Ang isang compote na gawa sa mga strawberry para sa taglamig ay isang kahanga-hangang inumin na perpektong angkop sa panahon ng taglamig. Ang mayaman, masarap na aroma at masarap na lasa ng tag-init ay mapapakinabangan ka, pati na rin ang ipaalala sa iyo ng mainit na maaraw na araw. Ihahatid ito nang mas mahusay sa isang cooled form, pagbuhos sa mga transparent na baso. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang compote ng mga strawberry.
Punan ng ligaw na presa para sa taglamig
Mga sangkap:
- ligaw na presa - 1.5 kg;
- tubig na sinala - 1 litro;
- asukal - 700 g;
- sitriko acid - 2 g.
Paghahanda
Namin peeled ang strawberries, hugasan ang mga ito at tuyo ang mga ito. Naghahanda kami ng matamis na syrup mula sa tubig at asukal. Inihayag namin ang mga berries sa lata, ibuhos ang mainit na syrup at igiit ang tungkol sa isang oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido sa isang kasirola, pakuluan muli at itapon ang citric acid. Punan ang mga lata na may syrup at isteriliser ang 15-20 minuto. Inuupit namin ang compote sa mga lids, i-on ito, balutin ito ng isang mainit na kumot at iwanan ito upang palamig.
Kumuha ng mga strawberry para sa taglamig na walang isterilisasyon
Mga sangkap:
- purified water - 2.5 liters;
- asukal - 1 item;
- wild strawberry gubat - 800 g.
Paghahanda
Ihanda ang mga bangko na may mga lids: minahan mo sila, pakuluan sila at alisan ng tubig ang mga ito. Tinatanggal namin ang mga strawberry, alisin ang mga pinalayas na berry at pilasin ang mga tangkay. Pagkatapos nito, itinatapon namin ito sa isang colander, hugasan at ipalaganap ito sa mga garapon. Pakuluan namin ang tubig, ibuhos sa asukal, ihalo at ibuhos ang mainit na syrup sa mga garapon at mag-iwan ng ilang oras. Pagkatapos ay maingat na i-filter ito, ibuhos sa isang kasirola, pigsa at muling punan ang berries. Inuupit namin ang pangangalaga sa mga lids, ibalik ito, takpan ng kumot at iwanan ito upang palamig.
Kumuha ng mga strawberry at strawberry para sa taglamig
Mga sangkap:
- Presa - 9 piraso;
- strawberry - 20 piraso;
- mansanas - 2 piraso;
- tubig - 2 l;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- sariwang mint - 5 pcs.
Paghahanda
Ang pan ay puno ng malamig na tubig, ilagay sa isang apoy at dinala sa isang pigsa. Habang pinainit, banlawan ang mga strawberry, strawberry at mansanas. Pagkatapos ay i-cut ang mga mansanas sa maliliit na hiwa at maingat na alisin ang core. Ang mga strawberry at mga strawberry ay tumanggal sa mga peduncle at itapon ang mga berry at prutas sa tubig na kumukulo. Bawasan ang apoy at lutuin ang compote sa loob ng 15 minuto. Sa pinakadulo, magdagdag ng ilang mint dahon, pilitin ang inumin at idagdag ang asukal sa panlasa. Lubos na ihalo upang matiyak na ang lahat ng mga kristal ay lubos na nalusaw. Ang hinalong compote ay nagsilbi ng mainit-init o pinalamig, pagdaragdag sa kalooban ng ilang ice cubes at dekorasyon ng inumin na may sariwang dahon ng mint.
Kumuha ng mga strawberry at mga ubas para sa taglamig
Mga sangkap:
- tubig - 3 l;
- strawberry garden - 150 g;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- ubas - 200 g.
Paghahanda
Kaya, ilagay ang kawali na puno ng tubig sa apoy at iwanan ito upang magpainit. Sa oras na ito ay inihahanda natin ang isang itlog ng isda: inaalis natin ang mga ubas mula sa mga brushes at lubusan itong banlawan. Pinoproseso namin ang mga strawberry, banlawan, pilasin ang mga peduncle at tuyo ang mga ito. Susunod, sa tubig na kumukulo, maingat na ilagay ang mga ubas, ibuhos ang asukal upang tikman at lutuin para sa 5 minuto na may medium na kumukulo. Pagkatapos ay maingat na ihalo ang compote hanggang ganap na dissolved