Ang patatas ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga paboritong gulay ng isang malaking bilang ng populasyon ng mundo. Ito ay kasama sa mga recipe para sa iba't ibang mga pinggan, habang ito ay pinaghalo ng mabuti sa iba pang mga produkto. Maraming mga interesado sa kung ano ang paggamit ng mga patatas, lalo na sa panahon ng pagkawala ng timbang. Ang kontrobersya sa kung posible na isama ang gulay na ito sa kanilang pagkain ay matagal na ang nakalipas, at salamat sa kamakailang pananaliksik, isang nakamamanghang pagkatuklas ang ginawa.
Ang mga benepisyo ng patatas
Pinatunayan ng mga siyentipiko ng Amerika na ang tamang paggamit ng isang halaman sa limitadong dami ay imposible na makapinsala sa iyong pigura. Nagtatalo ang mga mananaliksik na ang patatas ay maaaring maging batayan ng isang pagkain, kung hindi upang pagsamahin ito sa pagkain ng protina. Ang pagkawala ng timbang sa paggamit ng mga patatas ay posible kapag ginagamit ito sa mga gulay at iba't ibang pampalasa, dahil sa kasong ito ito ay mahusay na hinihigop ng katawan. Sa kabila ng ang katunayan na ang gulay ay sapat na caloric, salamat sa pagkakaroon ng potasa, ang isang labis na likido ay inalis mula sa katawan, na tumutulong sa pagbaba ng timbang. Kung isasaalang-alang ang mataas na halaga ng enerhiya, magagawa mong mapupuksa ang gutom sa mahabang panahon. Gayundin, ang mga patatas ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng katotohanan na naglalaman ito ng malaking halaga ng hibla. Ang mga fibre ay may positibong epekto sa aktibidad ng digestive tract, dahil inalis nila mula sa mga slags ng katawan at mga produkto ng agnas. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa pagkawala ng timbang ay inihurnong patatas, na inirerekomenda para sa labis na katabaan.
Kasama sa komposisyon ng patatas ang isang malaking bilang ng mga amino acids . Ang gulay ay naglalaman ng ascorbic acid, na tumatagal ng bahagi sa maraming mga proseso sa katawan. Mayroong ito sa posporus, na tumatagal ng bahagi sa pagbabagong-buhay ng buto tissue. Ang patatas na almirol ay may kakayahan na mapababa ang antas ng kolesterol sa atay.
Para sa paghahanda ng mga pandiyeta sa pagkain, mas mainam na gamitin ang mga batang patatas, dahil naglalaman ito ng malaking bilang ng mga bitamina, hibla, mineral at mga acid. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap upang lutuin ang gulay ay inirerekomenda kasama ang balat at walang paggamit ng taba.
Ang recipe para sa isang kapaki-pakinabang na ulam na patatas
Mayroong maraming pagpipiliang pagluluto para sa gulay na ito, ang pangunahing bagay ay upang pagsamahin ito sa mga kapaki-pakinabang na produkto.
Mga sangkap:
- paminta ng iba't ibang kulay - 3 pcs .;
- sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 2 ulo;
- mga batang patatas - 5 pcs .;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin sa dagat, paminta.
Paghahanda
Patatas ay dapat lubusan hugasan, gupitin sa cubes at ilagay sa isang bapor hanggang sa ito ay nagiging malambot. Ang sibuyas at sibuyas ay pinutol sa mga piraso at gaanong pinirito sa langis ng oliba na may bawang. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng bagay at ihain ito sa mesa.