Ang tanging disbentaha ng beets ay ang density nito, dahil kung saan ang root crop ay maaaring luto literal para sa oras, depende sa laki. Sa kabutihang palad, mayroon kaming maraming mga lihim kung paano mabilis na magluto ng beets, at iyon ang aming ibabahagi sa materyal na ito.
Paano mabilis na lutuin ang buong beetroot sa isang kasirola?
Kung nais mong makakuha ng isang moderately lutong root, pagkatapos ay ang proseso ng paghahanda nito sa pinabilis na bersyon ay humigit-kumulang 40 minuto. Ang paghahanda para sa pagluluto ay simple: ang mga beets ay hindi nalinis, ngunit simpleng hugasan lamang, inaalis ang anumang residues ng mga panlabas na contaminants, at ilagay sa isang palayok na puno ng tubig. Pagkatapos ng pagkulo ng likido ay dapat na nakita para sa 30-40 minuto. Sa katapusan ng panahon, ang mainit na tubig ay pinatuyo mula sa mga taniman ng ugat, at ang tubig sa yelo ay ibinuhos sa halip (ang mas malamig ay mas mahusay). Ang temperatura ng malamig na tubig ay dapat na pare-pareho, sa gayon ito ay kanais-nais upang ganap na iwanan ang pan sa ilalim ng isang maliit na stream ng tubig para sa tungkol sa 15 minuto, o upang alisan ng tubig ang tubig sa bawat minuto o dalawa.
Ang isa pang mabilisang paraan upang magluto ng beets ay tumatagal ng 15-20 minuto, ngunit angkop lamang para sa mga nais mapanatili ang texture ng gulay. Ang hinugasan na mga pananim ng ugat ay ibinubuhos ng maraming tubig at iniwan sa mataas na init hanggang sa pag-kumukulo. Pagkatapos ng simula ng pagluluto, kinakailangan upang makita ang 15-20 minuto, at sa pagtatapos ng panahon, muli, agad na punan ang mga beets na may ice water. Ang temperatura drop ay dalhin ang mga halaman sa handa na.
Paano magluto ng malalaking beets nang mabilis?
Anuman ang maaaring sabihin, ang isang malaking beet ay laging may lutuin nang mas matagal kaysa sa gitna at maliliit na katapat nito. Ilagay ang mga hugasan na gulay na gulay sa tubig na kumukulo upang ang likido ay ganap na sumasakop sa kanila, at agad na mabawasan ang init sa daluyan. Magluto ng mga beets sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay bawasan ang init sa pinakamaliit at mag-iwan ng 15 minuto. Siguraduhing agad na punuin ang mga ugat ng malamig na tubig - makakatulong ito upang gawing mas malambot at mapadali ang paglilinis.
Paano tama at mabilis na magwelding ng beets sa pares?
Alternatibo sa pagluluto ng beets sa tubig - pag-uukit. Sinasabi ng maraming mga housewives na ang mga ugat na pananim ay luto nang dalawang oras nang mas mabilis, at ang mga nutrisyonista ay madagdagan na may ganitong paraan ng pagluluto ang pinakamataas na nilalaman ng mga bitamina ay nananatiling.
Pakuluan ang beet na simple: kung ang pagluluto sa kalan, pagkatapos ay ilagay lamang ang mga hugasan ng mga gulay na gulay sa isang mangkok, ilagay ito sa tubig na kumukulo, takpan at magsiyasat pagkatapos ng kalahating oras. Maaaring gamitin ng mga nagmamay-ari ng mga multivarker ang kusinang gadget para sa layuning ito, pagpili sa mode na "steam cooking" at pagtatakda ng timer para sa 40 minuto.
Paano mabilis na magluto ng beets sa isang microwave?
Ang pinakamabilis na uri ng mga beet ay namumulaklak, lalo na ang "Bordeaux" - maliit na pinalaki na mga ugat na may manipis na balat. Ang katotohanan ay ang paghahanap ng isang tiyak na uri ng gulay ay hindi madali, dahil kahit na kung sakaling matanda ka
Ang pinakamabilis na paraan ay nagsasangkot ng paunang pagputol ng root crop, sa kasong ito sa pinakamataas na power cooking ay kukuha ng hindi hihigit sa 10 minuto.
Maghurno sa microwave ang isang buong gulay ay magkakaroon ng 14 minuto. Preliminarily washing ang beet, ito ay inilagay sa isang lalagyan na angkop para sa pagluluto sa isang microwave, poured sa parehong 100 ML ng tubig, takip at itakda upang maghanda para sa 7 minuto sa isang gilid. Pagkatapos, buksan at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 7 minuto. Matapos ang paghahanda ay tapos na, ang beetroot ay naiwan para sa isa pang 10 minuto nang hindi binubuksan ang oven.