Bagels - isang recipe para sa masa at orihinal fillings para sa bawat panlasa!

Bagels - isang recipe, sa pamamagitan ng kung saan luntiang at mapulang pastry ay magiging isang paboritong dessert ng buong pamilya. Ang kakaibang anyo ng isang napakasarap na pagkain ay mapapakinabangan ang abalang housewives na may bilis ng pagluluto, mga delikadong sweeties - isang malawak na pagpipilian ng fillings, at mga nagsisimula - ng iba't ibang mga kuwarta. Sa kasong ito, ang lasa ng produkto ay masisiyahan sa lahat.

Paano magluto ng bagels?

Ang kuwarta para sa bagels ay puno ng mga pagpipilian: puff, curd, buhangin - ang listahan ay maaaring magpatuloy. Ang iba't ibang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng isang maginhawang paraan ng pagluluto, ang tamang pagpuno at makamit ang nais na texture. Para sa isang malambot na muffin, mas mabilis ang isang mas pampaalsa kuwarta ay hindi angkop, hindi ito magkano ang oras, ito ay mapanatili ang isang makatas pagpuno at mangyaring sa mapula-pula kulay.

Mga sangkap:

• mantikilya - 200 g;
• harina - 350 g;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 100 g;
• lebadura - 10 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang lebadura sa harina, haluin.
2. Magdagdag ng langis, kuskusin.
3. Ang mga itlog ay pinalo sa asukal at ibinuhos sa kuwarta.
4. Gumalaw at magtabi ng 15 minuto. Ang kuwarta para sa baking ay handa na.

Cottage cheese roll - recipe

Ang Cottage cheese roll ay isang dessert, nailalarawan sa pamamagitan ng isang liwanag at pinong texture at mataas na pandiyeta na mga katangian. Ang isang kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na produkto, na nakatago sa matamis na pagluluto sa hurno, ay madaragdagan ang diyeta ng mga bata at makakaapekto sa mga may pag-aalinlangan na mga mamimili ng produkto. Ang isang espesyal na plus ay ang bilis at pagiging simple ng pagluluto, na kung saan ay lalo na mangyaring ang busy housewives.

Mga sangkap:

• harina - 250 g;
• margarin - 150 g;
• cottage cheese - 400 g;
• asukal - 50 g;
• baking powder - 1/2 tsp;
• vanilla sugar - 10 g;
• itlog - 2 mga PC.

Paghahanda

1. Paghaluin ang margarin ng harina.
2. Magdagdag ng mga itlog, cottage cheese, baking powder at vanilla sugar. Kumain.
3. Ang masa para sa kalahating oras.
4. I-roll ang masa sa isang bilog, i-cut sa triangles, roll at budburan ng asukal.
5. Ang keso ng keso ng Cottage ay isang recipe na inihurnong 20 minuto sa 200 degrees.

Sandwich roll

Ang mga bagel na may jam mula sa jam ay muling maglagay ng koleksyon ng hindi mapagpanggap na pagluluto sa paggamit ng mga billet sa bahay. Ang malambot na kuwarta ay ganap na nagtataglay ng likido na pagpuno, at samakatuwid ito ay kadalasang ginagamit bilang batayan. Upang mapanatili ang mga katangiang ito ay hindi pagsasama ng timbang para sa higit sa dalawang minuto, kung hindi man ang produkto ay magiging matigas.

Mga sangkap:

• asukal - 100 g;
• harina - 250 g;
• margarin - 200 g;
• itlog - 1 piraso;
• baking powder - 10 g;
• may pulbos na asukal - 50 g;
• currant jam - 200 g.

Paghahanda

1. Sa tinunaw na margarin, ipasok ang itlog at asukal, pukawin.
2. Idagdag ang baking powder at harina.
3. Ipadala ang kuwarta sa lamig.
4. Lumabas sa isang bilog, i-cut, bagay, fold at maghurno sa 175 degrees 20 minuto.
5. Ang mga homemade bagel ay palamutihan ng pulbos.

