Fillet ng pike dumapo sa oven

Ang inihaw na isda ay isang napakagandang ulam, na parehong masarap at malusog. Paano masarap na lutuin ang pike fillet sa oven, basahin sa ibaba.

Fillet ng pike hapunan sa oven - recipe

Mga sangkap:

• fillet ng pike dumapo - 600 g;
• langis ng oliba - 9 tbsp. kutsara;
• seresa mga kamatis - 15 mga PC .;
• bawang - 1 sibuyas;
• dahon ng basil - 6 pcs .;
• lemon juice - 20 ml;
• mantikilya natural - 50 g;
• mustasa - 1 tbsp. kutsara;
• asukal - 50 g;
• pinaghalong mga peppers;
• asin.

Paghahanda

1. Kalabasa ay malinis at gupitin sa mga cubes ng medium size.
2. Matunaw ang mantikilya at ipagsama ito ng 3 tablespoons ng langis ng oliba. Ang nagreresultang timpla ay pinainom ng kalabasa. Magdagdag ng asukal, magdagdag ng asin at pukawin.
3. Ang oven ay pinainit sa 180 degrees, ilagay ang kalabasa sa isang baking tray, inilalagay namin ang mga piraso ng tanggalan ng buto sa ito, hadhad sa asin at paminta, at maghurno para sa 25 minuto.
4. Hugasan ang mga kamatis ng cherry sa kalahati.
5. Gupitin ang bawang at basil dahon.
6. Init sa isang kawali 3 kutsarang puno ng langis ng oliba at wessed dito ang mga kamatis na may basil at bawang para sa mga 3 minuto.
7. Para sa pagpuno, ihalo mustasa sa natitirang langis at lemon juice.
8. Ang mga fill ng pike ay nasa isang almusal ng tubig ng kalabasa na nagreresulta sa pagbibihis, naglalagay kami ng mga kamatis sa itaas at naglilingkod sa mesa.

Paano magluto ng fillet ng pikeperch sa oven?

Mga sangkap:

• fillet ng pike dumapo - 800 g;
• keso - 150 g;
• natural na mantikilya - 40 g;
• sariwang perehil - 50 g;
• black pepper;
• asin.

Paghahanda

1. Nahugasan at pinatuyong berde maliit na piraso.
2. Gupitin ang keso sa kudkuran.
3. Paghaluin ang keso na may mga damo at mantikilya hanggang makinis.
4. Ang hugasan at tuyo na tanggalan ng buto ng pike ay tinadtad sa maliliit na piraso.
5. Sinasaklaw namin ang form sa pergamino at ilagay ang isda sa loob nito. Magpahid ng paminta, kaunting inasnan, at mula sa itaas pantay na ipamahagi ang pinaghalong langis.
6. Sa 180 degrees maghurno sa loob ng 20 minuto.

Fillet ng pike dumapo sa isang oven na may patatas

Mga sangkap:

• fillet ng pike dumapo nang walang balat - 500 g;
• patatas - 700 g;
• Parmesan - 150 g;
• white salad bow - 1 piraso;
• toyo - 20 ml;
• siksik na mga kamatis - 3 mga PC;
• kulay-gatas - 400 g;
• asin;
• paminta.

Paghahanda

1. Fillet ng aking pike hapunan at gupitin sa maliliit na piraso. Inilalagay namin ito sa isang mangkok at ibinuhos ito ng toyo. Gumalaw nang mabuti.
2. Nililinis namin ang mga patatas at hinahampas ito ng manipis na mga hiwa.
3. Ang sibuyas at kamatis ay pinutol ng kalahating singsing.
4. Gupitin ang keso na may ubas.
5. Ang mga sangkap ay naglalabas ng mga layer sa isang anyo, gaanong namasa: mga patatas, na bahagyang pinahihintulutan at paminta. Maglagay ng isang layer ng kulay-gatas. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga sibuyas at mga kamatis, at bahagyang idagdag ang asin.
6. Inihayag namin ang isda, ihalo ito ng pinaasim na cream at kuskusin ito ng keso.
7. Sa 180 degrees, ang pike na may mga fillet na may mga gulay sa oven ay maghurno sa loob ng 1 oras at 20 minuto.

Masiyahan sa iyong gana!