Ipinakita namin sa iyong simpleng mga recipe ng pansin para sa paghahanda ng isang air yeast dough para sa mga cake. Ito ay handa na madali, ngunit ito ay lumiliko out na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa at madali.
Air yeast dough para sa patties sa oven
Mga sangkap:
- gatas - 550 ML;
- itlog ay sariwa - 2 pcs .;
- asukal - 40 g;
- margarine cream - 1 pack;
- pinong langis - 3 tbsp. kutsara;
- dry quick-dissolving yeast - 10 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- soda - pakurot;
- karaniwang asin - 10 g;
- harina - 6 tbsp.
Paghahanda
Sa maligamgam na gatas ihahagis namin ang dry yeast, asin, asukal, basagin ang mga itlog at ibuhos ang cooled na tinunaw na margarin. Paghaluin ang talutot at unti-unting ipakilala ang nagresultang masa ng harina, isang maliit na baking powder at soda. Nagbubuhos kami sa langis at unti-unting pinain ang kuwarta. Pagkatapos ay i-wrap ito sa isang pelikula o ilagay ito sa isang bag at ilagay ito para sa 35 minuto. Huwag mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhan, maghanda ng anumang pagpupuno at magpatuloy sa pagbuo ng mga pie.
Recipe para sa isang air yeast dough para sa mga cake
Mga sangkap:
- tubig na sinala - 1.5;
- asukal - 300 g;
- langis ng gulay - 60 ML;
- asin - isang pakurot;
- harina - 500 g;
- lebadura dry instant - 10 g.
Paghahanda
Pinainit natin ang tubig, inihagis namin ang asukal at pinaghalong mabuti. Pagkatapos ay ibuhos ang pampaalsa, isang maliit na harina at matalo ang halo na may isang palitaw hanggang lumitaw ang maliliit na mga bula. Takpan na ngayon ang mga pinggan na may kusina na supot at umalis para sa halos kalahating oras sa anumang mainit na lugar. Susunod, maingat na iwisik ang natitirang halaga ng harina, itapon natin ang asin at sa dulo ay ibubuhos natin ang langis ng halaman. Masahin namin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay, takpan ito muli at ilagay ito sa init para sa isa pang 2 oras. Sa panahong ito, ang lebadura ng kuwarta para sa mga pie sa tubig ay tataas sa dami at maging hindi kapani-paniwalang mahangin.
Air yeast dough para sa fried pies
Mga sangkap:
- sariwang lebadura - 20 g;
- Kefir home - 250 ML;
- langis ng gulay - 125 ML;
- harina - 3 item;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 10 g.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, gilingin ang sariwang lebadura na may asukal at iwanan ang halo sa loob ng 5 minuto. Nang walang pagkawala ng oras, init kefir, itapon ang isang pakurot ng asin at ibuhos sa langis ng mirasol. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang halo ng kefir sa lebadura, ibuhos sa harina at ihalo ang malambot na malambot na kuwarta. Inihayag namin ito sa isang mangkok, napakarami sa langis ng mirasol at may takip mula sa itaas gamit ang malinis na tuwalya. Pagkatapos nito, inaalis namin ang mga pagkaing nasa anumang mainit na lugar at nagtatala ng 35 minuto.