Ang unang halaya ay inihanda mula sa mga oats, rye at trigo. Ang mga inumin na ito ay higit sa 1000 taong gulang. At lamang mamaya, nang magsimulang lumitaw ang patatas sa teritoryo ng Russia at nagsimulang gumawa ng patatas na almirol, natanggap nila ang kanilang pagkalat ng jelly mula sa iba't ibang prutas at berry. Ang inumin na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang jelly mula sa lababo.
Kissel mula sa kaakit-akit
Mga sangkap:
- plum - 400 g;
- asukal - 5 tbsp. kutsara;
- tubig - 1.5 liters;
- patatas almirol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Maingat na hugasan ang aking mga plum sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos sa asukal at ibuhos sa tubig. Inilalagay namin ang kawali sa apoy at lutuin ang karaniwang compote . Pagkatapos kumukulo, kapag ang mga plum ay lumabas, at ang tubig ay nagsimulang makakuha ng isang mapula-pula na kulay, binabawasan namin ang apoy at magluto ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, pilitin ang compote. Hindi namin kailangan ang mga plum. Ang likido ay muling inilalagay sa apoy at dinala sa isang pigsa. Ang almirol ay dissolved sa 50 ML ng malamig na tubig at halo-halong. Ang nagreresultang timpla ay dahan-dahan na ibinuhos sa compote at kinakailangang makagambala sa mga ito upang walang mga bugal. Lahat, handa na si kissel!
Kissel mula sa mga plum at seresa
Mga sangkap:
- tubig - 800 ML;
- plum - 200 g;
- cherries - 150 g;
- asukal - 125 g;
- patatas na almirol - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Mula sa plums at cherries alisin ang mga bato at punan ang mga ito sa tubig na kumukulo, pakuluan para sa isa pang 5 minuto, at pagkatapos ay i-filter. Ang pulp ng prutas ay natatakpan ng asukal (kalahati ng pamantayan) at tumayo nang halos isang oras. Ang resultang juice ay pinatuyo, ilagay ang mga berries sa isang decoction mula sa mga buto at lutuin para sa mga tungkol sa 10 minuto. Pagkatapos nito, buksan ang prutas sa isang lubog blender sa isang katas, pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal, muli dalhin sa isang pigsa, ibuhos ang juice at maliit na bahagi ng almirol diluted sa malamig na tubig. Sa kasong ito, patuloy na pukawin ang aming jelly upang walang mga bugal ay nabuo. Pagkatapos kumukulo, magluto para sa mga 3 minuto, at pagkatapos ay patayin.
Cassel recipe mula plums
Mga sangkap:
- plum - 300 g;
- asukal - 200 g;
- tubig - 6 baso;
- almirol - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga plato ay pinagsunod-sunod, hinugasan na may malamig na tubig, sa bawat lababo mula sa gilid gumawa kami ng isang paghiwa at kukunin ang bato. Budburan ang mga plum na may kalahating asukal at ilagay ito sa loob ng halos isang oras sa isang malamig na lugar. Ang resultang juice ay pinatuyo, at ang plums ay poured sa tubig at magluto para sa mga tungkol sa 15 minuto. Ngayon namin kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng asukal at dalhin sa isang pigsa. Mabagal ibuhos sa almirol, diluted sa 100 ML ng malamig na tubig. Kasabay nito, hindi kami huminto sa paggambala. Sa tapos na kissel ibuhos namin ang juice, ihalo, ibuhos asukal at cool na.