Ang asukal, na ginagamit namin sa pagkain ay kapaki-pakinabang dahil ang sucrose (carbohydrates) ay hinihigop ng halos 90% ng mga matatanda at mga bata. Ang natitirang 10% ay papunta sa tubig at abo.
Sa puting asukal, walang kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na tambalan, kaltsyum , bakal at sosa, na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng pagkain. Masyadong mataas ang caloric na nilalaman nito, kaya salamat sa produktong ito ay madarama mong masigasig at aktibo, at mas masaya pa rin, dahil ang asukal ay magtataguyod ng produksyon ng serotonin.
Mga rekomendasyon para sa paggamit
Inirerekomenda sa:
- pagkapagod;
- mabilis na pagbawi ng enerhiya, kapwa para sa pisikal at mental na gawain;
- isang pagbawas sa tono.
Ang mataas na calorie na nilalaman ng produkto ay mabilis na maibabalik ang lakas at magbigay ng kasiglahan para sa natitirang bahagi ng araw.
Kailan mapanganib na kumain ng asukal?
Mayroong ilang mga contraindications, kung saan dapat isaalang-alang ng isa na may pag-aalaga.
Ang isa ay dapat mag-ingat sa mga may isa sa mga sumusunod:
- isang bilang ng mga sakit na nauugnay sa metabolic proseso ng katawan;
- sakit sa pancreas;
- labis na katabaan;
- sakit sa atay;
- diabetes mellitus.
Ang pinakamababang halaga ng naturang matamis na produkto, tulad ng granulated sugar, na ang katamtamang halaga ay halos 400 kilocalories bawat 100 g, ay maaaring kainin ng mga taong may mga problema:
- mga paglabag sa normal na presyon ng dugo;
- isang reaksiyong alerdyi;
- genetic predisposition sa labis na katabaan;
- paglabag sa normal na paggana ng immune system;
- cardiovascular diseases.
Pagkalkula ng kilocalories bawat 100, 25 at 10 gramo
Calorie nilalaman ng asukal ay kinakalkula sa 100 g at katumbas ng 400 kcal (mas tiyak, 399). Kung gumagamit ka ng pagsukat ng kutsara - isang kutsarita ay naglalaman ng 32 kcal. Kung ihahambing sa ordinaryong puting asukal, ang brown ay medyo mas mababa, at itinuturing na mas kapaki-pakinabang, dahil ang komposisyon ay naglalaman ng bitamina B at kaltsyum. Sa 100 g ng asukal na ito - 380 kilocalories.
Ang isang kutsara ng asukal (25 g) ay may 100 kcal, at isang baso (160 g) ay naglalaman ng 638 kcal.
Caloric na nilalaman ng pinong asukal at banilya
Ang caloric na nilalaman ng asukal na pino ng asukal ay hindi naiiba sa iba't ibang mga kinatawan at uri ng produkto at naglalaman ng 398 kilocalories bawat 100 g. Karamihan sa mga tao ay mas gusto ang partikular na uri na ito, dahil ang hugis nito ay parehong komportable at maganda.
Kapag gumamit ka ng vanilla sugar sa baking at dessert at interesado ka sa calorie content nito, kasama ang uri na ito ang calories at vanilla, at sugars, na nangangahulugan na dapat mong isaalang-alang na ang calorie na nilalaman ng vanilla ay tungkol sa 288 kcal, at idagdag ang calorie na nilalaman ng asukal. Ngunit ang huling resulta ay depende sa mga sukat kung saan ang asukal at banilya ay halo-halong.