Bagel na may condensed milk

Ang mga bagel na may pinakuluang condensed milk ay gagawin ng mga mahilig sa kumpanya ng masaganang at high-calorie dessert kung gumagamit ka ng lebadura kuwarta. Ang isang natatanging tampok ng recipe na ito ay mabilis na pagluluto mula sa mga simpleng produkto at isang madaling pagpuno, na maaari lamang alisin mula sa garapon. Ang pagluluto na luto sa loob ng isang oras ay isang perpektong itinuturing para sa pagkumpleto ng araw.

Mga sangkap:

• mantikilya - 400 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• lebadura - 10 g;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 600 g;
• vanilla sugar - 50 g;
• pinakuluang condensed milk - 740 g.

Paghahanda

1. Magdagdag ng lebadura, mantikilya at itlog sa kulay-gatas. Gumalaw.
2. Paghaluin ang harina na may asukal at idagdag sa mantikilya.
3. Ilipat ang masa sa malamig para sa kalahating oras.
4. Lumabas sa isang bilog, i-cut sa triangles, bagay, roll at maghurno roll na may pagpuno ng 20 minuto sa 200 degrees.

Bagels sa kulay-gatas

Ang recipe para sa bagels sa sour cream at margarine ay nakikilala sa pamamagitan ng abot-kayang mga produkto at madaling pagluluto. Hindi ito gumagamit ng pampaalsa, ngunit sa gayon, huwag maghintay hanggang tumataas ang kuwarta. Kinakailangan upang paghaluin ang lahat ng mga sangkap, pagulungin ito sa isang layer, i-cut ito at punan ito sa iyong mga paboritong pagpuno. Ang pagluluto ng oras na 20 minuto ay gumagawa ng pagluluto ng basura na kadalasang ginagamit.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 100 g;
• margarin - 100 g;
• harina - 250 g;
• may pulbos na asukal - 50 g;
• mak - 100 g;
• asukal - 100 g.

Paghahanda

1. Poppy pakuluan na may tubig na kumukulo. Itapon ang tubig, idagdag ang asukal.
2. Ikabit ang langis na may kulay-gatas. Ipasok ang harina.
3. Knead, roll sa isang bilog, gupitin sa mga segment.
4. Magtapon ng pagpuno, roll at maghurno para sa 20 minuto sa 200 degrees.
5. Ang mga buto ng Poppy ay isang recipe para sa mga Goodie, na dapat na pinalamutian ng pulbos.

Bagel sa yogurt

Bagel na may mansanas - ang dessert mula sa kategorya ay simple, masarap at matipid. Huwag gumastos sa mga mamahaling produkto, kapag ang masustansiya at abot-kayang ay nasa kamay at nakabukas ng simpleng recipe sa isang obra maestra ng kendi. Ang ganitong pagluluto sa hurno ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang mga pangunahing bentahe nito: mababang presyo at mahusay na panlasa, ay lubos na minarkahan.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• Kefir - 200 ML;
• asukal - 200 g;
• baking powder - 10 g;
• harina - 450 g;
• mantikilya - 150 g;
• soda - 1/2 kutsarita;
• mansanas - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang mantikilya, itlog at 100 gramo ng asukal.
2. Sa kefir, idagdag ang soda, pukawin at ibuhos sa halo.
3. Ilagay sa harina at baking powder.
4. Hiniwang mga mansanas, iwiwisik ang asukal.
5. Ang kuwarta ng masa, i-cut sa mga triangles, mga bagay-bagay at roll sa mga roll.
6. Bagels - isang recipe na nagsasangkot ng pagluluto sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degrees.

