Honey cake - simple at orihinal na mga recipe para sa home cake

Ang honey cakes ay isa sa mga pinakasikat na bases para sa paggawa ng lahat ng uri ng mga cake, mula sa simple, sa orihinal at multi-tiered. Ang ganitong base ay ganap na sinamahan ng mga impregnations sa kulay-gatas, cream o custard na may mantikilya, condensed gatas at iba pang mga additives.

Paano magluto ng mga cake na honey?

Gumawa ng honey cakes para sa isang keyk ay posible sa pamamagitan ng iba't ibang mga teknolohiya, sa bawat oras na pagtanggap ng isang iba't ibang mga resulta at, bilang isang resulta, isang bagong lasa ng tapos na dessert.

1. Ang isang husay na batayan para sa isang cake na may pagdaragdag ng honey ay inihanda sa isang paliguan ng tubig o sa mababang init sa isang sisidlan na may makapal na ilalim na may tuluy-tuloy na pagpapakilos.
2. Ang kuwarta para sa honey cakes ay maaaring likido at lutong sa sulatan, o makapal, na nangangailangan ng roll-out rolling.
3. Ang soft at airy cakes na may honey aroma ay nakuha mula sa isang biscuit test.
4. Pagkatapos lumiligid ang mga cake at bago ang pagluluto sa hurno, ang mga ito ay napalubog sa paligid ng perimeter na may isang tinidor.
5. Pagkatapos ng pagbe-bake, ang mga cake ay binibigyan ng nais na hugis, pag-cut-off ang hindi pantay na gilid gamit ang isang angkop na takip o plato.

Manipis na honey cake

Ang isang klasikong cake ng pulot na may manipis na crust, kapag niluto nang maayos, ay natutunaw lamang sa bibig at gumagana ang hindi kapani-paniwalang mabango. Ang perpektong cream sa kasong ito ay pahagupit ng asukal sa asukal, kung saan, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na condensed milk, steamed at sliced ​​hindi malalaking prun, nuts.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• granulated asukal - 1 salamin;
• langis - 50 g;
• harina - 600 g;
• honey - 150 g;
• soda - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog sa pagdaragdag ng asukal hanggang matunaw ang mga kristal.
2. Magdagdag ng malambot na langis, honey, soda, pukawin at ilagay ang isang mangkok na may kuwarta sa isang paliguan ng tubig na may tubig na kumukulo.
3. Painitin ang halo na may tuluy-tuloy na pagpapakilos sa loob ng 15 minuto.
4. Ibuhos ang isang baso ng harina, pukawin ang mass nang husto para sa isa pang 2 minuto at alisin ang lalagyan mula sa plato.
5. Idagdag ang natitirang harina, masahihin ang kuwarta hanggang sa makawala ito sa mga kamay.
6. Paghiwalayin ang bukol para sa 7-8 servings, na inilalagay sa loob ng 30 minuto sa lamig.
7. Palitin ang bawat bola sa pergamino, mabutas na may isang tinidor, maghurno ng mga cake na honey sa 180 degrees sa loob ng 2-3 minuto.

Biscuit Honey Cakes

Kung gusto mong maghurno ng mga soft honey cake para sa isang cake, ang mga sumusunod na recipe ay angkop para sa pagpapatupad ng ideya sa pinakamahusay na posibleng paraan. Bilang isang batayan, ang biskwit na kuwarta ay ginagamit, na sa ilalim ng impluwensiya ng pulot at soda ay naging handa nang mas mahangin at sa parehong panahon ay nakakakuha ng isang kamangha-manghang lasa at aroma.

Mga sangkap:

• itlog - 5 pcs .;
• harina - 2.5 baso;
• honey - 6 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 1 salamin;
• soda - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Paghaluin ang honey na may soda at mag-init sa pagpapakilos hanggang lumabas ang foam at magaan ang ilaw.
2. Talunin ang mga itlog sa asukal hanggang sa ang mga kristal ay lubos na dissolved at kahanga-hanga.
3. Paghaluin ang masa at honey mass, paghaluin ang harina.
4. Maghurno sa langis na biskwit sa 180 degrees para sa mga 50 minuto.
5. Pagkatapos ng kumpleto na paglamig, ang nagreresultang biskwit base ay gupitin sa 3 mga paayon na bahagi at mag-usbong honey cake ay pinapalamanan ng cream.

