Bilang isang patakaran, ang lahat ng uri ng mousses ay luto gamit ang mga itlog. Ngunit hindi lahat ng tao ay maaaring gumamit ng produktong ito. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano gumawa ng masarap na tsokolate muss na walang mga itlog. Magluto ito nang mabilis at simple, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng iyong inaasahan.
Recipe Chocolate Mousse na walang mga itlog
Mga sangkap:
- mapait na tsokolate - 300 g;
- gatas toyo - 100 g;
- gatas ng niyog - 100 g;
- coconut chips - 50 g.
Paghahanda
Ang tsokolate ay pinutol namin at natunaw ito sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng soybean at graft, coconut shavings, ihalo at ihalo ito nang mahusay sa isang taong magaling makisama. Lahat, chocolate mousse na walang itlog ay handa na, ipinakalat namin ito sa kremankam at isinumite namin sa talahanayan.
Banayad na chocolate mousse na walang mga itlog
Mga sangkap:
- mapait na tsokolate - 200 g;
- cream ng 30% na taba ng nilalaman - 300 ML.
Paghahanda
Ang tsokolate ay pinutol namin, idagdag ito sa isang mangkok at matunaw ito sa isang paliguan ng tubig. Cream whisk sa isang karangyaan, ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa kanila at malumanay ihalo. Pagkatapos nito, kumakalat kami ng mousse sa kremankam at malinis sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, kaya't mayroon itong mas siksik na pare-pareho. Pagkatapos ay nagsilbi agad sa mesa.
Paano gumawa ng chocolate mousse na walang mga itlog?
Mga sangkap:
- itim na tsokolate - 300 g;
- gelatin - 5 g;
- gatas - 150 ML;
- cream - 500 ML;
- durog na mani, chips ng niyog - sa panlasa.
Paghahanda
Ang gelatine ay binabad sa 50 ML ng malamig na gatas. Ang natitirang gatas ay pinainit, inilalagay namin ang mga piraso ng tsokolate sa loob nito at ihalo ito hanggang sa matunaw ang tsokolate. Idagdag ang namamaga gelatin at ihalo. Palakasin ang cream hanggang makapal at ihalo ito sa timpla ng tsokolate. Paghaluin mula sa itaas hanggang sa makinis. Ang nagresultang masa ay puno ng mga hulma at inilagay sa refrigerator para sa halos kalahating oras. Handa mousse maaaring sprinkled na may coconut shavings o lupa nuts.
Chocolate mousse na walang mga itlog na may berries
Mga sangkap:
- frozen na saging - 2 piraso;
- sariwang saging - 1 piraso;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- almond milk - 4 tbsp. kutsara;
- langis ng niyog - 1 tbsp. kutsara;
- maple syrup - 1 tbsp. kutsara;
- Strawberry - 100 g.
Paghahanda
Ang mga frozen na saging ay nagbibigay ng isang maliit na sup, at pagkatapos ay i-cut sa mga cube. Paghaluin ang mga frozen na saging, almond milk, cocoa, langis ng niyog at maple syrup. Ang isang mahusay na kumusta sa isang blender. Inihayag namin ang natanggap na timbang sa kremankam, mula sa itaas namin ikinakalat ang pirasong saging at presa. Agad naming pinaglilingkuran.