Ang Haddock ay isang malaking marine fish mula sa pamilya ng bakalaw. Ito ay maaaring maiugnay sa pandiyeta varieties ng isda. Naglalaman ito ng napakakaunting taba: mas mababa sa 0.5%. Gayundin haddock ay isang mahusay na pinagkukunan ng pandiyeta protina at ay mayaman sa yodo. Kasabay nito, ang karne ng isda ay may masarap na lasa. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang ilang mga recipe, kung paano gumawa ng isang haddock sa isang multivariate.
Haddock sa foil sa multivark
Mga Sangkap (bawat paghahatid):
- haddock - 200 g;
- limon - 50 g;
- karot - 50 g;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas 15% taba nilalaman - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang karot at lemon ay pinutol sa mga singsing. Hugasan namin ang isda at tuyo ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Sa sheet ng mga layer ng foil inilalagay namin ang mga sangkap: karot, lemon, isda, magwiwisik ng mga pampalasa at asin sa itaas. Sa pamamagitan ng isang halo ng kulay-gatas at mayonesa, magrasa kami ng isang piraso ng isda, balutin ang palara. Ibuhos ang tubig sa tasa ng multivarka. Inilalagay namin ang mga isda sa foil sa grill para sa steaming. Itakda ang mode na "Steam cooking" at oras 40 minuto. Lahat ng bagay, handa na ang isda sa multivarquet. Ihain ito nang mainit sa mga niligis na patatas.
Haddock na may Mga Gulay sa Multivariate - recipe
Mga sangkap:
- fillet ng haddock - 500 g;
- zucchini - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- leeks - 1 piraso;
- pulang matamis na paminta - 1 pc .;
- dilaw na matamis na paminta - 1 pc .;
- bawang - 3 cloves;
- cherry tomatoes - 7 pcs .;
- limon - 1 piraso;
- Basil sariwang - 5 dahon;
- sauce pesto - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang aking fillet, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Mga sibuyas, leeks at peppers ay pinutol sa kalahating singsing. Ang courgette ay pinutol sa mahabang hiwa. Ang mga cherry tomato, bawang at lemon ay pinutol sa 4 na bahagi. Sa isang mangkok multivarki ibuhos ang tungkol sa 20 ML ng langis ng halaman. Sa ibaba itabi ang mga gulay at dahon ng balanoy, sa itaas - ang haddock fillet, na may smeared na pesto sauce. Magpahid ng lemon juice sa ibabaw. Ang pinindot na lemon ay pagkatapos ay ilagay sa multivark. Itinakda namin ang "Quenching" mode, ang oras ay 60 minuto. Kapag ang tunog ng alarma, ang isda ay handa na.
Haddock sa isang tindahan ng multi-pair
Mga sangkap:- haddock - 0,5 kg;
- Kefir 1% fat content - 200 ML;
- asin - lasa.
Paghahanda
Haddock cut sa mga maliliit na bahagi, asin sa lasa at ibuhos kefir. Iwanan ang mga minuto para sa 20 promarinovatsya. Sa kawali ng multivarka ibuhos tubig, sa grill para sa pagluluto sa singaw ilatag ang adobo piraso ng haddock. Sa "steam cooking" mode, nagluluto kami ng 20 minuto. Ang isdang isda ay maaaring isaboy na may lemon juice at iwisik ng tinadtad na mga damo. Ang paghahanda ng Haddock para sa recipe na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot!
Casserole mula sa isang haddock sa isang multivariate
Ang isa sa masasarap na pagkain na maaaring lutuin mula sa haddock sa isang multivark ay isang kaserol na may ganitong malambot na isda at gulay.
Mga sangkap:
- fillet ng haddock - 400 g;
- patatas - 5 pcs .;
- gulay ihalo (brokuli, kuliplor, berde beans, karot, matamis peppers) - 250 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- hard cheese - 100 g;
- mantikilya para sa pagpapadulas.
Paghahanda
Ang mga tinabas na patatas ay gupitin sa manipis na mga bilog, kung ang mga patatas ay malaki, pagkatapos ay maaari mo munang i-cut ito sa kalahati, at pagkatapos kalahating bilog. Ang pinaghalong gulay ay lasaw sa temperatura ng kuwarto.
Gayundin, ang iyong kusina assistant ay magagawang upang makaya sa mga pinggan tulad ng hito sa multivark at bakalaw sa multivark . Huwag matakot na mag-eksperimento, at magkakaroon ka ng masarap na pagkain!