga bisita sa kanilang pagka-orihinal at hindi ka kukuha ng maraming oras.
Mga roll ng sariwang pipino
Mga sangkap:
- berde sibuyas - 0.5 beam;
- sariwang pipino - 3 pcs .;
- pampalasa;
- cream cheese - 100 g;
- sariwang dill - 0.5 lapis.
Paghahanda
Ang mga pepino ay madaling hugasan, i-cut sa manipis na piraso, sprinkled sa asin at mag-iwan para sa 15 minuto upang iwanan ang labis na likido. Ang ilang mga sanga ng dill at berde na mga sibuyas na pino ang tinadtad at sinamahan ng cream cheese. Budburan sa lasa ng mga pampalasa at ihalo nang lubusan. I-strip ang mga slumber ng pipino gamit ang isang tuwalya ng papel, at pagkatapos ay i-wrap ang mga ito sa roll, pag-aayos ng mga gilid gamit ang isang palito. Susunod, sa tulong ng isang culinary bag, punan ang pipino na may pagpuno ng keso at itaas na may peppercorns. Naghahatid kami ng isang ulam sa isang magandang ulam, na may mga salted crackers.
Mga balumbon ng salmon na may pipino
Mga sangkap:
- bahagyang salted salmon - 200 g;
- lavash Armenian - 1 piraso;
- cream cheese - 200 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- mga gulay - 1 bungkos.
Paghahanda
Kaya, kumuha ng manipis na Armenian lavash at ilagay ito sa mesa sa isang layer. Pagkatapos pantay na kumalat sa cream keso at umalis sa magbabad. Ang mga sariwang mga pipino ay hugasan, pinahiran ng isang tuwalya at shinkuyu thin circles. Ang salmon ay gupitin sa maliliit na hiwa. Ngayon ay naglalagay kami ng isang hilera ng mga pipino sa keso na pinapagbinhi ng lavash, pagkatapos ay inilalagay namin ang salmon at bumubuo ng kahit na roll. I-wrap namin ito sa palara at alisin ito sa loob ng 25 minuto sa freezer.
Roll ng chicken na may pickled cucumber
Mga sangkap:
- kulungan ng mga manok - 1 kg;
- bacon - 400 g;
- keso keso - 200 g;
- adobo na pipino - 2 piraso;
- Bulgarian paminta - 0,5 pcs .;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang fillet ng dibdib ng manok ay hugasan, pinatuyo at hindi pinutol sa dulo kasama. Ngayon ang karne ay maingat na binuksan at pinalo nang mahusay, na natatakpan ng pagkain sa pelikula. Si Bacon ay pinutol ang manipis na piraso. Ang pinalamang mga pipino at matamis na Bulgarian paminta ay naproseso at pinutol sa manipis na mga hiwa.
Ngayon kumalat ang food film sa talahanayan, kumalat ang ilang piraso ng bacon dito, pagkatapos ay talunin ang dibdib, idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Sa gilid ng keso, pagkatapos ay ang ilang mga hiwa ng pipino at paminta. Dahan-dahang ibaling ang lahat ng bagay sa isang roll at i-wrap ito sa isang film ng pagkain, lubusan ang mga gilid.
Ibuhos namin ang langis ng gulay sa baking tray, mag-ipon ng mga roll at magbuhos ng kaunting tubig. Maghurno ng pinggan sa isang mainit na oven para sa 40 minuto sa 220 degrees. Pagkatapos ng oras, maingat na alisin ang pelikula at i-cut ang mga roll sa mga bahagi.
Ang lavash roll na may pipino
Mga sangkap:
- manipis lavash - 1 piraso;
- cream cheese - 1 pc .;
- pipino - 2 piraso;
- pampalasa;
- bawang - 1 sibuyas;
- gulay: litsugas, dill, berdeng mga sibuyas;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Maghanda ng masarap na lavash roll na may sariwang pipino sa bahay ay napakadali. Upang gawin ito, kinukuha namin ang naprosesong keso,
Sariwang pipino, pinutol namin ang balat, kung kinakailangan, at gupitin ang mga manipis na hiwa. Inihayag namin ang tinapay na pita sa mesa, pantay-pantay itong kumalat sa buong ibabaw gamit ang aming pagpupuno, at mula sa gilid ay naglatag ng mga sariwang pepino.
Ngayon tumpak na balutin ang roll, wrap ang pagkain film at alisin ito para sa 20 minuto sa refrigerator upang i-freeze. Pagkatapos nito, dahan-dahan tanggalin ang pelikula at i-cut ang pita bread sa mga maliit na bahagi. Inilagay namin ang mga ito sa isang ulam, pinalamutian ng mga dahon ng lettuce at pinaglilingkuran ito sa mesa.