Mga matamis na honey cake

Kung walang pagnanais na maghanda ng mga klasikong honey cake sa isang paliguan ng tubig , at pagkatapos ay iuunat ang mga ito, maaari mong gamitin ang sumusunod na mga rekomendasyon at gumawa ng likido na tsokolate. Sa kasong ito, ang honey lamang ang niluto na may asukal at tubig sa isang masarap na lasa, at ang kuwarta ay lumabas na likido at inihurno sa pergamino.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• granulated asukal - 2-3 tasa;
• honey - 3 tbsp. kutsara;
• tubig - 2 tbsp. kutsara;
• mantikilya - 50 g;
• harina - 2.5 baso;
• soda - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Ang honey ay halo-halong tubig at asukal, pinainit sa isang pigsa at nagpapadilim.
2. Magdagdag ng soda, langis, halo.
3. Palakasin ang mga itlog, ihalo sa isang bahagyang pinalamig halo ng honey kasama ang harina.
4. Ang nagreresultang kuwarta ay kumakalat sa pamamagitan ng kutsara at kutsilyo sa mga piraso ng pergamino.
5. Maghurno ng honey custards sa 180 degrees upang mamula.

Buhangin at honey cake - recipe

Malambot, malambot at natutunaw lamang sa iyong bibig, nakakakuha ka ng mga sandy honey cake para sa cake. Ang ganitong base ay maaaring maging handa para magamit sa hinaharap, na nakaimbak sa isang malamig at kinakailangang tuyo na lugar hanggang sa anim na buwan at ginagamit kung kinakailangan. Sa halip na mantikilya, maaari mong gamitin ang anumang margarin, at kahit smale.

Mga sangkap:

• itlog - 4 piraso;
• honey at mantikilya - 250 g;
• granulated asukal - 50 g;
• soda - 1 kutsarita;
• harina - 750 g.

Paghahanda

1. Sa isang lalagyan na may makapal na ilalim, init honey, langis at asukal.
2. Pagkatapos kumukulo, ang soda ay halo-halong at inalis mula sa apoy.
3. Idagdag ang pinalo itlog at agag harina, masahihin.
4. Pagkatapos ng paglamig, mag-roll out ng mga bahagi ng kuwarta at maghurno ng mga shortcakes ng honey hanggang sa light blush.

Honey-sour cream

Makapal na mga cake ng honey ang maaaring lutuing mula sa biskwit batter na inihanda sa pagdaragdag ng sour cream. Ang natapos na biscuit ay gupitin lamang pagkatapos ng kumpletong pagpapalamig at pagbubuhos sa ilalim ng tuwalya. Bilang isang pagpapabinhi, gamitin ang kulay-gatas o cream, na pre-babad sa kahilingan ng cake syrup.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• harina - 2 tasa;
• kulay-gatas - 200 g;
• granulated asukal - 1 salamin;
• honey - 150 g;
• soda - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal.
2. Magpainit ng isang maliit na honey na may soda, cool, ihalo ang kulay-gatas at itlog pinaghalong.
3. Idagdag ang harina, ihalo, ibuhos ang kuwarta sa isang pormularyo na may langis.
4. Maghurno cake sa isang temperatura ng 180 degrees 50 minuto, pagkatapos paglamig hiwa sa 2-3 mga bahagi.

Honey cakes na may mga nuts

Ang masasarap na cake ng honey ay maaaring ibuhos gamit ang mga mani habang nagtatipon ng cake, gayunpaman, ang isang di-pangkaraniwang saturation at aroma ay nakakakuha ng dessert kung iyong idagdag ang mga natutunaw na nut sa kuwarta. Maaari mong gamitin ang mga hazelnuts, mani o peeled walnuts, pagpapatuyo sa mga ito sa isang dry pan ng kawali o sa isang baking sheet sa oven hanggang lightly pamumula.

Mga sangkap:

• itlog - 4 piraso;
• granulated asukal - 1 salamin;
• mani - 1 salamin;
• honey - 200 g;
• harina - 2 tasa;
• soda - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, idagdag ang durog na mani at pre-tunawin at halo-halong soda honey.
2. Idagdag ang harina, ihalo at iwanan ang masa sa loob ng refrigerator sa refrigerator.
3. Sa oiled form magpataw sa 4-5 st. spoonfuls ng kuwarta at maghurno honey cake sa isang light blush sa 200 degrees.

