Green tea na may luya

Ang Green tea ay higit pa at mas popular na kamakailan, lalo na sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, pagkakaisa at mahabang buhay. Ang katotohanan na ang berdeng tsaa ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa itim na tsaa, halimbawa, walang alinlangan. Maraming uri ng berdeng tsaa, Intsik at iba pang mga bansa, ang mga ito ay harvested at naproseso, sumusunod sa iba't ibang tradisyonal na teknolohiya. Ang bawat tao'y maaaring pumili ng kanilang ginustong varieties at tamasahin ang mga iba't-ibang lasa.

Ang green tea ay mabuti sa init para sa pagsusubo ng uhaw. At sa mas malamig na araw, mas mahusay na magluto ng berdeng tsaa na may luya, sariwa o, sa matinding mga kaso, tuyo na lupa, ang gayong inumin ay hindi lamang nagbibigay ng kasiglahan, kundi pati na rin ang lubos na nagpapainit.

Green tea na may luya - recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang serbesa ng serbesa ay pinakamahusay sa tradisyunal na ceramic teapot (bagaman kung kinakailangan, maaari mong gamitin ang ibang mga pinggan, halimbawa, hindi lamang plastic o metal). Ang mga green teas ay kadalasang nagbubuo lamang ng mga nagsisimula upang pakuluan ng tubig, na may hitsura ng unang mga bula (ang estado ng tubig na ito ay tinatawag na "white key"). Sa anumang kaso, ang pinakamainam na temperatura para sa paggawa ng berdeng mga tsa mula 80 hanggang 90 ° C, mas mabuti na mas malapit sa 80 ° C. Sa kasalukuyan, gumawa ng mga electric kettle na nagdadala ng tubig sa nais na temperatura, ang mga ito ay napaka-maginhawa.

Nililinis namin ang ceramic na karpet na may tubig na kumukulo, ilagay ang tsaa dito kasama ang peeled at tinadtad (tinadtad na kutsilyo) gulugod ng sariwang luya. Punan ang tubig na kumukulo para sa 2/3 ng dami o 3/4 (sa bersyon ng Vietnamese, isang buong takure sa isang beses). Pagkatapos ng 3-5 minuto, magdagdag ng tubig sa buong lakas ng tunog. Naghihintay kami ng isa pang 3 minuto, ibuhos ang tsarera sa mangkok ng isang maliit na tsaa at ibuhos ito pabalik sa kettle. Maaari mong ulitin ang pagkilos na ito 2-3 beses. Naghihintay kami ng isa pang ilang minuto, ibuhos ang tsaa sa mga tasa o tasa para sa 2/3 ng dami at inumin, mainit-init, tangkilikin, magnilay. Pagkatapos ng pag-inom ng unang brew tea ay makatuwiran ito sa pangalawa at, marahil, sa ikatlong pagkakataon, ngunit hindi lalampas sa 2 oras mula sa unang brew. Kung ikaw ay nanatiling mas mahaba, ang tsaa ay magiging lubhang hindi karapat-dapat para sa mga sangkap ng katawan ng tao. Sa pamamagitan ng paraan, kapag binubuhos mo ang tubig para sa ikalawa, at lalo pa, para sa ikatlong magluto, hindi kinakailangan upang punan ang takure sa buong volume.

Maaari kang magdagdag ng isang mangkok o ng isang tasa ng berdeng tsaa na may luya ng isang slice ng limon, at nais ng isang matamis - isang kutsarang honey. Siyempre, ang tsaa sa mangkok ay hindi dapat maging mainit, ngunit mainit lamang, tulad ng honey ay natutunaw sa mainit na tubig at bumubuo ng mga mapanganib na compound.