Kung ikaw ay naghihintay para sa mga bisita o nais lamang upang maghanda ng isang masasarap na dessert para sa tsaa, pagkatapos para sa mga puff na may jam ay perpekto. Mabilis at madali itong lutong, kung nais, gamit ang isang yari na pagsubok. Ngunit, sa kabila ng pagiging simple ng recipe, ang puff na may jam lumiliko upang maging napaka-pinong at lamang melts sa bibig.
Ang isa pang bentahe ng ganitong uri ng baking ay sa iba't ibang mga lasa. Ang higit pang mga varieties ng jam na ginagamit mo kapag nagluluto ng hurno slicks, mas iba't ibang mga kagustuhan makakakuha ka.
Puffs with jam - recipe
Mga sangkap:
- yari na puff pastry - 500 g;
- jam berry - 200 g;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- kanela pulbos - sa dulo ng kutsilyo;
- langis ng gulay para sa pagluluto
Paghahanda
Puff kuwarta at roll ito sa anyo ng isang parisukat o parihaba. Ang kuwarta ay dapat na maging manipis. Hatiin ito sa mga parihaba na may sukat na humigit-kumulang na 10x20 cm, at maglagay ng kutsarang puno ng kutsara sa isang gilid ng parihaba. Ang iba pang panig ay takpan ang jam at protektahan ang mga gilid mula sa tatlong panig.
Sa tuktok ng bawat puff gumawa 3-4 incisions na may isang kutsilyo. Ilagay ang mga ito sa isang baking tray, langis, at ipadala ito sa oven, na pinainit sa 200 degrees sa loob ng 10-15 minuto. Ilang mga minuto bago ang pagiging handa upang makakuha ng mga puffs at iwiwisik ang mga ito ng asukal, halo-halong may kanela. Ipadala ito pabalik sa oven at pagkatapos ng ilang minuto, ihatid ang natapos na mga puff sa mesa.
Puff na may jam
Mga sangkap:
- puff pastry - 1 kg;
- jam anumang - 700 g;
- langis ng mirasol para sa pagpapadulas.
Paghahanda
Puff kuwarta at i-cut sa mga parisukat ng 6-7 cm. Ilagay sa gitna ng mga parisukat sa isang kutsarang puno ng jam at timpla ang mga ito tulad ng malaking dumplings. Takpan ang baking tray gamit ang papel ng parchment, grasa ito sa langis at ihayag ang iyong mga puff. Maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto sa 230 degrees.
Puffs na may apple jam
Kahit na ang recipe na ito ay nagpapahiwatig ng apple jam, maaari mong palitan ito sa anumang iba pang, halimbawa puffs na may strawberry jam ay hindi mas masarap at mabango.
Mga sangkap:- puff-free batter - 1 package;
- apple jam - 200 g;
- itlog - 1-2 piraso;
- pulbos na asukal - 1 tbsp. kutsara;
- isang maliit na harina para sa patubigan.
Paghahanda
Imbong ng karne, i-roll sa isang manipis na layer at i-cut sa mga parisukat ng anumang hugis. Itulak ang itlog at i-brush ang mga ito sa mga parisukat. Pagkatapos ay sa gitna ng bawat parisukat, ilagay ang isang kutsarang puno ng mansanas. Pagkatapos nito, fold sa kanila sa kalahati at may isang tinidor, pindutin ang mga gilid ng puff magkasama.
Takpan ang baking tray gamit ang papel ng parchment, langis ito at itabi ang mga ito. Ang bawat isa sa kanila, nangunguna sa isang pinalo na itlog at tumagos sa isang tinidor upang pahintulutan ang hangin upang makatakas. Init ang oven hanggang 200 degrees at ilagay ang mga puffs sa loob ng 20-25 minuto. Tapusin ang natapos na paggamot na may pulbos na asukal at maglingkod.