Marahil lamang ang pinaka-ideolohiko vegetarians ay hindi matutukso sa paningin ng isang mabangong makatas piraso ng karne mula lamang sa grill. Ngunit ang karne na niluto sa espesyal na papel na inihaw ay tiyak na hindi maitatanggi.
Paghurno ng papel para sa pagluluto ng hurno
Maraming kahit na hindi alam kung ano ang grill paper para sa baking. Kahit na ang materyal na ito ay tinatawag na papel, sa katunayan ito ang pinakamagandang strip ng kahoy. Dahan-dahang nagbabaga sa mga baga o nagpainit sa ilalim ng impluwensiya ng init sa oven, ang grill paper ay nagbibigay ng mga tala ng makahoy na halimuyak sa mga inihurnong o mausok na pagkain. Bilang karagdagan, ang mga sheet ng grill ay maaari ding gamitin bilang isang orihinal na paraan ng paghahatid ng mga pinggan sa pamamagitan ng pagpapakain ng inihaw na karne nang direkta sa kanila. Ito ay kagiliw-giliw na ang gayong di-pangkaraniwang paraan ng pagluluto ng mainit na pagkain at ng paninigas ng isda at karne ay dumating sa amin mula sa Hilagang Amerika, kung saan ito ay tradisyonal para sa mga katutubong naninirahan sa kontinente na ito - ang mga Indiyan.
Paano gamitin ang papel para sa pagluluto ng hurno?
Ang paghahanda ng pagkain sa grill paper ayon sa tradisyon ay nagsisimula sa paglubog nito, at mga linya para sa matangkad sa anumang likido: inasnan na tubig, serbesa, juice o alak. Ang pagkakaroon ng hinihigop na tubig, ang papel ay kukuha ng kakayahang umangkop na kinakailangan para sa komportableng paggamit. Bilang karagdagan, ang likido ay nagsisilbi upang lumikha ng isang steam cushion, na nagbibigay-daan sa karne o isda upang maghanda ng mabilis at mapanatili ang juiciness. Kailangan ko bang maghalo ng grill paper para sa baking? Upang maiwasan ang nasusunog na mga produkto, mas mahusay na magaan ang sentro ng dahon na may maliit na halaga ng langis ng mirasol o hayop na taba. Pagkatapos nito, ang papel ay inilatag ang karne, isda o gulay, na iniuugnay ang mga ito sa mga fibre, at pagkatapos ay pinagsama ang sheet at binugbog sa isang string. Kung ang isang sheet ay hindi sapat, mag-overlap dito ang pangalawa. Sa oven, sa mga baga o sa grill roll roll up ang tahi.