Lahat ng mga gulay na walang pagbubukod ay lubhang kapaki-pakinabang, sapagkat ito ay isang abot-kayang pinagkukunan ng mga bitamina, mineral at hibla. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng watercress ay kamangha-manghang, at posible na palaguin ang hindi mapagpanggap na mga gulay na halos sa anumang mga kondisyon. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung bakit ito ay karapat-dapat kasama ang gayong produkto sa iyong diyeta.
Bitamina komposisyon ng watercress
Mayroong maraming mga bitamina sa watercress: A, C, E, K, PP at D, pati na rin ang isang kumpletong grupo B. Bukod dito, ang komposisyon na ito ay sinusuportahan din ng mga mineral, na kung saan ay din maraming: magnesiyo, kaltsyum , bakal, yodo , posporus at iba pa. Bilang karagdagan, ang komposisyon ay nagtataglay din ng iba pang kapaki-pakinabang na mga sangkap - mahahalagang langis, flavonoid, atbp.
Caloric na nilalaman ng watercress
Sa 100 g ng produktong mayroon lamang 32 kcal, kung saan 2.6 g ang mga protina, 0.7 g para sa taba at 4.4 g para sa carbohydrates. Ang pagdaragdag ng mga salad ng tubig at iba pang pagkain, binabawasan mo ang kanilang caloric na nilalaman at dagdagan ang nilalaman ng mga bitamina at hibla sa kanila.
Ang paggamit ng watercress ay inirerekomenda para sa mga nais na mawalan ng timbang - maaari itong ligtas na idinagdag sa salad, nang walang takot na mapinsala ang figure.
Ang paggamit ng watercress
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cress-salad ay isang malawak na hanay - mula sa pangkalahatang pagpapalakas sa lokal na kalusugan. Isaalang-alang ang mga benepisyo ng produktong ito nang mas detalyado:
- Ang watercress ay nagpapabuti sa gana sa mga pasyente, tumutulong sa mga proseso ng pagtunaw;
- Nag-aambag sa normalisasyon ng komposisyon ng dugo;
- tumutulong sa pagpapanumbalik ng matahimik na pagtulog at bawasan ang stress ;
- nagtataguyod ng pagpapalabas ng mag-abo mula sa katawan;
- tumutulong sa pagpapagaling ng mga sugat, pagkasunog, mga sakit sa balat;
- epektibo sa pakikipaglaban sa ubo at brongkitis;
- inirerekomenda para sa cholelithiasis;
- nag-aambag sa normalisasyon ng presyon ng dugo;
- ay isang napakahusay na restorative at anti-inflammatory agent;
- pinapawi ang mga sintomas ng sipon, pinapadali ang kondisyon ng pasyente;
- ito ay naniniwala na ang regular na paggamit ng watercress o tincture mula dito ay nagpapataas ng lakas ng lalaki at isang mahusay na prophylaxis ng prostatitis;
- ay isang mahusay na pag-iingat ng mga sakit sa mata at pagpapanatili ng pangitain;
- binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser;
- tumutulong mapawi ang sakit sa mga joints;
- upang mapahusay ang proteksyon ng immune sa katawan ay inirerekomenda dalawang beses sa isang araw may mga pinggan na may watercress.
Maraming mga panatag: ang watercress ay parehong kapakinabangan at pinsala. Gayunpaman, ang pahayag na ito ay hindi makatwiran - hindi ito maaaring kainin lamang ng mga taong nagdurusa sa indibidwal na hindi pagpaparaan o alerdyi.