Ang kumbinasyon ng bigas at gulay ay isang napakasarap at masustansyang ulam na maaaring gawin mula sa anumang sariwang o frozen na gulay na magagamit sa refrigerator. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe ng gulay pilaf, na palaging lumiliko na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabango at nagbibigay-kasiyahan.
Plinth pilaf sa isang multivariate
Mga sangkap:
Ang kumbinasyon ng bigas at gulay ay isang napakasarap at masustansyang ulam na maaaring gawin mula sa anumang sariwang o frozen na gulay na magagamit sa refrigerator. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe ng gulay pilaf, na palaging lumiliko na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabango at nagbibigay-kasiyahan.
Plinth pilaf sa isang multivariate
Mga sangkap:
- steamed rice - 3 item;
- tubig - 6 na mga item;
- Bulgarian paminta - 5 pcs .;
- karot - 3 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- turmerik - pakurot;
- kulantro - pakurot;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paano magluto ng gulay pilaf? Kaya, linisin muna natin ang mga karot at gupitin ito ng dayami. Ginagawa rin namin ang katulad sa naprosesong paminta ng Bulgarian. Bulto at bawang melenko tinadtad. Ngayon ibuhos sa langis multivark gulay, ilagay ang naghanda gulay at ihalo. Isara ang aparato, itakda ang mode na "Paghurno" at oras para sa 40 minuto. Matapos ang handa na signal, idagdag ang turmerik, kulantro, ihalo muli at ihayag ang hugasan na kanin. Paghaluin ito sa mga gulay, ibuhos ang mainit na tubig, asin upang tikman at ihanda ang ulam sa mode na "Plov". Bago maghain, palamutihan ang gulay na pilaf na may mga sariwang damo!
Ang recipe para sa paghilig gulay pilaf
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- karot - 1 piraso;
- kagubatan mushroom - 300 g;
- berde na de-latang mga gisantes - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- sinala tubig - 400 ML;
- Bulgarian paminta - 0,5 pcs .;
- pang-grain rice 1 pc;
- bombilya - 1 pc.
Paghahanda
Ihanda muna ang lahat ng gulay: linisin natin ang mga ito, banlawan ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga maliit na straw. Ang mga mushroom ay galing sa random na hiwa at magprito sa isang pan sa langis ng gulay. Sa isang hiwalay na bakal na bakal, init ang langis, ibuhos muna ang mga sibuyas, at pagkatapos ay ang mga karot hanggang ginintuang. Sa fried gulay ibuhos ang Bulgarian paminta at bigas. Pinagsama natin ang masa at naghanda ng ilang minuto. Pagkatapos ay maingat na magbuhos ng tubig, ihagis ang mga pampalasa, dalhin sa isang pigsa at ilagay sa isang mahinang apoy. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang talukap ng mata at ibuhos ang inihanda na mga mushroom. Pagkatapos nito, magluto ng pilaf para sa isa pang 10 minuto, magdagdag ng mga gisantes, tumagal ng 5 minuto at alisin mula sa plato.
Gulay pilaf na may mushroom
Mga sangkap:
- steamed rice - 1 item;
- sariwang champignons - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- paminta pulang Bulgarian - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- bawang - 1 ulo;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang bombilya ay nalinis, nalinis, pinuputol ng isang kutsilyo at pinagmulan sa mainit na langis. Ang mga karot ay naproseso, putol-putol na mga straw at ipinadala sa isang kawali. Ang Bulgarian paminta ay pinutol na may di-makatwirang mga piraso at idinagdag sa mga gulay kasama ang mga kamatis at mushroom. Ang mga nilalaman ay lubusan na halo-halong, inasnan, nabawasan ang apoy at nagpapakulo, idinagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang kanin ay hugasan, ibinuhos sa isang pinaghalong gulay, napuno ng tubig at tinatakpan ng takip. Sa sandaling magsimula ang likido upang kumulo, magdagdag ng ilang mga nalinis na clove ng bawang. Pagkatapos ng 10 minuto, ganap na maunawaan ang lahat ng tubig, kaya patayin ang gas at ipaalam sa ulam ang "makabuo" ng kaunti.
Gulay plum na may bigas at mais
Mga sangkap:
- bigas - 1,5 mga item;
- bombilya - 1 piraso;
- de-latang mga gisantes - 1 palayok;
- de-latang mais - 1 palayok;
- karot - 1 piraso;
- matamis paminta - 1 pc .;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 50 ML.
Paghahanda
Ang rice ay lubusan na nalinis at puno ng sinala ng tubig. Ang bombilya at karot ay nalinis, pinutol sa mga cube, at ang paminta ay naproseso mula sa mga buto at mga piraso ng piraso. Sa mga de-latang mga gisantes at matamis na mais, alisan ng tubig ang likido. Ngayon ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis sa ito at initin ito. Pagkatapos nito, kumakalat kami ng mga karot, ipinapasa namin ito, pinupukaw. Pagkatapos ay ipalaganap ang natitirang mga gulay, pukawin at magpainit. Tumpak na makatulog bigas, kami stick ng bawang at podsalivaem sa panlasa. Punan ang lahat ng mainit na tubig at patayin ang pilaf hanggang handa na ang bigas.