Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng gulay tulad ng singkamas ay kilala sa loob ng mahabang panahon, dahil ito ay nilinang mga apat na libong taon na ang nakararaan. Ang aming mga ninuno, siya ay isang welcome guest sa talahanayan hanggang sa ika-18 siglo, kapag siya swept out ang patatas. Ngunit nakalimutan nila ang root-crop na hindi kanais-nais, ito ay simple sa pagluluto, at may magandang katangian ito.
Ano ang kapaki-pakinabang na singkamas para sa katawan ng mga babae at lalaki?
Sa kabila ng katanyagan ng planta na ito noong unang panahon, higit na pinahahalagahan nito ang saturation nito sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit para sa pagiging simple ng paglilinang at pagproseso. Upang mapalago ang ugat ay maaaring tumagal ng hindi hihigit sa 60 araw, at ang ilan ay ripen sa 45 na araw. Ang singkamas ay maaaring gamitin sa iba't ibang mga pinggan mula sa mga salad hanggang sa stews, maaari itong maiimbak ng mahabang panahon nang walang takot sa pagkawala ng bitamina.
Mayroong ilang mga varieties ng turnips, na kung saan ay bahagyang naiiba sa kemikal komposisyon at kalubhaan ng mga indibidwal na kakayahan. Halimbawa, ang black turnip ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagbaba ng timbang, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berdeng turnip ay mas maliwanag sa larangan ng normalisasyon ng panunaw. Ngunit ang anumang uri ng ugat ay maaaring positibong makaimpluwensya sa ating kalusugan. Lahat sila ay may maraming bitamina, lalo na, PP, grupo B, provitamin A, C. Mayroon ding mga metal, polysaccharides, glucoraphanin at sterol. Ang huli na mga sangkap ay kilala para sa kanilang kakayahan na mapaglabanan ang mga selula ng kanser at ang pag-unlad ng atherosclerosis. Ang isang mataas na nilalaman ng posporus at asupre ay tumutulong sa pagdalisay ng dugo, ang produksyon ng apdo at paglusaw ng mga bato sa bato, at ang pagpapaunlad ng fungi ay naantala ng antibyotiko. Ang mga juice sa juice ay maaaring gamitin para sa namamagang lalamunan at ubo, mapawi ang mga sintomas ng hika, mapabuti ang pagtulog at bawasan ang rate ng puso.
Kung iniisip mo kung gaano kapaki-pakinabang ang mga turnips para sa mga kababaihan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa mataas na nilalaman ng mga bitamina. Samakatuwid, ito ay inirerekomendang kumain ng mga buntis na kababaihan, isang gramo ng 200-300 sa isang araw. Totoo, ang mga nag-aalaga na ina na kumain ng mga gulay ay dapat na umiwas, sapagkat ang katawan ng isang sanggol ay hindi maaaring tumugon sa pinakamainam na paraan. Gayundin, dahil sa mababang calorie na nilalaman ng mga turnip at fibers ng pagkain, maaari siyang maging isang mabuting katulong sa pakikibaka para sa isang perpektong pigura.
Posible upang magbilang ng mahabang panahon kaysa sa kapaki-pakinabang na singkamas para sa katawan, ngunit maaaring magamit ito ng mga espesyalista ng infarction o sa iba pang malubhang problema sa kalusugan? Dahil sa kakayahan ng gulay na mapabuti ang daloy ng dugo at dalhin ang presyon pabalik sa normal, maaari itong magamit upang mapabuti ang cardiovascular system. Ngunit may colitis, tiyan at duodenal ulcers, talamak na gastroenteritis, isang raw singkamas ay hindi katumbas ng halaga. Mas mahusay din na maiwasan ang produkto sa mga nagpapasiklab na proseso ng mga bato at atay. Ang pag-iingat ay dapat gamitin sa ilang mga sakit ng nervous system, kaya sa kasong ito ay nagkakahalaga ng pagkonsulta sa isang doktor.