Julien sa multivark

Ito ba ay nagkakahalaga na banggitin na sa Pranses cookbooks tulad ng ulam bilang "julienne" ay hindi sa paningin, ngunit may isang magkasingkahulugan kahulugan para sa pagpipiraso gulay na may dayami. Kaya, o sa kabilang banda, sa aming bukas na mga puwang ang ulam ay tinatawag na isang obra maestra ng lutuing Pranses at sinasabing ngayon para sa lahat, higit sa lahat ay gumagamit ng mga mushroom, cream at keso bilang mga pangunahing sangkap.

Sa artikulong ito, nagpasya kaming makipag-usap tungkol sa kung paano gumawa ng julien sa isang multivark.

Kabute julien sa multivarquet "Polaris"

Mga sangkap:

Paghahanda

Magsimula tayo sa paghahanda ng mga pangunahing sangkap. Pinupuksa namin ang sibuyas sa manipis na singsing, pinutol ang mga kabute sa mga plato, at kuskusin ang keso sa isang malaking kudkuran. Sa multivarka, matunaw ang mantikilya at magprito sa mga sibuyas nito hanggang sa gintong at malambot at gamit ang mode na "Pagprito".

Sa sandaling handa na ang sibuyas, inilalagay namin ang mga mushroom sa mangkok at tinutulukan ang mga ito ng asin at paminta. Sa sandaling ang lahat ng kahalumigmigan mula sa mga kabute ay iwasak, idagdag ang kulay-gatas sa sibuyas at mushroom at lutuin sa "Quenching" mode para sa 30 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto, buksan ang aparato at idagdag ang 2/3 ng lahat ng gadgad na keso at cream na dissolved sa cream. Sa prinsipyo, posible na tapusin ang paghahanda ng isang joule sa isang multivariate, ngunit para sa mga nais maghatid ng pinggan nang maganda sa mesa, inirerekomenda na magpatuloy gaya ng mga sumusunod.

Bumili kami ng mga maliliit na tinapay sa tindahan at putulin ang tuktok mula sa kanila. Kinukuha namin ang mumo mula sa tinapay at sa halip ay inilagay namin ang kabute julienne , iwisik ang ulam sa mga labi ng keso at bumalik sa multivarquet upang maabot ang pagiging handa sa "Maghurno" mode para sa 5-7 minuto. Si Julienne mula sa mga champignons sa multivarque ay handa na!

Paano magluto ng julien sa isang multinarkang "Panasonic"?

Mga sangkap:

Paghahanda

Sa tasa ng multivarker, matunaw ang mantikilya. Gamit ang "Paghurno" mode, pumasa kami sa mangkok ng aparato makinis tinadtad mga sibuyas. Sa sandaling ang sibuyas ay nagiging malambot, idinagdag namin dito ang bangkay ng pusit na pinutol sa mga singsing, pinintong mga hipon at mga mussel. Fry ang seafood para sa isa pang 2-3 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng bagay na may isang halo ng harina at cream. Solim at paminta julienne. Iwanan ang pagkaing-dagat upang magaspang sa cream para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay iwisik na may julienne keso at i-off ang aparato. Sa sandaling matunaw ang keso, handa na ang julien!

Si Julienne ng manok sa multivark na "Phillips"

Mga sangkap:

Paghahanda

Chicken, maaari kang kumuha ng parehong puti at pulang karne, linisin ang balat at alisin ang karne mula sa buto. Pinutol namin ang karne sa mga cube. Ang mga Champignons ay nalinis at pinutol ng mga plato. Lumiko ang multivarko sa mode na "Paghurno" at matunaw ang mantikilya sa loob nito (isang kutsara ay magiging sapat). Magprito ng mga piraso ng manok hanggang sa kunin nila, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at iprito ang lahat, hindi nalilimutan ang tungkol sa asin at paminta, hanggang sa ang labis na likido mula sa mga kabute ay umuuga. Sa mga mahilig sa yugtong ito ng mga sibuyas, maaaring idagdag sa ulam at ito.

Paghaluin ang cream na may harina at ibuhos ang nagresultang timpla ng mushroom at manok. Magpatuloy pagluluto para sa isa pang 10 minuto, o hanggang sa cream thickens. Tapos na ulam na may sprinkled na keso at maghintay hanggang sa ito ay natutunaw, pagkatapos ay nagsisilbi sa julienne mula sa manok sa mesa, sprinkled sa durog sariwang damo.