Lazy Khachapuri - ang pinaka masarap na recipe ng isang ulam na may iba't ibang mga fillings ng keso

Maraming mga housewives ay dumating sa isang sitwasyon kung saan ang isa ay nais na magluto ng isang bagay na hindi karaniwan, ngunit hindi sapat na oras para sa culinary masterpieces. Gayunpaman, ang ilang mga pagkaing maaaring maihanda sa isang mabilis na bersyon, halimbawa, ang lazy khachapuri ay isang masarap na ulam na ginawa gamit ang keso o keso sa isang kawali sa loob lamang ng ilang minuto.

Paano magluto tamad khachapuri?

Ang Khachapuri ay may malaking bilang ng mga varieties, maaari silang maglagay ng keso sa anumang uri.

1. Iba't ibang uri ang naiiba sa paraan ng pagluluto. Ang mga klasikal na variant ng khachapuri ay inihanda sa batayan ng kambing, baka at kahit tupa gatas.
2. Sa khachapuri kinakailangang mayroong keso, ito ay brynza, suluguni o keso sa maliit na bahay.
3. Ang tamad na bersyon ay may sariling pangalan dahil ang pagpuno at halo ng paghahalo at maghanda ng napakabilis sa isang kawali o sa oven.
4. Ang mabilis na tamad na khachapuri ay maaaring gawin sa batayan ng yogurt, gatas, kulay-gatas, pagmamasa ng masa o paggamit ng lavash sa halip.

Lazy Khachapuri sa yogurt

Kung nais mong kumain ng isang masarap na ulam, maaari mong lutuin ang tamad khachapuri sa isang kawali sa kefir . Ang pangunahing katangian ng pamamaraang ito ay ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta at fillings ay kneaded sa isang lalagyan, kaya ang masa lumiliko upang maging katulad sa pagsasaayos sa kulay-gatas, kung saan ang inihanda ulam ay nabuo.

Mga sangkap:

• Kefir - 500 ML;
• harina - 500 g;
• itlog - 5 pcs .;
• soda, asukal at asin - 1 kutsarita;
• mantikilya - 100 g;
• keso - 700 g;
• paminta, damo.

Paghahanda

1. Sa kefir ay ibuhos ang asin, asukal at soda, lahat ng sangkap ay masahin.
2. Hiwalay, matalo ang mga itlog at pumasok sa halo.
3. Idagdag ang gadgad na keso, paminta, gulay at harina, pukawin.
4. Ang tamad na mabilis na khachapuri ay lumabas tulad ng mga pompous pancake. Sa kawali, ibuhos ang kuwarta at kayumanggi ito.

Lazy Khachapuri na may keso sa isang kawali

Ang lazy khachapuri na may keso ay magiging isang napakahusay na nutritious at masustansyang ulam. Ang kanilang di-kanais-nais na kalamangan ay ang keso sa isang rekord ng panahon ay nasisipsip ng katawan, at wala silang naglalaman ng mas mataas na halaga ng taba. Ang orihinal na paraan upang maghatid ng talahanayan ay pagputol ng mga cake sa mga triangles.

Mga sangkap:

• keso - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 4 tbsp. l.;
• soda - 0.5 tsp;
• kulay-gatas - 100 g;
• asin, paminta, damo.

Paghahanda

1. Keso rehas na bakal, magdagdag ng kulay-gatas sa ito at humimok sa mga itlog. Magpahid ng asin, paminta at dill, ihalo.
2. Sa dulo, ibuhos ang harina at soda, gawing mas.
3. Fry tamad khachapuri sa isang kawali sa magkabilang panig.

Lazy Khachapuri na may cottage cheese

Ang hindi kapani-paniwala na masarap at makatas ay tamad na khachapuri na may maliit na keso sa isang kawali. Sila ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal. Tatangkilikin ng mga tagahanga ang malulutong na tinapay, malambot na kuwarta, mabangong amoy ng keso sa kumbinasyon ng isang tasa ng mainit na kape. Sinusubukan ang ulam nang isang beses, lilitaw ito sa mesa sa lahat ng oras.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 250 g;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 5 tbsp. l.;
• soda - 1 tsp;
• Kefir - 150 ML;
• asin, damo.

Paghahanda

1. Pinagsama ang keso sa mga itlog, asin at giling ang halo hanggang makinis.
2. Mass ibuhos kefir, ibuhos sa harina, pre-rastered na may soda.
3. Magdagdag ng tinadtad na mga damo sa kuwarta.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap upang makagawa ng likido na likido.
5. Fry isang tamad khachapuri sa isang kawali para sa ilang minuto sa bawat panig.

Lazy khachapuri mula lavash

Ang ulam ay maaaring ihanda sa anyo ng isang bilog o isang bangka, ang isang keso-free bezzhozhzhevoy pie ay maaaring batay sa iba't ibang mga bersyon ng keso. Bilang karagdagan, upang higit pang mapadali ang buhay ng mga housewives sa kusina, ang isang recipe ay imbento, gamit ang alin ang maaaring gumawa ng tamad khachapuri mula sa pita tinapay sa isang kawali, ang kanilang mga tampok ay isang maliit na laki at isang hugis-parihaba hugis.

Mga sangkap:

• manipis lavash - 400 g;
• keso - 150 g;
• itlog - 1 piraso;
• kulay-gatas - 1.5 tbsp. l.;
• langis ng gulay - 20 g;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Idagdag ang kulay-gatas sa gadgad na keso, idagdag ang itlog, ihalo ito.
2. Gilingin ang mga gulay at idagdag sa masa.
3. Ang tinapay na Pita ay pinutol sa mga laki ng 10 sa 15 cm.
4. Ilagay ang pagpuno sa isang maikling gilid na may isang layer, pagkatapos ay i-twist ang lavash sa isang roll at bahagyang patagin ang workpiece.
5. Ilagay ang tamad khachapuri sa isang heated frying pan at iprito ang mga ito.

