Ang Pelmeni ay may malawak na madla ng mga tagahanga, at marami ang isang paboritong ulam, anuman ang iba't at malubhang assortment ito ay mukhang mas kawili-wiling mga pinggan kapwa sa komposisyon at sa pagpapatupad. May mga dumplings ang ilang mga espesyal na hindi maipaliliwanag magic at pagiging kaakit-akit, na pinipilit ng mga consumer upang abandunahin ang iba pang mga pagkain sa kanilang pabor. Ngunit ito, siyempre, ibinigay na sila ay handa sa pagsunod sa lahat ng kinakailangang mga kinakailangan para sa isang napatunayan na matagumpay na recipe at maayos na luto. Sa huling aspeto, ihihinto namin ngayon nang mas detalyado at sabihin sa mga tagahanga ng tagal kung magkano at kung paano magluto ng mga dumpling upang hindi lamang hindi masira ang kanilang panlasa, kundi upang bigyan din ito ng karagdagang pagka-orihinal.
Gaano karami ang lutuin ang homemade ravioli pagkatapos kumukulo?
Ang domestic pelmeni, walang duda, ay palaging wala sa kumpetisyon at makabuluhang makinabang sa lahat ng respeto bago bumili. Ngunit, nang hindi nalalaman ang mga intricacies at ilang mga punto na dapat isaalang-alang sa pagluluto sa kanila, madali mong mapinsala ang huling resulta. Ang mga dumplings ay maaaring mahulog lamang, manatili sa ilalim ng kawali o mawala ito sa lasa. Upang maiwasang mangyari ito, dapat nating piliin ang isang malaking kapasidad para sa mga dumplings na kumukulo at ibuhos ang tubig sa isang antas na hindi bababa sa apat na litro bawat kilo ng ravioli. Ang asin ay idinagdag sa ganoong dami na ang tubig ay bahagyang inasam. Posibleng lasa ang mga dumplings na may mga katangian ng pampalasa na may bay dahon, mga gisantes ng mahalimuyak at mapait na paminta o iba pang pampalasa.
Kapag nagluluto, kinakailangang pukawin ang tubig na kumukulo sa isang direksyon, paglikha ng isang uri ng whirlpool, at kaagad na mag-ipon ng pelmeni. Patuloy naming pinapanatili ang whirlpool sa loob ng unang dalawang minuto ng kanilang pamamalagi sa tubig. Ang pamamaraan na ito ay maiiwasan ang paglalagay ng mga produkto sa ibaba o sa bawat isa. Ang sunog sa pagkulo ay dapat na malakas. Matapos ang dumplings float sa ibabaw, namin pakuluin ang mga ito para sa tatlong minuto at mahuli ang mga ito sa isang ingay sa ulam. Kung, bilang raw na materyales para sa pelmeni, gumamit ka ng isang batter na pangpatayo , pagkatapos ay magkakaroon ng sapat na minuto para sa pagluluto.
Ang ipinahiwatig na oras ay maaaring bahagyang magkaiba mula sa kapal ng kuwarta. Kung, sa panahon ng pagmomolde ng pelmeni, ang kuwarta ay hindi maganda at malapot, ang oras ng pagluluto pagkatapos ng pag-akyat ay dapat na tumaas hanggang lima hanggang pitong minuto.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng sariwa at frozen dumplings ay kapansin-pansin sa pagluluto lamang sa oras ng pagkaluto bago sila tumaas. Ang Frozen pelmeni ay mangangailangan ng karagdagang oras upang mahawahan sa tubig. Kasabay nito, upang mapanatili ang "whirlpool", na isinulat namin tungkol sa itaas, kailangan namin ng dalawang beses na tatagal.
Gaano karami ang lutuin ng mga dumpling sa microwave oven?
Kung magpasya kang gumamit ng microwave oven para sa pagluluto ng mga frozen dumplings, kailangan mong ilagay ang produkto sa angkop na lalagyan at ibuhos ang inasnan na tubig. Tulad ng karaniwang pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang pampalasa. Ang mga sinulid na pinggan na may dumplings ay inilalagay sa microwave oven at maghanda ng isang ulam na may kapangyarihan na 800 watts mula 8 hanggang 10 minuto.
Ang bentahe ng paghahanda na ito ay na sa output makakakuha kami ng pelmeni sa isang mayaman na sabaw, na kung gusto ay maaari ring gamitin para sa isang pagkain.
Kung magkano ang lutuin ng dumplings para sa isang pares sa isang multivariate?
Kung mayroon kang isang multivark, maaari mong gamitin ang isang alternatibong pamamaraan ng pagluluto dumplings, kumukulo ang mga ito sa mga pares. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay halata. Walang panganib na ang mga dumplings ay bumagsak sa tubig o gumagalaw sa ilalim. At ang lasa ng pelmenoks ay mas puspos. Ito ay sapat na upang ibuhos ang isang malaking baso ng matarik na tubig na kumukulo sa multicastree, pahiran ng isang rehas na bakal para sa pagluluto nang matatag sa langis at ipares ang mga ito sa isang layer ng pelmeni. Susunod, ihanda ang ulam na may takip na sarado para sa labinlimang dalawampu't minuto, pagpili ng mode na "Steam cooking".