Meat cake

Sa ilong ng bakasyon at gusto kong hindi lamang itabi ang pagputol, maghanda ng mainit na ulam, ngunit talagang sorpresa ang mga bisita? Subukan na magluto ng karne ng karne - isang pampagana, na pinaglilingkuran ng malamig at nakikita ang talahanayan ng kamangha-manghang. Mula sa kung ano ang karne upang lutuin ito? Bitawan ang iyong imahinasyon nang libre - kung gaano karaming mga uri ng karne mayroon, at maraming mga pagkakaiba-iba ng karne cake recipe. Mula sa manok na may karne, baboy, atay sa lupa - ang sinuman ay magiging masigla, masarap at masustansya.

Meat cake - recipe

Ang pangunahing sangkap sa recipe na ito ay ang atay ng manok, ngunit maaari mong matagumpay na palitan ito ng karne ng baka, pabo o baboy.

Mga sangkap:

• manok atay - 0.8 kg;
• gatas - 500 ML;
• sibuyas - 1 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 4 baso;
• asin, pampalasa - tikman;
• mayonesa, bawang, mga gulay - upang tikman;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Ang hilaw na atay at mga sibuyas ay dumaan sa isang gilingan ng karne, idagdag namin ang gatas, itlog, harina at palakpak sa isang blender sa pagkakapare-pareho ng humampas. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay, asin, paminta at maghurno sa isang kawali, katulad ng mga pancake.

Pagkatapos nito ay pinalamig, ang bawat cake sa atay ay lubricated na may mayonesa halo-halong may kinatas ng bawang, pagkatapos ay iadorno ang karne cake na may mga gulay. Maaari mo ring magprito ng ilang mga bombilya at ilipat ang mga ito sa mga cake o palamutihan ang tuktok ng cake na may gadgad pula ng itlog.

Meat cake

Ito ay medyo isang masarap na gamutin na hindi lamang ang mga lalaki ay pinahahalagahan. Ang mga meryenda sa meryenda ng karne ay mabuti dahil maaari silang kainin sa susunod na araw - magkaroon ng panahon na magbabad ng maayos.

• manok mince - 0.3 kg;
• itlog - 2 piraso;
• Kefir - 200 ML;
• harina - 200 g;
• asin, pampalasa - tikman;
• karot - 1 piraso;
• mayonesa - 200 g;
• mga sibuyas - 1 pc.

Paghahanda

Chicken minced asin, magdagdag ng pampalasa at lubusan ihalo. Idagdag dito kefir, itlog, harina at masahin ang makapal na kuwarta. Namin kuskusin ang karot sa isang kudkuran, gupitin ang mga sibuyas sa maliit na cubes at iprito ang mga gulay hanggang ginintuang. Sa heated frying pan ibuhos ang langis ng gulay at ipakalat ang kuwarta, i-level ito upang gawin ang mga pancake at magprito mula sa magkabilang panig. Ang Korzham ay hayaan ang cool, pagkatapos grasa ang gulay "cream", mangolekta ng karne cake at palamutihan na may mga gulay. Gumawa tayo at maglingkod sa mesa.

Sa pamamagitan ng paraan, ang isang meryenda ay maaaring bibigyan ng hitsura ng dessert na ito, na pinalamutian ito ng isang "cream" ng pinakuluang patatas, pinalo ng cream, yolk at mantikilya. Mula sa pastry syringe "lumago rosas" at hayaan ang mga bisita na hulaan kung ano ang isang kamangha-manghang karne cake na ibinigay mo sa kanila!