Mga recipe ng raw na pagkain para sa bawat araw - simple at masasarap na mga pagpipilian ng hilaw na pagkain

Ang isang espesyal na sistema ng pagkain batay sa paggamit ng mga sariwang produkto na hindi tumugon sa paggamot sa init ay tinatawag na raw na diyeta. Dahil dito, napanatili nila ang maximum na kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pagkain ng pagkain ay itinuturing na isang matigas na anyo ng vegetarianism.

Mga produkto para sa hilaw na pagkain

Mayroong ilang mga listahan ng mga produkto na maaaring ligtas na isama sa kanilang mga menu ng mga tao na nagpasya na lumipat sa raw diyeta . Bilang karagdagan, kailangan mong isaalang-alang ang isang bilang ng mga patakaran, sa kanilang paggamit, upang walang mga problema sa kalusugan.

1. Ipinagbabawal ang paghahalo ng taba (mga mani, niyog at abukado) at asukal, na nangangahulugang mga prutas at pinatuyong prutas.
2. Ang pagkain para sa hilaw na pagkain ay batay sa katotohanan na ang panunaw ay dahil sa mga enzymes. Ipinagbabawal na pagsamahin ang mga starches at acids.
3. Huwag ihalo ang mga produkto na katulad sa komposisyon, halimbawa, iba't ibang uri ng taba (mga mani at mga avocado).
4. Ang mga recipe ng raw na pagkain ay nagbibigay-daan sa paggamit ng mga produktong pinatuyong, ang pangunahing bagay ay ang temperatura sa panahon ng pagluluto ay hindi tumaas sa itaas 40 degrees.

Mga recipe ng hilaw na pagkain para sa bawat araw

Ang opinyon na ang diyeta ng mga tao na inabandona ang thermally processed na pagkain ay masyado, mali, dahil kahit sa mga sariwang produkto maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pagkain: sarsa, salad, meryenda, cereal, dessert. Ang mga problema sa pagbubuo ng isang ganap na menu ay hindi dapat lumabas. Ang mga recipe para sa hilaw na pagkain ay simple, dahil hindi kasama ang paggamot sa init.

Sopas para sa hilaw na pagkain - mga recipe

Ang mga unang pinggan ay kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat silang mainit, dahil sa kumbinasyon ng mga ordinaryong gulay maaari kang makakuha ng isang orihinal na panlasa. Ang pinakasikat na malamig na sarsa ay okroshka at beetroot na sopas , ngunit may iba pang mga recipe para sa hilaw na pagkain sa bahay na pinag-iba-iba ang pagkain. Maaari kang magluto, hindi lamang tradisyonal na unang kurso, kundi pati na rin ang matamis na mga pagpipilian.

Cream na sopas

Mga sangkap:

• Sunflower seedlings - 100 g;
• zucchini - 2 pcs .;
• karot - 2 piraso;
• mga avocado - 1 piraso;
• langis ng oliba - 20 ML;
• almond milk - 8 tbsp. kutsara;
• mga gulay.

Paghahanda:

1. Ang mga sup sa mga raw na pagkain ay nangangahulugan ng pagpuputol ng mga gulay sa isang blender, kaya gawin ang pamamaraang ito sa lahat ng mga gulay at mga avocado.
2. Magdagdag ng langis at maingat na ilipat.
3. Para sa sarsa, ihalo ang almond milk at ang mga gutay na gulay. Ibuhos sa kanila ang sopas at maglingkod.

Mga recipe ng raw na pagkain - mga salad

Ang pinakasikat na pagkain para sa mga taong pumili ng raw na pagkain - mga salad, na inihanda mula sa mga gulay, mga gulay, prutas at iba pang mga sangkap. Ang ilang mga produkto ay maaaring lutuin, ngunit tandaan lamang na ang temperatura ay hindi dapat higit sa 40 degrees, ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng isang dryer o multivark. Ang mga recipe para sa hilaw na pagkain ay maaaring isang interpretasyon ng sikat, ngunit ipinagbabawal na mga salad.

Syedoedchesky Olivier

Mga sangkap:

• pipino - 2 piraso;
• karot - 2 piraso;
• zucchini - 400 g;
• Mga gisantes - 6 tbsp. kutsara;
• raw mayayamot na toyo - 4 kutsarita;
• asin, paminta at gulay.

