Hvorost - mga recipe ng masarap na lutong bahay na masarap

Hvorost ay isang recipe para sa isang simpleng gawang bahay na cookie, ang tampok na katangian na kung saan ay hina at hindi komplikadong hitsura, katulad ng mga tuyong sanga ng mga puno, samakatuwid ang pangalan ng delicacy. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng Matamis, bawat isa ay karapat-dapat ng pansin.

Paano magluto ng kahoy na panggatong?

Ang lihim ng masarap na masarap na lasa ng mga produkto ay nakasalalay sa wastong idinisenyong basurang harina, kung saan hindi lamang ang tamang sukat ng mga bahagi ay mahalaga, kundi pati na rin ang pagtalima ng ilang mga trick na magiging determinado para makuha ang nais na resulta.

1. Ang pagmumukha sa kuwarta para sa brushwood, sift harina, na enriches ito sa oxygen at nag-aambag sa pagpapabuti ng mga katangian ng lasa ng Matamis.
2. Ang halaga ng harina ay maaaring naiiba mula sa natukoy na dami dahil sa mga katangian at halumigmig ng produkto at ang halaga ng mga itlog. Dapat itong idagdag sa mga batch, pagkamit ng nais na texture ng base.
3. Gupitin ang mga produkto mula sa pinagsama ng kuwarta, ibigay ang nais na hugis, iprito ang mga ito sa mainit na pritong fryer at kumalat sa isang tuwalya ng papel.
4. Masarap na malungkot na brushwood bago ihain ang sprinkled na may pulbos na asukal.

Ang recipe para sa brushwood sa gatas

Ang recipe ng elementarya para sa masarap na brushwood, na ipinakita sa ibaba, ay nagsasangkot ng paghahanda ng isang kuwarta para sa gatas. Para sa pagpapatupad nito, kakailanganin mo lamang ang simple at abot-kayang mga bahagi, na palaging magagamit sa bawat kusina. Sa ganitong paraan, ang lahat ay maaaring sa anumang oras palayawin ang kanilang pamilya na may masarap na tamis.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• harina - 320-350 g;
• gatas - 1.5 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 0.5 tasa;
• langis ng gulay sa kuwarta - 1.5 tbsp. kutsara;
• asin - 0,5 tsp.
• langis para sa deep-frying - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng asin, gatas at mantikilya.
2. Ibuhos sa harina, gumawa ng pagmamasa, mag-iwan ng bukol sa ilalim ng pelikula para sa 30-40 minuto.
3. Lumabas ang base sa isang kapal ng 2-3 mm, gupitin ang mga parihaba, gumawa ng isang pahaba na tistis, kung saan ang mga gilid ay nakabukas sa kabilang panig.
4. Fry ang produkto sa mainit na langis hanggang sa namumula, palamig ito sa isang panyo.
5. Tapos na brushwood sa gatas na sprinkled na may pulbos.

Ang recipe para sa brushwood sa kulay-gatas

Walang mas masarap na magiging at brushwood sa kulay-gatas. At hindi mahalaga kung anong taba ng nilalaman ang pinili para sa produkto. Mula dito ay depende lamang sa dami ng harina, na kakailanganin upang magdagdag ng higit pa o mas mababa. Sa ganitong recipe, soda ay naroroon, na swells ang mga produkto at ginagawang kanila mahangin. Hindi kasama ang additive, ang lasa ay magiging mas siksik at crispy.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• harina - 480-550 g;
• kulay-gatas - 180 g;
• granulated asukal - 0.5 tasa;
• langis ng gulay sa kuwarta - 1 tbsp. kutsara;
• soda - 1-1.5 teaspoons;
• langis para sa deep-frying - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Upang pinalo itlog na may asukal magdagdag ng extinguished soda, kulay-gatas, mantikilya at pukawin.
2. Sa mga bahagi, ang harina ay halo-halong hanggang ang nais na istraktura ng kuwarta ay nakuha, na kung saan ay pinagsama hanggang 3 mm sa pagiging handa at pinutol sa mga bahagi.
3. Palamutihan ang brushwood, pagputol ng mga blangko sa gitna at i-on ang mga gilid sa kabilang panig.
4. Ang Hvorost ay isang recipe na nangangailangan ng karagdagang pag-ihaw ng mga produkto sa mainit na langis hanggang sa pamumula.

