At alam mo ba na ang oatmeal ay hindi makagawa ng ordinaryong sinigang, kundi pati na rin ng maraming iba pang orihinal at masarap na pagkain. Huwag matakot na mag-eksperimento at sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang hindi pangkaraniwang bagay. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa pagluluto oatmeal, na perpektong makadagdag sa anumang dekorasyon.
Chicken cutlet na may oatmeal
Mga sangkap:
- manok mince - 500 g;
- manok itlog - 1 piraso;
- gatas - 0,5 item;
- Mga natuklap na oat - 0,5 na mga item;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- lupa matamis na paminton - tikman;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano magluto ng patatas ng oatmeal. Ang itlog ay pinalo sa gatas at ibinuhos sa mga natuklap na mga natuklap na ito, na iniiwan ang mga ito upang bumagyo nang halos kalahating oras. Ang bombilya ay nalinis, makinis na ginutay-gutay, tinadtad ang bawang at idagdag namin ang mga gulay sa karne ng karne ng lupa. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan, kumalat ang mga natuklap na oat , iwiwisik ang lupa paprika at asin sa panlasa. Nagmamasa kami ng isang homogenous forcemeat. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis, kutsara ang maliliit na karne ng patatas na may mga natuklap na oat at iprito ang mga ito sa mataas na init mula sa magkabilang panig. Pagkatapos bawasan ang apoy, takpan ng takip at dalhin ang mga cutlet hanggang handa.
Mga cutlet ng isda na may oatmeal
Mga sangkap:
- mackerel canned - 1 jar;
- Oatmeal Flakes - 6 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- manok itlog - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga natuklap sa oat ay ibinubuhos sa isang mangkok, puno ng tubig at iniwan sa loob ng 15-20 minuto. Sa pagkakataong ito binuksan namin ang garapon na may de-lata na mackerel, maingat na ibuhos ang likido sa isang hiwalay na lalagyan, at ilagay ang mga piraso ng isda sa isang tasa. Nililinis namin ang kalansay mula sa mga buto, kung saan maingat naming pinagaling ang isang tinidor hanggang sa uniporme. Ang mga sibuyas ay nalinis, hugasan, pinatuyong, melenko shin at inilipat sa masa ng isda.
Pagkatapos ay magdagdag ng mga natuklap sa oat, basagin ang itlog, panahon na may minced pampalasa at ihalo lubusan. Ngayon ay bumubuo kami ng mga maliliit na bilog na cutlet gamit ang aming mga kamay, ilagay ang mga workpieces sa isang kawali na may langis at magprito mula sa dalawang panig hanggang sa isang brownish-golden crust forms.
Mga cutlet ng oat na may mga kabute
Mga sangkap:
- champignons - 300 g;
- sariwang kulantro - 1 bungkos;
- langis ng gulay;
- pampalasa;
- bawang - 1 sibuyas;
- trigo harina - 100 g;
- bombilya - 1 piraso;
- Mga patatas - 1 pc .;
- oat flakes - 1 item;
- tubig - 1 tbsp.
Paghahanda
Kaya, upang ihanda ang matangkad na karne ng karne ng basura, kumuha kami ng malalim na mangkok, ibuhos ang mga natuklap na oat at ibuhos sa kanila ang isang baso ng mainit na pinakuluang tubig. Hinahalo namin ang lahat ng bagay nang lubusan, takpan ito ng takip at itabi para sa mga 30 minuto.
Samantala, ihahanda namin ang lahat ng iba pang sangkap sa ngayon. Ang mga patatas ay nalinis, hinugasan at inihagis sa isang malaking kudkuran. Ang bombilya ay nalinis, gupitin ang bahagi ng ugat at makinis na gupit. Ang bawang ay dumaan sa isang espesyal na pindutin. Ang mga Champignons ay naproseso at pinutol sa maliliit na cubes. Hugasan namin ang mga gulay, tuyo ang mga ito at i-cut ang mga ito sa isang kutsilyo.
Susunod, kumuha ng isang mangkok na may namamaga oatmeal, idagdag ito sa paghahanda ng mga gulay: mga mushroom, mga sibuyas at bawang, ihalo nang lubusan. Ngayon kumalat ang patatas paste, sariwang damo, season ito sa pampalasa at ihalo nang lubusan hanggang makinis.
Sa isang malawak na plato sinisira namin ang isang maliit na harina, na may basa na mga kamay, bumubuo ng mga minced meatballs at igulong ang mga ito sa harina. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, ibuhos sa langis ng halaman, ipainit ito, ihayag ang aming mga billet at iprito ito mula sa dalawang panig sa isang kulay na gintong. Ang natapos na mga cutlet na cutlet mula sa mga natuklap na oat ay agad na nagsilbi sa mesa, naghahanda para sa kanila ng anumang bahagi ng ulam o salad ng sariwang gulay.