Kung minsan gusto kong palayawin ang aking mga mahal sa buhay na may masarap at hindi pangkaraniwang bagay. Lahat tayo ay medyo matamis at hindi kailanman magbibigay ng isang bagay na matamis para sa tsaa. Lalo na kung ang pamilya ay may mga anak. Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang matamis pie para sa dessert? Tanging isang pie na may tuyo na mga aprikot! Maaari itong kainin ng parehong mainit at malamig, perpekto para sa isang magaan na meryenda, at simpleng iangat ang mood ng lahat sa isang hitsura at isang kasiya-siya na pabango. Kumuha ng isang mabilis na pagtingin sa ilang mga simpleng recipe para sa paggawa ng isang pie na may tuyo mga aprikot at tamasahin ang mga hindi pangkaraniwang lasa.
Cake na may tuyo na mga aprikot at pasas
Mga sangkap:
- asukal - 1 item;
- langis ng gulay - 0,5 na mga item;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - isang pakurot;
- lemon juice - upang tikman;
- compote ng tuyo prutas - 200 ML;
- tuyo na mga aprikot - 100 g;
- mga pasas - 100 g;
- harina - 2 item;
- may pulbos na asukal - para sa dekorasyon;
- lupa kanela - 1 kutsarita.
Paghahanda
Paano magluto ng pie na may tuyo na mga aprikot? Ibuhos ang asukal sa isang kasirola o mangkok, magdagdag ng langis ng halaman, hiwa ng pinatuyong mga aprikot at babad na mga pasas. Ang lahat ng mga mahusay na halo-halong at dahan-dahan ibuhos ang sifted trigo harina. Ang isang maliit na asin, ilagay ang lemon juice sa soda at magdagdag ng lupa kanela sa lasa. Pagkatapos ay mabagal ibuhos ang compote ng pinatuyong prutas at, kung ang kuwarta ay naka-likido, pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na mas harina. Naghahalo kami ng magkatulad na masa katulad ng isang napaka-makapal na kulay-gatas. Form para sa pagbe-bake ng mantikilya at ipagkalat ang lutong kuwarta. Ipinadala namin ang cake sa preheated oven sa 170 ° C at maghurno ng 15 minuto bago ang pagbuo ng isang mapula-pula, masarap na tinapay. Sa katapusan ng panahon, handa na ang pie na may tuyo na mga aprikot at pasas! Budburan ito ng may pulbos na asukal bago ihain!
Cake na may tuyo na aprikot at mani
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 200 g;
- may pulbos na asukal - 1 item;
- harina - 2 item;
- itlog - 1 piraso;
- limon - 0,5 piraso;
- soda - 1 kutsarita;
- asin - 0,5 tsp.
Para sa pagpuno:
- mga walnuts - 100 g;
- tuyo mga aprikot - 400 g;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 0.5 bagay;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Una, kuskusin ang isang maliit na tinunaw na mantikilya na may pulbos ng asukal. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at ihalo ang lahat nang lubusan. Susunod, ilagay ang soda, na pinuputol sa lemon juice at isang pakurot ng asin. Unti-unting iwisik ang sinangas na harina at masahin ang isang homogenous, non-sticky dough. Igulong ito sa isang kapal ng 1 cm at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag o sa isang greased baking sheet. Maingat na itaas ang mga gilid at punan ang cake palaman na may tuyo mga aprikot at mani. Pagkatapos ibuhos ang lahat ng kulay-gatas na may asukal at itlog. Bortiki grasa na may pula ng itlog at ilagay sa oven. Maghurno sa 200 ° C para sa mga 30 minuto. Sa katapusan ng panahon, handa na ang bukas na pie na may tuyo na mga aprikot!
Layered pie na may tuyo na mga aprikot
Mga sangkap:
- puff pastry - 1 piraso;
- mansanas - 3 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- tuyo na mga aprikot - 300 g;
- lupa kanela - 2 tsp;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paano magluto ng pie na may tuyo na aprikot mula sa puff pastry? Ito ay napaka-simple! Una, inihanda namin ang pagpuno. Kumuha kami ng mga sariwang mansanas, hugasan sila, alisan ng balat ang mga ito, tanggalin ang core at buto, i-cut sa manipis na hiwa.