Lazy Khachapuri sa Suluguni

Inihahanda ang mga pastry na may iba't ibang keso. Isa sa mga kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ay tamad khachapuri na may suluguni sa isang kawali. Ang pagpuno na ito ay maaaring magbigay ng isang medyo maalat at sa parehong oras malambot na lasa. Ang mga natapos na produkto ay lubricated na may mantikilya, na perpektong makadagdag sa ulam.

Mga sangkap:

• kefir - 0, 5 liters;
• itlog - 1 piraso;
• asin, asukal at soda - 1 kutsarita;
• harina - 4-5 baso;
• suluguni - 0,5 kg;
• mantikilya - 100 g.

Paghahanda

1. Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang harina, magdagdag ng soda at itaboy ang itlog.
2. Ibuhos ang kefir, iwisik ang asin at asukal. Gumawa ng isang masahin, para sa kalahating oras ipadala ito sa palamigan.
3. Keso rehas na bakal at i-attach sa ito tinunaw na mantikilya.
4. Tanggalin ang kuwarta sa 5 bahagi, gumawa ng cake mula sa bawat isa, ilagay ang pagpuno sa sentro nito.
5. I-fasten ang mga gilid ng cake, i-roll out ang pan sa pamamagitan ng lapad ng kawali.
6. Fry lazy cheese khachapuri para sa 4-5 minuto sa bawat panig.

Lazy khachapuri sa gatas

Hindi lamang yogurt - ang mainam na sangkap para sa kuwarta, maaari kang magluto ng isang kahanga-hangang opsyon, na magiging tamad khachapuri sa isang kawali sa gatas. Ito ay lubhang kagiliw-giliw na upang maglingkod sa ulam: sa una ang lahat ng mga cake ay smeared na may langis ng gulay, at pagkatapos ay ito ay cut sa angkop na mga bahagi, ang laki ng kung saan maaaring mapili nang isa-isa.

Mga sangkap:

• itlog - 1 piraso;
• gatas - 250 ML;
• harina - 0.5 tasa;
• soda - 0, 5 tsp;
• asin;
• suluguni - 200 g;
• Mantikilya - 70 g.

Paghahanda

1. Sa isang malalim na plato, magmaneho sa itlog at ibuhos sa gatas.
2. Bahagyang idagdag ang sinangag na harina, soda at asin. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis.
3. Suluguni lagyan ng rehas, i-attach sa kuwarta, ihalo muli.
4. Matunaw ang mantikilya sa kawali. Ibuhos ang kuwarta at iprito ito sa loob ng 10 minuto sa magkabilang panig.

Lazy Khachapuri sa isang kawali sa sorbetes

Ang ulam ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Upang gawin ito, hindi lamang kefir at gatas, maaari kang gumawa ng tamad khachapuri, isang simpleng recipe na kasama ang kulay-gatas. Dahil sa sangkap na ito, ang pagkain ay lalong mas mayaman at nakapagpapalusog, ito ay magkakaroon ng masarap na meryenda.

Mga sangkap:

• keso - 200 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• harina - 4 tbsp. l.;
• itlog - 2 piraso;
• soda - 1/3 tsp;
• asin.

Paghahanda

1. Pukawin ang keso at itlog, idagdag ang harina, asin at soda. Sa dulo ay idagdag ang kulay-gatas at ihalo ang lahat.
2. Ibuhos ang halo sa kawali at magprito ng ilang minuto.

Lazy Khachapuri sa oven

Upang maiwasan ang pagsunog ng produkto sa kaso kapag nagluluto sa kawali, maaari kang gumamit ng alternatibong pamamaraan at gumawa ng tamad na khachapuri na may keso sa oven . Sa isang ulam, maaari mong gamitin nang sabay-sabay ang ilang uri ng keso, sa gayon ito ay puno ng isang natatanging lasa.

Mga sangkap:

• Kefir - 500 ML;
• soda - 15 g;
• asin, asukal - pakurot;
• langis ng gulay - 30 ML;
• harina - 600 g;
• cottage cheese - 200 g;
• keso - 200 g.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang harina, asin, asukal at soda, gumawa ng isang funnel sa gitna ng masa at ilagay ang mga itlog, kefir at mantikilya.
2. Knead isang nababanat, hindi matarik masa, cool na ito para sa isang oras.
3. Gumawa ng cake na may pagpuno, palagasin ito sa isang manipis na layer. Ilagay ang tamad khachapuri na may mantika at keso sa oven sa loob ng 15 minuto.

Lazy Khachapuri sa Multivariate

May isa pang opsyon, kung paano gumawa ng khachapuri para sa tamad, mabilis na recipe ay kasama ang paggamit ng multivarkers. Salamat sa paggamit ng appliance na ito sa bahay, ang isang masasarap na cake ay maaaring makuha nang walang anumang espesyal na pagsisikap. Ang natapos na ulam ay pinutol na bahagi sa pamamagitan ng piraso papunta sa angkop na mga piraso at pinakain sa talahanayan.

Mga sangkap:

• suluguni - 300 g;
• gatas - 1 salamin;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 1 baso.

Paghahanda

1. Keso sa kuskusin, idagdag ito sa isang itlog, gatas at dahan-dahan ibuhos sa harina, ihalo ang lahat.
2. Ilagay ang kuwarta sa mangkok. Paganahin ang mode na "Paghurno" para sa 40 minuto. Kapag lumipas na ang kalahati ng oras, kailangang maibalik ang cake.