Sopers na may cottage cheese - isang paboritong dessert para sa tsaa, pamilyar sa amin mula pagkabata. Ang mga ito ay isang pinagsama-up na flat cake, mula sa kung saan ang curd pagpuno hitsura. Isaalang-alang sa iyo ang mga recipe para sa paghahanda ng mga oysters na may maliit na bahay na keso.
Isang simpleng recipe para sa mga ovary na may maliit na bahay na keso
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 100 g;
- harina ng pinakamataas na kalidad - 2.5 st .;
- itlog - 1 piraso;
- vanillin;
- asukal - 0,5 item;
- soda food - pinch.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 300 g;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- vanillin;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- Manga - 1 tbsp. kutsara;
- 20% sorbetes - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Paano magluto ng sotnik na may cottage cheese? Ang malambot na mantikilya ay kumakalat sa isang malalim na kasirola, ibuhos ang asukal at lubusan na kuskusin ng isang tinidor. Pagkatapos nito, itaboy ang itlog, itapon ang isang pakurot ng asin at soda. Ipasok nang unti ang harina at ihalo ang malambot na kuwarta. Inilalagay namin ito sa film ng pagkain, ibinalot ito at ilagay ito sa loob ng kalahating oras sa refrigerator. Ang Cottage cheese ay napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ibuhos ang asukal, harina, mangga, ipakilala ang itlog puti at ilagay ang kulay-gatas. Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer, gupitin ang isang baso ng mga bilog, ilagay ang kalahati ng pagpuno at tiklop ang kuwarta sa kalahati. Ipagkalat ang mga cookies gamit ang cottage cheese sa baking sheet na lubricated na may langis at grasa na may whipped egg yolk. Maghurno para sa 15 minuto sa 180 ° C.
Ang recipe para sa mga ovary na may cottage cheese at cherries
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- kulay-gatas - 50 ML;
- harina - 5 item;
- baking powder - 1 kutsarita;
- cardamom powder - upang tikman;
- vanillin.
Para sa pagpuno:
- frozen cherry - 1 item;
- cottage cheese - 400 g;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng mga ovary na may curd, sinisiyasat muna namin ang harina, at pagkatapos ay pinaghalo namin ang isang maliit na baking powder dito. Pagkatapos ay palambutin ang mantikilya at punuin ito ng mga itlog. Magtapon ng kaunti, ilagay ang kulay-gatas, isang maliit na kardamono at ibuhos sa harina, na namamasa ang kuwarta. Pagkatapos nito, ilagay ito sa isang bag at ilagay ito sa isang cool na lugar. Upang gawin ang pagpuno, hiwalay namin ang protina mula sa pula ng itlog at lalamunin ang mga berry. Susunod, kumuha ng lalagyan, ilagay ito sa cottage cheese, ibuhos ang asukal, vanillin at yolks. Lahat ng maayos na ihalo at ikalat ang seresa. Pagkatapos ay talunin ang mga puti na may isang panghalo, magdagdag ng isang maliit na asukal at ipadala ang lahat ng mga sangkap sa halo na may maliit na bahay na keso. Pinutol namin ang pinalamig na kuwarta sa maliliit na piraso, bumuo ng maliliit na cake, ilagay ang mga kuwago sa bahay na may mantika sa baking sheet, at ihalo ang mga ito sa isang itlog sa itaas. Naghurno kami ng mga buns sa loob ng 15 minuto, hanggang sa pag-browning.
Sopers na may cottage cheese sa yogurt
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 0,5 item;
- kefir - 1 item;
- mantikilya;
- soda;
- harina - 3 tbsp.
Para sa pagpuno:
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- red apple - 1 pc.
Paghahanda
Kumuha kami ng isang lalagyan, buksan ito sa isang itlog, idagdag ang asukal at soda. Pagkatapos kumislap lahat sa isang panghalo, ibuhos ang kefir, itapon ang asin at ilagay ang malambot na mantikilya. Pagkatapos ay unti-unting ihalo ang harina,