Chocolate honey cakes

Simple honey cake, kung lutuin mo ito sa pagdaragdag ng kakaw, ay nagiging isang tunay na delicacy, ang mga katangian ng panlasa na kung saan ay pinahahalagahan ng kasiyahan ng matamis na ngipin at mga mahilig sa tsokolate. Upang mapabubunot ang gayong base, mas mainam na gumamit ng cream na may mga fillings ng tsokolate o pinakuluang condensed milk.

Mga sangkap:

• harina - 3-3.5 tasa;
• kakaw pulbos - 4 tbsp. kutsara;
• langis - 60 g;
• granulated asukal - 1 salamin;
• itlog - 2 piraso;
• honey - 2 tbsp. kutsara;
• soda - 1 kutsarita.

Paghahanda

1. Ang honey ay halo-halong may soda, magdagdag ng langis at nagpainit sa isang paliguan ng tubig, pagpapakilos.
2. Alisin ang lalagyan mula sa apoy, ihalo ang mga whipped egg na may asukal.
3. Ang isang baso ay idinagdag na agay na harina, sa bawat oras na pagpapakilos ng masa hanggang sa matunaw ang mga bugal.
4. Sa huling bahagi ng harina magdagdag ng kakaw.
5. Paghiwalayin ang bukol ng 7-8 lobes, ilabas ang bawat isa sa pergamino, mabutas sa isang tinidor at maghurno sa loob ng 2-3 minuto sa 220 degrees.

Mga cake para sa honey cake sa isang kawali

Ihanda ang mga cake na honey sa isang kawali sa kalahating oras, na nakuha ng isang mahusay na base para sa pambabad sa iyong mga paboritong cream. Ang pagpipiliang ito ay lalong naaangkop kapag walang pagnanais o pagkakataon na gamitin ang oven. Ang mga Flour ay maaaring kailanganin ng kaunti o mas kaunti, ngunit huwag mag-overfill ito sa kuwarta.

Mga sangkap:

• harina - 1.5-2 tasa;
• granulated asukal - 1/3 tasa;
• honey - 40 g;
• soda - 0,5 tsp.
• itlog - 1 piraso;
• kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Matunaw sa langis ng kasirola, honey, magdagdag ng soda, ihalo.
2. Ipakilala ang tinadtad na mga itlog ng asukal, kulay-gatas, harina.
3. Ang tapos na malambot na kuwarta ay nahahati sa 5 bahagi, ang bawat isa ay pinagsama sa isang talahanayan na may basurang harina.
4. Fry ang mga cake sa isang warmed dry frying pan hanggang Browning mula sa magkabilang panig.

Honey Cake sa Multivariate

Ang mga aerial honey cakes sa multivariate ay inihanda sa isang elementaryong paraan . Ang biskwit na kuwelyo ay tumataas nang mabuti, posibleng malambot, banayad at mahalimuyak. Sa dulo ng pangunahing mode, iwanan ang mga nilalaman ng mangkok para sa isa pang 10-15 minuto sa "mainit" na may takip sarado, at pagkatapos ay suriin ang biskwit kahandaan para sa honey.

Mga sangkap:

• harina - 2 tasa;
• granulated asukal - 1 salamin;
• honey - 6 tbsp. kutsara;
• soda - 1 kutsarita;
• itlog - 5 pcs.

Paghahanda

1. Naglalagay sila ng soda at honey sa kasirola, pukawin at magpainit hanggang sa magbago ang kulay.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal, ihalo ang honey na may soda at harina.
3. Ilipat ang nagresultang homogenous na masa sa isang langis na multicast at maghurno sa Baking para sa 65 minuto.

Mga cake ng honey na walang langis sa microwave

Upang lumikha ng batayan para sa cake, maaari mong gamitin ang microwave oven. Maghanda sa kasong ito, honey cake na walang mantikilya, ngunit may karagdagan sa gulay, na binabawasan ang kabuuang calorie dessert. Para sa pagpapaputi ng mga masarap na cream na angkop para sa kulay-gatas, mantikilya o condensed milk.

Mga sangkap:

• harina - 8 tbsp. kutsara;
• honey - 2 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay at gatas - 8 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 120 g;
• itlog - 2 piraso;
• almirol - 2 tbsp. kutsara;
• baking powder - 2 tsp.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng honey, mantikilya, gatas.
2. Pukawin ang harina na may almirol at baking powder.
3. Ilipat ang kuwarta sa isang lalagyan ng pagluluto sa microwave oven, na sakop ng isang bag o pelikula.
4. Maghurno ng mga cake para sa 7-10 minuto sa maximum na lakas.
5. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang biskwit sa 2-3 mga seksyon ng pahaba.