Alam ng mga benepisyo at pinsala ng kumin bago pa ang pagdating ni Cristo, dahil ang pagbanggit ng pampalasa na ito na matatagpuan sa mga libingan ng mga Faraon ng Ehipto. Ang mga pag-aari nito ay posible upang malawakang gamitin ang pampalasa sa pagluluto at gamot, at ang pinaka-kagiliw-giliw ay itim na kumin at langis na nakuha mula dito.
Mga benepisyo ng kumin para sa katawan
Ito ay sapat na upang pamilyar sa komposisyon nito upang idagdag ang opinyon tungkol sa pampalasa na ito . Naglalaman ito ng mga protina, taba at carbohydrates, B bitamina, tannins, phospholipids, saponins, flavonoids, polyunsaturated mataba acids, mineral - zinc, calcium, copper, iron, phosphorus, atbp. Ang Cumin ay malawakang natupok sa mga bansang Baltic at sa Mediteraneo, gayundin sa mga bansa ng India, Europa, Slavic at pinahahalagahan para sa kakayahang pagbutihin ang panunaw, sugpuin ang pamumulaklak, pasiglahin ang pagtatago ng gastric juice at sugpuin ang pag-unlad ng colic.
Ang paggamit ng itim na kumin para sa katawan ay namamalagi sa mga expectorant, anti-inflammatory at antibacterial properties nito. Ito ay brewed at lasing na may bronchial hika , brongkitis, trangkaso. Binabawasan ng Cumin ang antas ng asukal sa dugo, at samakatuwid ay ipinahiwatig para sa paggamit ng mga diabetic. Kung pinag-uusapan natin ang mga pakinabang ng mga babae para sa mga babae, ito ay kaugnay din ng ilang pinsala. Ang pampalasa na ito ay isang kilalang laktogonnym na ibig sabihin nito, na nag-aambag sa pagtaas ng gatas ng suso, ngunit ang mga buntis na kababaihan na may mga buto ng karayom ay kailangang maging mas maingat, dahil pagkatapos kumain ng isang mataas na panganib ng heartburn.
Mga benepisyo at contraindications ng kumin
Hindi marami sa kanila sa pampalasa na ito. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa indibidwal na hindi pagpaparaan at posibleng mga reaksiyong alerdye. Ang lahat ng iba pang mga side effect ay hindi karapat-dapat ng pansin, kung idagdag mo ang pampalasa nang kaunti sa proseso ng pagluluto, ngunit kapag ang pagpapagamot ng kumin, posible upang madagdagan ang laxative, choleretic effect. Sa pag-iingat ay dapat gamitin ito para sa mga taong may kabag na may mataas na kaasiman.