Ang recipe para sa brushwood na may bodka

Marami ang nakarinig ng mahimalang maluwag na epekto ng alkohol sa kuwarta, na, pagkatapos ng Pagprito, ay kamangha-mangha malungkot at masarap na babasagin. Upang maghanda ng brushwood sa bodka posible, gamit ang sumusunod na recipe, kung saan ang mga ideal na sukat ng mga bahagi ay ipinahiwatig para sa pagkuha ng isang mahusay na resulta.

Mga sangkap:

• itlog - 4 piraso;
• harina - 320-450 g;
• vodka - 40 ML;
• asin - 0,5 tsp.
• langis para sa deep-frying - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Paikutin ang mga itlog at asin.
2. Magdagdag ng vodka at mga bahagi ng harina, masahihin ang kuwarta.
3. Bigyan ang base stand para sa mga 30 minuto at magsimula lumiligid, sprinkling sa ibabaw na may harina.
4. Kapag ang layer ay umabot sa isang kapal ng 1.5-2 mm, i-cut ito sa strips.
5. Ang dumura na may bodka ay isang sangkap kung saan ang mga billet ay ayon sa kaugalian na pinirito sa mainit na pritong hanggang pula.

Ang recipe para sa malutong brush sa tubig

Maraming hindi naniniwala na ang brushwood sa tubig ay maaaring maging crispy at masarap. Makikita mo ang katumpakan ng teorya sa pamamagitan ng paggamit ng sumusunod na recipe. Kasunod ng mga simpleng rekomendasyon, makakakuha ka ng isang amazingly masarap at banayad na karagdagan sa isang tasa ng tsaa o kape. Ang lihim ng tagumpay ay ang paggamit ng carbonated na tubig para sa pagmamasa kuwarta.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• harina - 320-450 g;
• carbonated water - ¼ cup;
• asukal - ¼ tasa;
• asin - isang pakurot;
• langis para sa deep-frying - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Paghaluin ang unang limang sangkap mula sa listahan sa mangkok, masahin ang nagresultang bukol at iwanan ito para sa 30 minuto sa ilalim ng pelikula.
2. Ilabas ang kuwarta, i-cut sa mga bahagi, maghanda ng mga billet.
3. Hvorost sa tubig - isang recipe na nagsasangkot ng pagprito ng mga naghahanda na mga item sa isang mainit na pritong pritong hanggang sa isang blush ay nakuha.

Paano magluto ng panggatong sa kefir?

Maghanda ng masa para sa brushwood sa kefir, maaari mong matamasa ang malambot at mahangin na lasa ng iyong mga paboritong itinuturing. Ang mga tapos na mga produkto ay hindi magiging tulad ng malutong at mahina tulad ng, sabihin, vodka o mineral sparkling na tubig, ngunit tulad ng isang malumanay huling istraktura ng produkto ay may maraming mga tapat admirers.

Mga sangkap:

• itlog - 1 piraso;
• harina - 480-600 g;
• Kefir - 300 ML;
• asukal - 75 g;
• asin - isang pakurot;
• mantikilya sa kuwarta - 50 ML;
• soda repaid - 1,5 tsp.
• langis para sa deep-frying - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang mga sangkap para sa kuwarta at masahin ito hanggang sa isang malambot, bahagyang malagkit na koma ang nakuha.
2. Ilagay ang base sa isang kapal ng 2-3 mm, i-cut at magprito ng mga produkto sa mainit na langis.

Mga itlog na walang mga itlog - recipe

Ang mga shoots na walang mga itlog ay maaaring kasama sa dessert menu ng mga vegetarians o simpleng maghurno kapag ang ninanais na produkto ay hindi magagamit, at ito ay lubhang kanais-nais na pagbaybay ang iyong tamis. Kung kinakailangan, ang gatas ay maaaring mapalitan ng carbonated mineral na tubig at pagkatapos ay ang dessert ay magiging matangkad at mas mababa caloric.

