Ang mga cutter sa sausage ay isang orihinal, sa halip simple at pangkabuhayan na maaaring ihain sa anumang dekorasyon! Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe, at mag-eksperimento ka sa iyong sariling paghuhusga.
Potato cutlets na may batutay
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 2 piraso;
- mga sarsa - 7 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa;
- laurel leaf;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Kaya, ang mga patatas ay nalinis, pinakuluang hanggang luto sa bahagyang inasnan na tubig sa pagdaragdag ng mga dahon ng laurel. Susunod, pinalamig namin ito at ginalit ito sa isang maliit na tim. Bultuhang gilingan at passeruem sa isang heated frying pan sa langis ng halaman sa transparency, at pagkatapos ay idagdag sa patatas. Sa kabuuang masa, magmaneho sa mga itlog, asin upang tikman at ihalo hanggang magkakatulad. Ang mga Frankfurters ay nalinis mula sa packaging, pinutol ang mga bilog at lightly browned sa isang kawali. Ngayon ay kumukuha kami ng isang maliit na halaga ng mga niligmig na patatas at bumubuo ng cake mula rito. Inihayag namin ang mga sausages mula sa itaas at nang bahagya pinindot ang mga ito sa base, na bumubuo ng cutlet. Kinakain namin ang bawat isa sa harina at pinirito mula sa dalawang gilid patungong pula. Pagkatapos nito, inililipat namin ang mga ito sa isang ulam at pinaglingkuran sila ng mga atsara at mga paboritong sarsa.
Cutlets mula sa mga sausages at keso
Mga sangkap:
- matapang na keso - 200 g;
- mga sarsa - 4 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- potato chips - 200 g;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga sausages ay nalinis, pinirito sa isang ubas, na pinaghalong may keso na keso, pinalo ang itlog, ilagay ang kulay-gatas at ibuhos sa harina. Ang mga chips ay ibinubuhos sa isang pagputol, na natatakpan ng isang tuwalya ng papel at pinuputol ng martilyo ng kusina. Pagkatapos ay ibuhos ang mga durog na chips papunta sa dati na inihanda para sa paggamot at paghahalo. Pagkatapos nito, gumawa kami ng mga maliliit na hiwa sa aming mga kamay at iprito ang mga ito sa isang warmed vegetable oil hanggang handa. Well, iyon lang, ang orihinal at masarap na cutlets ng keso na may batutay ay handa na!
Cutlets mula sa mga sausages at crab sticks
Mga sangkap:
- crab sticks - 300 g;
- mga sarsa - 2 piraso;
- keso mahirap - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga stick ng alimango ay inalis mula sa pakete, at kasama ang keso at mga sausages giling sa isang kudkuran. Pagkatapos ibuhos ang lahat sa isang mangkok, idagdag ang kinatas sa pamamagitan ng pindutin ang bawang, basagin ang mga itlog at ibuhos ang unti-unting harina. Solim ang kuwarta upang tikman at ihalo ito ng maayos sa isang kutsara. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis at magpainit ito. Mula sa inihahanda na kuwarta binibilang namin ang maliliit na piraso, binubuo namin mula sa kanila ang mga maliit na piraso, nahulog kami sa harina at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.