Dalhin namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa isang pie sa gatas.
Recipe para sa pie sa maasim na gatas
Mga sangkap:
- maasim na gatas - 1 item;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 item;
- harina - 3 item;
- soda - 1 kutsarita;
- sariwang prutas - upang tikman.
Paghahanda
Itulak ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang asukal, ibuhos sa maasim na gatas at ihalo hanggang magkakatulad. Pagkatapos ay ibuhos sa harina na may soda at masahin ang kuwarta. Ang ilalim ng baking dish ay lubricated na may langis, inilatag namin ang durog prutas at punan ito sa kuwarta. Ipinadala namin ang form sa isang preheated oven sa 180 degrees at maghintay ng 30 minuto. Ibuhos ang inihandang pie mula sa maasim na gatas papunta sa isang ulam at ihain ito sa mesa, patubigan ito ng asukal sa pulbos.
Milk pie sa multivark
Mga sangkap:
- vanilla - 1 kutsarita;
- sariwang strawberry - 300 g;
- langis ng gulay - 30 ML;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 3 item;
- baking powder - 1 kutsarita;
- gatas - 1 item;
- asukal - 100 g;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nagpatumba ng isang luntiang bula na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas, ilagay ang mantikilya, ibuhos sa gulay at ihalo. Pagkatapos ay itapon namin ang vanillin, baking powder at harina. Hugasan namin ang berries, alisin ang mga dahon at maubos ang mga ito. Lubricate namin ang tasa ng multivark at mantikilya ito sa mga cross-strip ng pergamino. Ibuhos ang kuwarta, ilagay ang berries sa tuktok, wilig ang pulbos ng asukal at maghurno sa mode na "Paghurno" para sa mga 45 minuto. Pagkatapos nito, maingat na kunin ang strawberry pie sa gatas mula sa mangkok at i-serve ito para sa tsaa.
Pie na may seresa sa gatas
Mga sangkap:
- harina - 2 item;
- gatas - 1 item;
- mantikilya - 250 g;
- itlog - 2 piraso;
- seresa - 300 g;
- asukal - 1 item;
- almirol;
- soda - pakurot;
- lemon alisan ng balat - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang paghahanda ng gayong pie ay simple. Upang gawin ito, una naming ihalo ang maluwag na kuwarta mula sa mga kinakailangang sangkap at ikalat ito nang pantay-pantay sa isang hugis na sunog sa apoy, na bumubuo ng mga maliliit na hangganan. Pagkatapos ay ilagay namin ang cherry, gadgad na may asukal, at maghurno ang cake hanggang handa na.
Cake na may gatas at jam
Mga sangkap:
Para sa opary:
- harina - 100 g;
- dry yeast - 5 g;
- gatas - 50 ML;
- asukal - 1 tbsp. kutsara.
Para sa pagsubok:
- harina - 400 g;
- asukal - 80 g;
- Itlog ng itlog - 4 na piraso;
- mantikilya - 125 g;
- gatas - 200 ML;
- mga pasas - 60 g;
- jam - 250 g;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Una, gumawa tayo ng insenso: sift ang harina, ibuhos sa lebadura, ibuhos sa mainit na gatas at ibuhos sa asukal. Pagkatapos ay takpan ng napkin at mag-iwan ng 20 minuto sa isang mainit na lugar. Cream mantikilya matunaw nang maaga sa microwave. Matalo natin ang mga yolks na may mga labi ng asukal, ibuhos sa gatas, idagdag ang vanillin, ibuhos sa harina at ihalo.
Susunod, ilakip ang pampaalsa espongha at masahin ang kuwarta para sa pie. Ang mga pasas ay hugasan, ibuhos ang harina at itapon sa kuwarta. Ang batayan ay dapat maging medyo malambot, homogenous, huwag manatiling ganap sa iyong mga kamay. Pagkatapos nito, ibuhos ang langis at ihalo muli. Ang lahat ng ito ay sakop ng isang malinis na medyas at ipinadala para sa 20-30 minuto sa isang mainit-init na lugar.
Pagkatapos ay inaalis namin, pinalamutihan namin ang aming mga kamay at hinihiwalay namin ang ikatlong bahagi ng kuwarta para sa dekorasyon. Ang natitira ay pinalabas sa isang greased baking sheet, mula sa itaas ay kumalat sa isang layer ng jam at iwiwisik ang natitirang kuwarta, gadgad sa isang kudkuran. Lubricate ang keyk na may itlog at magpadala ng 40 minuto sa isang mainit na oven.
Apple pie sa gatas
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 1 item;
- asukal - 1 item;
- soda - 1 kutsarita;
- suka;
- mansanas - 3 piraso;
- harina - 3 item;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kaya, una, hayaan natin ang masa. Upang gawin ito, itatapon ang itlog na may asukal, ibuhos sa gatas, ihagis namin ang soda at ibubuhos namin ang harina. Ang mga mansanas ay hugasan, gupitin sa maliliit na hiwa at ilagay sa isang amag, pinahiran ng langis. Pagkatapos nito, punan ang prutas na may isang batter at bigyan ang cake ng kaunti upang tumayo sa hugis. At sa pamamagitan ng oras na ito pinainit namin ang hurno sa 180 degrees at maghurno ang cake tungkol sa 40 minuto bago ang crispy crust. Hayaan ang charlotte cool down ng isang bit at maglingkod ito sa talahanayan.