Chak-chak ay isang matamis at masarap na itinuturing ng mga mamamayan ng Silangan. At upang subukan ito, ay hindi kinakailangang pumunta sa ngayon. Paano gumawa ng chak-chak na may condensed milk sa bahay, basahin sa ibaba.
Chuck-chak na may condensed milk
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- vodka - 55 ml;
- asin;
- langis para sa Pagprito;
- mac - 35 g;
- ang pinakamataas na harina sa kalidad ay 280 g;
- condensed milk - 190 g.
Paghahanda
Ang itlog ay pinalo sa pagdaragdag ng isang pakurot ng asin. Ibuhos sa bodka at pukawin ang maayos. Idagdag ang harina at ihalo ang medyo matigas na kuwarta. Pagkatapos nito, tinatakpan namin ito at iniiwan ito sa loob ng kalahating oras. Palabasin ang layer ng kuwarta na may kapal na 2 mm, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga hiwa. Sa isang kawali, init ang tungkol sa 200 ML ng langis ng gulay at iprito ang mga piraso ng kuwarta sa loob nito. Kumain ng chuck chak sa isang tuwalya upang alisin ang labis na taba. Ang condensed milk ay halo-halong poppy seeds. Ang nagresultang masa ay puno ng chak-chak, malumanay na paghaluin ang masa, na nagbibigay ng mga dessert na kamay ang ninanais na hugis.
Chuck-chak na may condensed milk
Mga sangkap:
- mais natuklap - 2 pack;
- evaporated gatas - 5 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 25 g.
Paghahanda
Ang natunaw na mantikilya ay ibubuhos sa condensed milk, pukawin ang mabuti at ibuhos ang mga natuklap sa mismong masa. Mabilis, ang lahat ng ito pukawin, isama namin ang nais na hugis, at iyon ito! Ang hindi kapani-paniwalang masasarap na dessert ay handa na. Maaari itong ihain sa mesa nang sabay-sabay, o maaari itong ilagay sa lamig para sa literal na kalahating oras upang makapagpapaginhawa.
Chuck-chuck na may condensed milk - reseta sa bahay
Mga sangkap:
- ang pinakamataas na kalidad na harina ay 270 g;
- natural na mantikilya - 15 g;
- asukal - 25 g;
- asin;
- manok itlog - 2 piraso;
- sinala tubig - 70 ML;
- condensed milk - 190 g;
- pinong langis - 245 ml.
Paghahanda
Inihahain namin ang mga itlog ng asukal. Flour sift, ibuhos sa pinalo itlog na may asukal at pukawin. Idagdag ang tinunaw na mantikilya, tubig at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay balutin namin ito ng isang pelikula at ilagay ito sa isang malamig na lugar para sa halos kalahating oras. Bumaluktot kami sa isang layer na may 5 mm na makapal. Gupitin sa manipis na piraso. Pinainit namin ang langis na rin sa isang mataas na kawali o sa isang kasirola, magprito ng aming billet dito sa isang kulay na gintong. Pagkatapos ay inilalagay sila sa isang salaan, kaya ang natitirang langis ay pinatuyo. O mag-ipon lamang sa mga tuwalya o napkin. Sa isang malaking mangkok, punan ang mga billet mula sa inihaw na masa na may condensed milk at ilagay ito sa ulam na may slide.
Lahat ng ganda ng tsaa!