Bagels sa beer

Ang mga bagel na may mga mani ay idaragdag sa listahan ng masustansya at kaakit-akit na dessert na handa nang simple at madali. Tampok ng baking na ito ang air texture ng kuwarta, na nakamit sa tulong ng serbesa, na kasama sa komposisyon nito. Ang pagpapakain ng nut ay hindi lamang magpapahusay sa lasa at panlasa, kundi i-on din ang itinuturing na malusog na pagkain sa calorie.

Mga sangkap:

• harina - 900 g;
• asukal - 300 g;
• serbesa - 450 ML;
• margarine - 400 g;
• mani - 350 g.

Paghahanda

1. Gumiling ng harina at margarin. Magdagdag ng 200 g ng asukal at serbesa.
2. Knead ang kuwarta at malinis para sa isang oras.
3. Nuts chop, ihalo sa 100 gramo ng asukal.
4. I-roll ang kuwarta, i-cut, ikalat ang pagpuno, hugis at maghurno sa 180 degrees 25 minuto.

Bagel na may jam - recipe

Ang mga bagel na may lebadura masa ay isang klasikong recipe na popular sa maraming taon. Sa paghahandang ito, ang bawat detalye ay mahalaga, lalo na - kalidad kuwarta. Ang pampaalsa na garapon ay ang perpektong opsyon, na kung saan ay magkakaroon ng tinker. Ngunit ang huling resulta ay malampasan ang mga inaasahan at gantimpalaan ang mga panginoon na may natutunaw na pastry.

Mga sangkap:

• harina - 800 g;
• lebadura - 30 g;
• gatas - 300 ML;
• langis ng gulay - 60 ML;
• asukal - 50 g;
• itlog - 2 piraso;
• jam - 500 g.

Paghahanda

1. Sa mainit na gatas, ipasok ang pampaalsa, 20 g ng asukal at 100 g ng harina. Iwanan ito para sa kalahating oras.
2. Ang mga itlog ay pinalo sa asukal at pumasok sa kutsara.
3. Magdagdag ng langis ng harina at gulay. Magpahinga nang isang oras.
4. Dough roll, stuff, hugis.
5. Maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Bagel na may marmelada

Bagels sa isang Nagmamadali sa kanilang mga perpektong lasa bigyang-kahulugan ang opinyon na may tulad na pagluluto wala mabuti ay dumating out. Ang liwanag at mahangin na kuwarta, na nilikha mula sa isang pares ng mga sangkap, at isang matamis, malapot na pagpuno, ay bumubuo ng isang natatanging ulam, na muling nagpapatunay na ang mga inihurnong kalakal ay mas masarap mula sa mga produkto na maaaring makuha sa pananalapi.

Mga sangkap:

• langis - 50 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• harina - 250 g;
• soda - 1/3 ng isang kutsara;
• asukal - 50 g;
• halaman ng jujube - 300 g.

Paghahanda

1. Sa sour cream magdagdag ng soda, mantikilya, asukal at harina. Knead ang kuwarta.
2. Lumabas, i-cut sa triangles, mga bagay at roll.
3. Bagels - isang recipe para sa pagluluto ng hurno 25 minuto sa 180 degrees.

Bagels ng puff pastry

Pumunta sa tindahan ay maaaring itulak para sa paggawa ng malutong pagluluto kung bumili ka ng yari pastry at pack frozen berries. Bilang isang patakaran, ang mga naturang mga semi-tapos na produkto ay nalulugod sa mabilis na pagluluto at mahusay na panlasa. Ang isang tanyag na dessert - ang mga bagel na may seresa ay magpalamuti ng isang gawang bahay na hapunan, lalo na dahil maaari silang lutuin habang gumagawa ng tsaa.

Mga sangkap:

• puff pastry - 2 dahon;
• seresa - 300 g;
• asukal - 150 g.

Paghahanda

1. Cherry thaw sa tubig na kumukulo, alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang asukal.
2. Ang kuwarta ng masa, gupitin sa triangles, mga bagay at roll.
3. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degrees.