Mga sangkap:

• harina - 500-600 g;
• gatas - 1 salamin;
• honey - 35 g;
• asukal - 75 g;
• vodka - 50 ML;
• asin - isang pakurot;
• gulay langis para sa malalim na pagprito - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mga sangkap para sa kuwarta sa isang lalagyan, gumawa ng isang masahin ng isang homogenous coma na harina, iwanan ito sa ilalim ng pelikula sa loob ng isang oras.
2. Gupitin ang base thinly sa 1.5 mm, i-cut sa mga piraso, na pinirito sa preheated oil sa isang kawali.

Pakuluan mula sa isang batter

Ang manipis na crispy brushwood ay maaaring gawin mula sa isang batter. Kalamangan ng teknolohiya sa kawalan ng pangangailangan upang ilabas ang base ng harina. Gayunpaman, sa kasong ito, upang mapagtanto ang ideya, kailangan mo ng isang espesyal na form para sa brushwood sa isang mahabang may-ari, dahil sa kung saan ito ay binabaan sa langis ng langis na kumukulo.

Mga sangkap:

• harina - 200 g;
• gatas - 1.5 tasa;
• langis - 35 g;
• asukal - 40 g;
• itlog - 2 piraso;
• asin - isang pakurot;
• langis para sa deep-frying - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Paghaluin sa mangkok ang lahat ng sangkap para sa kuwarta at mag-iwan ng isang oras sa malamig.
2. Sa pinainit na malalim, pinain ang amag, ibababa ito sa kuwarta, at pagkatapos ay muli sa malalim na fryer.
3. Pagkatapos ng browning brushwood, tanggalin ito mula sa form sa isang maliit na tuwalya, ulitin ang ikot ng hanggang sa ang pera ay tumatakbo out.

Huskiness sa lebadura

Ang balahibo, ang resipe kung saan matututunan mo pa, ay inihanda mula sa isang lebadura na lebadura , na ginagawang lalo itong luntiang at malambot. Para sa kadalian ng rolling, ang kabuuang harina harina ay nahahati sa 6-7 na mga bahagi, na kailangang ma-convert sa isang layer na hindi hihigit sa 1.5 mm makapal. Kapag nagsisilbi, iwisik ang isang gamutin na may pulbos, sinasadya ito ng vanillin.

Mga sangkap:

• harina - 250-300 g;
• tubig at asukal - 2 tbsp. kutsara;
• sariwang lebadura - 10 g;
• asukal - 40 g;
• itlog - 3 piraso;
• asin - isang pakurot;
• gulay langis para sa malalim na pagprito - 200-300 ml;
• may pulbos na asukal at vanillin.

Paghahanda

1. Sa maligamgam na tubig, matunaw ang lebadura, idagdag ang itatapon sa isang bula na may mga itlog ng asukal, asin, harina at masahin sa homogeneity.
2. Paghiwalayin ang kuwarta sa mga bahagi, isalansan sa talahanayan, takpan ang isang tuwalya at umalis para sa isang diskarte para sa isang oras.
3. Ilabas ang kuwarta, i-cut sa mga bahagi, maghanda ng mga blangko sa mga pagbawas.
4. Fry lush wood sa mainit na langis.

Roof sa oven

Ang susunod na recipe ay tungkol sa kung paano maghurno ang kahoy sa oven. Ang pamamaraang ito ay malayo mula sa tradisyonal, ngunit may hindi mapag-aalinlanganan kalamangan - ang mga produkto ay wala ng mataba pritong pagtakpan at angkop kahit para sa dietary nutrition. Ang natural na yogurt sa komposisyon ay maaaring mapalitan ng kefir o kulay-gatas, at papatayin sa baking soda.

Mga sangkap:

• harina - 200 g;
• yoghurt - 100 g;
• vanilla extract at soda - para sa 0.5 teaspoons;
• asukal - 75 g;
• itlog - 2 piraso;
• asin - isang pakurot;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Upang pinalo ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng asin, banilya, soda, ihalo ang yoghurt at harina.
2. Para sa kaginhawahan, ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi, pinalabas, pinutol sa mga piraso, pinalamutian ng brushwood at inihurnong sa pergamino sa 180 degree para sa 15-20 minuto.