Paghahanda:

1. Ang mga pinagsamang gulay ay pinutol sa mga maliit na cube.
2. Paghaluin ang mga sangkap, idagdag ang sarsa at ilagay ang pampalasa.
3. Ipilit ang salad sa refrigerator para sa isang sandali.

Lugaw para sa hilaw na pagkain - mga recipe

Maraming maaaring isipin na imposible na magluto ng sinang walang paggamot sa init, ngunit hindi. Ang pagpili ng mga hilaw na pagkain para sa iyong sarili, ang mga recipe ng sinigang ay kinakailangan para sa masarap at masaganang almusal. Para sa kanila, ang mga buto ng flax , sprouted butil ng lentils at trigo ay maaaring gamitin. Salamat sa tamang kumbinasyon ng mga produkto, maaari kang makakuha ng masarap at malusog na ulam.

Lugaw ng binhi ng flax

Mga sangkap:

• flaxseed - 8 tbsp. kutsara;
• saging - 2 piraso;
• Sunflower seeds - 6-10 pinch.

Paghahanda:

1. Ang mga recipe para sa paggamit ng hilaw na pagkain ay nangangahulugan ng pre-soaking seeds para sa hindi bababa sa 4 na oras.
2. Ang mga saging ay gupitin sa hiwa at pinutol ang mga ito sa isang blender, pagdaragdag ng namamaga na buto ng lino.
3. Paglilingkod sa gruel, isabon sa kanyang mga buto. Kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na raw berries, mga pasas, prutas o isang pakurot ng kanela.

Mga pinggan mula sa hilaw na patatas para sa hilaw na pagkain

Ang patatas ay isang popular na produkto, ngunit ano ang dapat gawin sa pamamagitan ng pagpili ng hilaw na landas ng pagkain para sa iyong sarili? Sa katunayan, mayroong maraming iba't ibang mga recipe kung saan ang mga ugat na gulay ay ginagamit raw. Upang mabawasan ang halaga ng almirol, inirerekomenda ang isang peeled at gutay na gulay na magbabad sa malamig na tubig para sa isang sandali. Ang mga pinggan mula sa hilaw na patatas para sa hilaw na pagkain ay higit na katanggap-tanggap para sa lutuing Koreano, dahil salamat sa mga pampalasa ang neutral na lasa ng patatas ay maaaring gawin ng orihinal.

Patatas sa Korean

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• bawang - 3 hiwa;
• lupa kulantro - 1 kutsarita;
• mainit na paminta - 1 piraso;
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• talim ng suka - 200 ML;
• langis - 100 ML.

Paghahanda:

1. Kaagad na ilagay sa kalan upang magpainit tungkol sa 3 liters ng tubig. Mag-alis ng balat at hugasan ang mga pananim na laganap sa manipis na mga piraso o gumamit ng isang espesyal na kudkuran.
2. Sa tubig na kumukulo ibuhos ang suka at ilagay ang asin, at pagkatapos ay itusok ito sa mga patatas ng panala sa loob ng ilang minuto.
3. Ilagay ang mga patatas sa mangkok, iwiwisik ito ng kulantro, tinadtad na paminta at ibuhos ang pinainit na langis.
4. Gumalaw nang mabuti at idagdag ang durog na bawang. Ipilit ang refrigerator sa loob ng 2-3 oras.

Rolls para sa raw na pagkain - mga recipe

Para sa ilang taon sa taas ng katanyagan mayroong lutuing Hapon, at lalo na tulad ng mga roll, at maaari silang tangkilikin sa parehong mga restaurant at sa bahay. Dahil ang mga pinggan para sa mga hilaw na pagkain ay nangangahulugan ng pag-abandona sa hiniling na bigas, ang klasikong bersyon ng ulam na ito ay pinagbawalan. Sa pamamagitan ng paggawa ng ilang mga pagbabago sa recipe, maaari kang makakuha ng isang masarap na ulam, na maaaring kasama sa menu.

Raw sirloin roll

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• kamatis - 2 pcs .;
• mga pasas - 2 handfuls;
• Mga buto ng sunflower - 1 item;
• bawang - lobule;
• Curry - 2 tbsp. kutsara;
• linseed oil - 2 tablespoons;
• nori - 4 dahon;
• asin.

