Parami nang parami ang mga tao suplemento ang kanilang mga menu na may mababang-calorie gulay at prutas. Ang talong ay maaaring ligtas na tinatawag na nangungunang menu ng mga tao na nakikipaglaban sa labis na timbang, dahil ito ay isang pandiyeta gulay na naglalaman ng isang malaking halaga ng gulay protina.
Kapag naghahanda ng talong na may minced meat, inihurnong sa oven mismo ang minced meat ay nagdudulot ng juiciness sa dish at binibigyang diin ang mapait na lasa ng gulay.
Eggplants pinalamanan sa tinadtad na karne, inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- talong - 2 piraso;
- mga sibuyas - 50 g;
- tinadtad na dibdib ng manok - 280 g;
- sariwang mga kamatis - 320 g;
- keso mababang-taba - 50 g;
- langis ng gulay - 25 ML;
- sariwang gulay - 70 g.
Paghahanda
Ang mga talong ay nahahati sa kalahati, kinukuha namin ang laman at iwiwisik ito ng asin. Iwanan ang gulay upang ihagis para sa 20 minuto upang alisin ang kapaitan. Makalipas ang ilang sandali, hugasan namin ang asin, pulp at sibuyas, crush, nilagang para sa mga 5 minuto. Pinong gupitin ang halaman, ihalo ito gamit ang minced meat at idagdag ang minced meat sa halo-halong sibuyas. Pinupuno namin ang naunang inihanda na "mga hulma" ng talong sa pandiyeta na karne, idagdag ang mga ito sa isang foil na natatakpan ng isang palara, itaas ang kalahating singsing ng mga kamatis, takpan ng foil sheet upang mapanatili ang juiciness ng ulam. Ang mga eggplant na may minced meat at mga kamatis sa oven maghurno sa 200 degrees 40 minuto, pagkatapos ay alisin ang sheet ng foil at budburan ng mababang-calorie gadgad keso para sa piquancy.
Ang "mga bangka" na talong ay pinalamanan ng tinadtad na karne, na inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- talong - 4 na mga pcs .;
- tinadtad na karne - 350 g;
- mga kamatis - 230 g;
- perehil - 30 g;
- isang pakurot ng lupa itim na paminta;
- sibuyas - 55 g;
- bawang - 2 ngipin;
- red sweet peppers - 115 g;
- langis ng gulay - 45 ML.
Paghahanda
Kapag inihahanda ang talong, gupitin ang "buntot" sa base at gumawa ng isang pahaba na tistis sa gulay, hindi pagputol sa laman hanggang sa dulo. Ang mga itlog ay ibinuhos sa loob ng 15 minuto. Para sa paghahalo ng timpla, i-cut ang mga kamatis, sibuyas, bawang at peppers at magprito ng mga ingredients ng gulay para sa 7 minuto. Matapos ang pagdaragdag ng karne ng minced, na tinimplahan ng itim na paminta, at dalhin ang timpla sa kahandaan sa loob ng 10 minuto. Inihanda ang mga aubergine fry sa isang kawali mula sa lahat ng panig, buksan ang isang pahaba paghiwa sa lamog gulay at ilagay ang mince, pampalasa ito sa tinadtad perehil. Inilipat namin ang mga eggplants sa isang preheated hurno sa 180 degrees para sa 20 minuto.
Ang "tagahanga" ng resin, na inihurnong sa oven na may tinadtad na karne
Dahil sa orihinal na hitsura nito, ang mga aubergines-fans ay karapat-dapat sa isang lugar kahit na sa maligaya talahanayan. Ang pinalamanan na mga gulay, na kahawig ng buntot ng isang paboreal, ay gagawa ng isang karapat-dapat na dekorasyon ng anumang piging.
Mga sangkap:
- talong - 3 piraso;
- forcemeat - 380 g;
- mga kamatis - 180 g;
- sibuyas - 70 g;
- keso - 115 g;
- langis ng gulay - 50 ML;
- sariwang gulay - 30 g.
Paghahanda
Inihanda ang mga aubergine na gupitin ng manipis na mga plato, na nag-iisa sa buntot. Inilalagay namin ang palad sa buntot, nagsisikap na hayaan ang mga eggplant na mag-out. Inilalagay namin ang talong sa pinakuluang inasnan na tubig at paputiin para sa 3-4 minuto upang alisin ang kapaitan. Sa sabay-sabay, ihanda ang mince sa pamamagitan ng pagpapaalis ng mga sibuyas sa isang kawali para sa 7 minuto. Mapula ang mga kamatis, mag-alis at i-cut sa mga singsing. Ipatong ang inihanda na talong sa isang baking sheet, ilagay ang mga patong ng pinirito sa mga kamatis sa mga bukas na plato ng mga gulay, takpan ang gadgad na keso at ilagay ang maghurno sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa isang tagahanga posible upang maghanda ng mga aubergine na may minced meat, inihurnong sa isang oven sa bilog, pagtula out ng mga bilog ng mga gulay sa isang baking sheet, alternating mga ito sa mga bahagi ng karne palaman.