Ang mga itlog sa microwave ay mas pinong at masagana kaysa sa kapag pinirito, at ang kanilang mababang halaga ng calorific ay ipinaliwanag ng pinakamaliit na halaga ng langis na ginamit. Ang isang iba't ibang mga recipe na nakatuon sa pagluluto itlog sa microwave ay sorpresahin kahit na ang pinaka-kilalang-kilala culinary skeptics.
Maaari ko bang pakuluan ang mga itlog sa microwave oven?
Ang proseso ng kumukulong mga itlog sa shell sa microwave ay lubos na mapanganib, dahil ang mataas na presyon ng singaw ay nabuo sa loob ng shell, at ang itlog ay maaaring sumabog. Bago ka magluto ng itlog sa microwave, dapat kang mag-ingat: ang tubig para sa pagluluto ay dapat masakop ang mga itlog at maalat. Sa pagluluto, huwag buksan ang microwave upang maiwasan ang pagsabog ng itlog. Kasunod ng mga rekomendasyong ito, maaari mong ligtas na lutuin ang mga itlog sa shell sa microwave.
Ilagay ang mga itlog sa isang espesyal na microwave bowl sa isang layer at ibuhos ang sapat na tubig upang masakop ang mga ito nang ganap. Magdagdag ng 15 gramo ng asin sa tubig, ilagay ang lalagyan sa microwave at lutuin ang mga itlog sa average na lakas ng 8 minuto. Upang madagdagan ang bilis ng pagluluto, ibuhos ang mga itlog na may tubig na kumukulo at magluto ng 5 minuto, pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig.
Paano magprito ng itlog sa microwave oven?
Ang pinaka-popular na mga recipe para sa pagluluto ng mga itlog sa microwave ay mga itlog ng "pinirito na itlog" at "chatterbox", ang pamamaraan para sa paghahanda ng mga ito sa microwave ay mas malaki kaysa sa proseso ng mga itlog sa pan.
Lubricate ang plato na may langis ng gulay, iwisik ang asin at malumanay ihalo ang protina, sinusubukan na hindi makapinsala sa yolk. Sa pula ng itlog, gumawa ng ilang punctures upang ang itlog ay hindi sumabog, at ilagay sa microwave sa loob ng 2 minuto sa 600 volts.
Kapag inihahanda ang "chatterbox" ang itlog ay dapat na hinalo at niluto nang 1 minuto sa parehong kapangyarihan. Ang isang espesyal na piquancy sa ulam ay magdagdag ng durog keso at ham, pre-halo na may itlog.
Itlog sa loob ng microwave oven
Ang klasikong recipe ay na-moderno dahil sa proseso ng pagluluto itlog sa microwave para sa 1 minuto. Ibuhos ang isang tasa ng tubig sa tasa, matalo sa itlog, isara ang talukap ng mata at magluto ng 1 minuto sa 600 volts. Ibuhos ang nilagang itlog na may isang kutsara at malamig sa tubig. Ang itlog, na niluto sa ganitong paraan, ay maaaring gamitin bilang pangunahing sangkap sa recipe na "Egg Benedict" .
Itlog sa isang tinapay sa microwave oven
Mga sangkap:
- Burger para sa isang hamburger - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- keso - 15 g;
- bacon - 25 g;
- dill - 5 g.
Paghahanda
Gupitin ang tuktok ng tinapay at alisin ang pulp. Itabi ang ilalim at mga dingding ng tinapay na may bacon. Ibuhos ang itlog sa isang tasa, at pagkatapos ay ibuhos sa isang tinapay. Tiyakin na ang itlog ay inilagay sa tasa, kung hindi man ang produkto ay maaaring sumabog. Gumawa ng maliliit na punctures na may kutsilyo sa itlog ng itlog. Season ang produkto na may paminta. Grate ang keso sa isang kudkuran at iwiwisik ang isang itlog dito. Takpan ang itlog na may dati nang hiwa ng tinapay at ilagay ang inihahanda na tinapay sa microwave oven. Maghurno para sa 2 minuto sa 600 volts.
Itlog sa isang microwave sa isang saro
Ang paraan ng paghahanda ng mga itlog sa isang tabo sa microwave oven ay malawakang ginagamit sa Amerika, at ngayon ay popular sa ating bansa. Ang paghahalo ng ilang mga nutritional ingredients na may itlog, maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang tanghalian nang hindi umaalis sa lugar ng trabaho.
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 45 ML;
- langis ng gulay - 5 ml;
- ham - 15 g.
Paghahanda
Lubricate ang tabo na may langis at matalo ang itlog. Pinong tumaga ang ham. Magdagdag ng gatas, paminta at tinadtad hamon sa saro, ihalo. Magluto sa microwave para sa 1 minuto sa isang kapangyarihan ng 600 volts. Alisin ang omelette, ihalo at ipamahagi para sa isa pang 45 segundo, nang hindi binabago ang lakas.