Paghahanda:

1. Una kailangan mong magbabad para sa isang oras at banlawan ang mga pasas.
2. Gilingan ang mga kamatis at ipasa ang pindutin ang bawang. Paghaluin at umalis upang mag-agila.
3. Gamit ang isang blender, giling ang karot at pisilin ang juice sa labas ng masa.
4. Grind isang maliit na bilang ng mga pasas at buto. Paghaluin ang masa gamit ang mga karot, mga kamatis at ang mga natitirang pasas. Idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo nang mahusay.
5. Ilagay ang pagpuno sa nori at i-roll ang mga roll. Ito ay nananatiling lamang upang i-cut ito sa mga piraso at maaari mong maglingkod.

Tinapay para sa hilaw na pagkain - mga recipe

Mag-imbak ng mga pagpipilian sa tinapay ay inihanda sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno sa mataas na temperatura, at sa hilaw na pagkain, ang naturang pagkain ay ipinagbabawal. Ang pagluluto ng masasarap na sandwich ay maaaring gawin sa bahay-tinapay , para sa paghahanda ng kung saan mayroong iba't ibang mga recipe para sa hilaw na pagkain. Ang tinapay sa pagluluto ay maaaring may mga additives, halimbawa, pinatuyong prutas o gulay. Maaari mong gamitin ang parehong recipe sa pamamagitan ng simpleng pagpapalit ng mga suplemento.

Karot tinapay

Mga sangkap:

• sprouted trigo - 1 item;
• buto ng flax at mirasol - 0.5 st;
• karot cake mula sa 2 karot;
• sibuyas - 0,5 piraso;
• langis ng oliba - 20 ML.

Paghahanda:

1. Ang lahat ng mga buto ay dapat na lupa gamit ang isang blender.
2. Magdagdag ng mantikilya cake, mantikilya at ihalo na rin.
3. Ang sibuyas ay giling sa isang kudkuran at idagdag sa natapos na masa.
4. Mula sa kuwarta gumawa ng mga cake, ang sukat na dapat, tulad ng mga pancake. Debate sa dryer sa magkabilang panig sa temperatura ng hindi hihigit sa 40 degrees. Sa karamihan ng mga kaso, ang prosesong ito ay tumatagal ng 5-6 na oras.

Raw Food - Cocktail Recipe

Ang iba't ibang mga cocktail ay maaaring gamitin bilang pangunahing pagkain at para sa meryenda. Ang mga smoothies para sa mga recipe ng hilaw na pagkain, na kasama ang isang malaking bilang ng mga prutas, gulay at mga gulay, ay kapaki-pakinabang at masarap. Ang mga recipe ng pagkain ay binubuo ng dalawang bahagi ng halaman at tatlong piraso ng prutas o gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay pinalo sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous mass.

Banana-strawberry cocktail

Mga sangkap:

• saging - 2 piraso;
• Presa - 1 item;
• litsugas - 6 dahon;
• tubig - 1 tbsp.

Karot at orange cocktail

Mga sangkap:

• ang laman ng orange - 1 pc .;
• karot - 2 piraso;
• luya juice - 1 tbsp. kutsara;
• salad - 1 bungkos;
• tubig - 1 tbsp.

Mga dessert para sa raw na pagkain - mga recipe

Ang paglipat sa raw na pagkain, ito ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang iyong sarili ng kasiyahan, kumain ng isang bagay na masarap at matamis. Mayroong iba't ibang mga dessert para sa hilaw na pagkain, na inihanda mula sa maraming prutas, pinatuyong prutas, berry, buto, honey, nuts at iba pang pinahihintulutang sangkap. Sa mga ito, maaari kang gumawa ng mga cake, cakes, sorbetes at iba pang mga paboritong pagkain para sa parehong mga matatanda at bata.

Sweets para sa raw na pagkain

Mga sangkap:

• solid na mani - 1 item;
• buto ng linga - 0,5 item;
• isang halo ng pinatuyong prutas - 1 item;
• honey - 1-2 tbsp. kutsara;
• hinog na peach - 1 pc.

Paghahanda:

1. Para sa reseta na ito raw na pagkain magbabad ng prutas na tuyo para sa 40 minuto, at mga mani sa loob ng 8 oras.
2. Gupitin ang lahat ng sangkap sa blender at bumuo ng isang round kendi.