Ang vegetarianism ay aktibong sumasaklaw sa buong mundo - ang mga pastoralistang pag-aalsa, at ang mga nutrisyonista ay mahina na nagpapababa ng kanilang mga mata mula sa mga hindi komportable na mga tanong. Kung ang vegetarianism ay kapaki-pakinabang at kung ang paglipat sa ito ay makatwiran - walang makatutugon sa mga tanong na ito, sapagkat kahit na ang pinakamahuhusay na dietician ay mga tao, sa kanilang mga pagkiling at kredo sa buhay.
Ang mga vegetarian ay may sariling mga argumento - matigas na patunayan ang pagiging kapaki-pakinabang ng napiling landas. At ito ay natural, nais ng lahat na maging mas matalinong kaysa sa iba. Mayroong maraming mga "trump card", napakahirap na salungatin ang mga ito, kung wala kang isang paunang "hardening". Isaalang-alang ang pinakasikat na mga alamat tungkol sa mga benepisyo ng vegetarianism, upang hindi makalabas ang pagsusuot ng kulay-rosas na baso.
Ang haba ng bituka = isang tao na kumakain ng halaman?
Ang unang argumento ng mga vegetarians , na naglalayong magsiyasat sa iyo "Oo, ako ay isang vegetarian!" Ay ang haba ng bituka ng tao. Sa mga tao, siyempre, ito ay mahaba, humigit-kumulang, tulad ng mga bituka ng tupa. At mga mandaragit - dalawang beses na mas maikli. Ipinapahiwatig nito na (sinasabi ng mga deboto ng nutrisyon na walang karne) na ang herbivore ay inangkop sa matagal na panunaw ng pagkain sa halaman at hindi iniangkop sa protina ng hayop, dahil sa isang mahabang kurso, ang protina ay mabubulok at lason sa katawan.
Sa kabilang banda, ang mandarambong bituka. Maikli para sa protina upang maiwanan ito nang mabilis.
Ngunit dito ilagay ang kanilang mga salita nutritionists. Kahit na ang aming mga bituka ay nagpapahiwatig din sa aming "herbivore", ang protina ay hindi mananatili dito at hindi lason sa amin. Lahat dahil ang protina ay natutunaw sa tiyan sa ilalim ng impluwensya ng hydrochloric acid. Pagkatapos ay pumasok ito sa duodenum at "naproseso" ng mga enzymes. Kung magkagayon lamang ang walang amino acids pumunta. Kung nagkamali ang isang bagay, at ang isang piraso ng un-digested meat ay pumasok sa mga bituka - sinasabi nito ang alinman sa mga sakit ng gastrointestinal tract, o tungkol sa isang masamang chewed piraso ng karne. Sa isang salita, ang pagkabulok sa ating mga bituka ay isang tanda lamang ng mga problema sa lagay ng pagtunaw.
Mas mahalaga ang vegetarianism
Siyempre, ang vegetarian na pagkain ay nagbibigay ng mas maraming pagkain sa halaman, at, gayundin, mga bitamina, mineral at fiber. Samakatuwid, itinuturing ng maraming vegetarians na mas malusog ang kanilang sarili.
Ngunit sa account na ito, ang mga pag-aaral ay isinasagawa. Ito ay lumilitaw na ang bawat ikalawang vegetarian at 92% ng vegans magdusa mula sa isang kakulangan ng B12 (purong karne bitamina). Bilang karagdagan, mas mahirap makuha ang kinakailangang bahagi ng protina, taba, bakal, sink, bitamina D. mula sa mga pagkain ng halaman. Ang lahat ng ito ay nagdudulot ng mga sakit at malfunctions sa gawain ng nervous system, gayundin ng mga problema sa hematopoiesis. Bukod pa rito, napagpasyahan ng mga siyentipiko na eksperimento na ang mga kinakain ng karne ay mas malamang na magdusa sa kanser ng tumbong, serviks at utak kaysa sa mga vegetarians. Ngunit ang pinaka-kanais-nais na tagapagpahiwatig para sa kawalan ng mga insidente sa kanser ay nagpakita ng mga Peketarianian - "mga mangingisda".
Mawalan ng timbang nang walang karne
Ang pangunahing argument ay hindi ang mga lumipat sa isang karne-free na pagkain para sa etikal na mga dahilan, ngunit ang mga taong hindi bababa sa nababahala tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng vegetarianism, dahil ito ay tungkol sa posibleng pagbaba ng timbang.
Ang mga vegetarian ay "nag-advertise" sa kanilang diyeta na may mababang index ng masa ng katawan, na karaniwan sa halos lahat ng vegetarians. Gayunman, sasabihin ng matalinong doktor na ang isang mababang BMI ay hindi pa nawawala ang timbang,
Ang katakut-takot na muscular dystrophy ay sinusunod, una sa lahat, sa vegan, lalo na sa mga hindi kinakailangang pinigilan ang kanilang mga kalamnan. Kung naiintindihan ng katawan na maaari mong gawin nang walang mga kalamnan, siya ay mahinahon na magbayad para sa kakulangan ng karne sa pamamagitan ng pagkain ng kanyang sariling kalamnan tissue.
Lumipat sa vegetarianism
Gayunpaman, kung ang iyong pinili ay isang bunga ng etikal o relihiyon na pagsasaalang-alang, upang mabawasan ang pinsala ng vegetarianism, kailangan mong lumipat sa ito nang paunti-unti, sa tatlong linggo.
Una - bigyan ang karne ng semi-tapos na mga produkto. Susunod - pumunta sa isda at manok. Huwag tanggihan kaagad mula sa karne, at mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sumakay sa arsenal ng pampalasa , makakatulong sila sa sariwang lasa ng pagkain, na kung saan ay magiging hilig kang bumalik sa karne.
At sa una, kailangan mo lamang baguhin ang proporsyon ng halamanan ng gulay at karne, sa pabor ng una.