Mahirap paniwalaan, ngunit ang sariling bayan (malamang) ng gooseberry ay Hilagang Africa. Mula roon ay lumipat siya sa Europa, kung saan siya ay nagsimulang masiyahan sa napakalaki na katanyagan - ng mga gooseberries kahit na ginawa ng alak, na mahal na tinatawag na "esmeralda." Ngayon ang pag-ibig para sa isang itlog ng isda, sa paghahambing sa kanyang matagumpay nakaraan, ay malinaw na nawala out - at mayroong isang paliwanag.
Noong ika-20 siglo, ang gooseberry ay sinalakay ng powdery mildew - sinubukan ng mga breeder na magkaanak ng mga varieties na hindi napapailalim sa bane na ito, ngunit hindi pa ito 100%. Bilang resulta, ang mga gooseberries ay kinakain at lumaki sa isang mas maliit na sukat, ang mga baya ay madalas na mga ligaw, at ang gooseberry na ibinebenta sa mga tindahan at mga merkado ay malamang na gamutin ng mga pestisidyo, muli, dahil sa itaas na maninira.
Habang nahulaan mo ito, ito ang pangunahing dahilan para sa pinsala ng mga gooseberries - mababang posibilidad na ito ay lumago ecologically. Ngunit tungkol sa lahat ng bagay ...
Mga katangian ng gooseberries
Ang parehong mabuti at ang pinsala ng gooseberry ay dahil sa mga multifaceted katangian nito. Halimbawa, ang berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng pektin - ito ay dapat mangyaring sa amin, dahil pectin alisin ang mga mabibigat na riles mula sa katawan at lumikha ng isang natural na harang laban sa radiation. Iyon ay, nakatira sa rehiyon na may nadagdagang radiation, kailangan mong lumago gooseberries.
Sa kabilang banda, ang berry ay lubos na acidic - madali itong tataas ang kaasiman ng katawan, na kung saan, mukhang ito ay nakakapinsala sa mga taong may mataas na kaasiman, at gayunpaman, ito ay lubhang kapaki-pakinabang bilang pag-iwas sa oncological disease.
Ang komposisyon ng gooseberry ay ang mga sumusunod:
- ang halaga ng enerhiya ay tungkol sa 40-45 kcal;
- nutritional value - protina (0.7 g), taba (0.2 g), carbohydrates (9.1 g);
- bitamina B1, PP, C, beta-carotene (provitamin A);
- bakal, posporus, potasa , kaltsyum;
- tannins, mahahalagang langis, phytoncides.
Ang lahat ng ito ay dapat makatulong sa amin na maunawaan ang nakapagpapagaling na mga katangian ng gooseberries at ang kanilang pinsala.
Ang mga Gooseberries ay mabuti at kontraindikado
Magsimula tayo, marahil, sa kapakinabangan:
- Ang Berry ay hindi kapani-paniwala na kapaki-pakinabang sa hypertensives - ang mga gooseberries ay mahusay na nagpapababa sa presyon ng dugo. Bilang karagdagan, dahil sa mataas na nilalaman ng pectin, ang mga itlog ng isda na cleans cleanser ng cholesterol. At pinalakas ng bitamina B at P ang mga dingding ng mga sisidlan.
- Tumutulong ang Gooseberries na umayos ang metabolismo - mahalaga na malaman kung sino ang gustong subukan ang isang pagkain sa gooseberry. Una, ang gooseberry ay may binibigkas na ari-arian sa diuretiko - ito ay normalizes sa presyon ng dugo, nagpapabuti ng metabolismo at kumikilos nang prophylactically sa mga bato at pantog. Pangalawa, ang mga gooseberries ay nagsisilbi bilang isang laxative - muli, isang mataas na nilalaman ng pectin. Makakatulong ito sa mga taong may talamak na tibi, mga problema sa pagtunaw, kawalan ng produksyon ng apdo.
- Ang isa sa mga pinaka-halatang pag-aari ng mga gooseberries ay ang kakayahang gawing mas masigasig, dagdagan ang kahusayan, at pagbutihin ang kadaliang mapakilos. Dito kailangan mong pasalamatan ang mataas na bitamina komposisyon.
- Bilang para sa nakapagpapagaling na mga katangian ng gooseberries - ito ay dapat na nakaranas sa iyong sarili! Ang mga ugat, mga bulaklak, mga dahon at mga sanga ng mga berry ay nagluluto tulad ng tsaa at inumin sa mga problema sa mga traktora ng ihi, gayundin upang pagbutihin ang mga bituka na likha.
Mapanganib
Siyempre, hindi kung wala ito ... Ang isang kapaki-pakinabang na diuretiko at laxative property ay nakamamatay para sa mga may problema sa mga sakit sa tiyan, at ang pagkuha ng urinary tea na walang regular at masaganang paggamit ng tubig ay hahantong sa pag-aalis ng tubig. Bukod dito, ang mga gooseberries ay hindi maaaring kainin ng gatas, yogurt, yogurt (posible na may cottage cheese), at may mga plum din - garantisadong.
Ang mga Gooseberries ay mahigpit na kontraindikado sa kolaitis, enterocolitis, pagtatae, ulcers, at din lamang mataas na kaasiman. Oo, at ang malusog na mga tao sa maraming dami nito ay hindi katumbas ng halaga - ang mga sensations ng isang tao na overgrown sa gooseberry ay katulad sa mga na magaganap pagkatapos ng mga walang hanggan plums.