Homemade cream ice cream

Ice cream ay ang unang delicacy sa tag-araw. Paano maghanda ng homemade ice cream mula sa iyong sarili, basahin sa ibaba.

Recipe para sa ice cream sa bahay mula sa cream

Mga sangkap:

Paghahanda

Paghaluin ang gatas na may cream, ilagay ang halo sa isang kasirola at sa daluyan ng init dalhin ito sa isang pigsa. Ngunit huwag pigsa. Ang mga yaw sa itlog ng itlog ay tinutunaw ng asukal hanggang sa hangin ng masa. Pagmasa, ibuhos sa gatas na ito ang pinaghalong gatas, pagkatapos ay higpitan ang tuktok sa isang pelikula at ipadala ito sa freezer. Ang mga strawberry ay pinutol sa mga hiwa. Kapag handa na ang ice cream, idagdag ang mga strawberry dito.

Homemade ice cream mula sa cream at condensed milk

Mga sangkap:

Paghahanda

Pinausukan natin ang cream na may condensed milk. Sa katapusan, magdagdag ng instant na kape at pukawin ang maayos. Ilagay ang masa sa lalagyan para sa ice cream, takpan ang isang pelikula at ilagay sa freezer watch para sa 7.

Homemade ice cream - isang simpleng recipe mula sa cream

Mga sangkap:

Paghahanda

Sa isang kasirola pagsamahin dry gatas na may asukal. Patuloy na pagpapakilos, ibinubuhos namin ang 250 g ng gatas. Sa natitirang 50 ML ng malamig na gatas, nilalabasan namin ang almirol. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init. Pagkatapos kumukulo, ibuhos sa almirol. Pag-udyok, dalhin sa isang pampalapot. Inalis namin ang masa mula sa apoy, filter, takip sa isang pelikula at umalis upang palamig. Lubusang pinalamig ang pinalamig na cream. Ipakilala ang pinalamig na pinaghalong gatas at pukawin. Susunod, ipadala ang masa papunta sa freezer at mag-udyok tuwing 20 minuto. Kapag ito ay cool na na rin, ngunit ito ay malambot, ilagay namin ito sa tasa at muli sa freezer. Sa loob ng ilang oras, ang tunay na ice cream ay magiging handa na.

Paano gumawa ng ice cream mula sa homemade cream

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga blueberries ay pinagsunod-sunod at hugasan nang mahusay. Inilalagay namin ito sa isang mangkok, masahin ito sa isang tinidor o sa isang blender. Paghiwalayin ang gatas na may condensed milk, cream at vanilla. Ilagay ang mangkok sa freezer. Sa kasong ito, pana-panahon ang masa ay dapat na hinalo. Pagkatapos ng halos 2 oras, magdagdag ng mga blueberries, ihalo at ipadala sa freezer upang mag-freeze.

Ice cream mula sa homemade cream

Mga sangkap:

Paghahanda

Sa seresa alisin ang bato. Tatlong tsokolate sa isang kudkuran. Naglalagay kami ng seresa at tsokolate sa lamig. Ang mga itlog ay matalo sa loob ng ilang minuto hanggang sa magaan na foam. Magdagdag ng asukal at ipagpatuloy ang proseso ng paghagupit. Ibuhos ang cream, gatas at ihalo nang lubusan. Ibuhos namin ang masa sa lalagyan at ilagay ito sa freezer. Pagkatapos ng 2 oras, magdagdag ng mga seresa, tsokolate, gumalaw nang maayos at sa wakas ay mag-freeze.

Recipe para sa homemade ice cream mula sa cream

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga yawong itlog ng itlog na may vanillin at may pulbos na asukal sa isang homogenous mass. Pakuluan namin ang gatas. Half idagdag sa yolks at maingat na masahin. Ang nagresultang masa ay ibinubuhos sa mainit na gatas. Patuloy na pagpapakilos, sa maliit na sunog magluto sa isang density ng kulay-gatas. Pagkatapos ay pinalamig ang halo sa temperatura ng kuwarto at ilagay sa refrigerator. Natutugtog namin ang cooled cream na may isang taong magaling na panghalo hanggang sa bumubuo ang mga peak, ihalo ito sa pinaghalong yolk-milk at sa isang closed container inilalagay namin ito sa freezer. Sa kasong ito, humigit-kumulang sa bawat kalahating oras, ang halo ay dapat maingat na halo-halong may isang taong magaling makisama. Gana sa pagkain!