Ngayon ay tamasahin namin ang matamis na ngipin at sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng mga cookies mula sa cottage cheese. Ang ganitong pagluluto ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang kasariwaan na ito ay kinakain na may kasiyahan at mga bata, na kung minsan ay napakahirap upang pilitin na kumain ng cottage cheese .
Recipe para sa cookies mula sa cottage cheese "Triangles"
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- asukal - 5 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- baking powder - 0,5 tsp;
- harina - 150 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Razirayem cottage cheese kasama ang pagdaragdag ng 1 kutsara ng asukal at isang pakurot ng asin. Idagdag ang tinunaw na mantikilya at ihalo. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang harina na hinaluan ng baking powder at ihalo ang kuwarta. Bumubuo kami ng bola mula dito at ipadala ito sa ref para sa 2 oras.
Pagkatapos nito, alisin ang kuwarta at hatiin sa 12 bahagi, na kung saan ay din roll sa bola. Pagkatapos ang bawat bola ay naging isang flat round cake na may kapal na mga 7-10 mm. Nilubog namin ang isang bahagi nito sa asukal, pagkatapos ay idagdag ito sa kalahati at muli ay itusok ito sa asukal. Muli, idagdag sa kalahati - ang resulta ay isang tatsulok. Ang isang gilid ay muling inilubog sa asukal, at ilagay ito sa isang baking sheet. Sa temperatura ng 200 degrees, maghurno sa hurno para sa mga 20-25 minuto.
Ang recipe para sa oatmeal cookies na may cottage cheese
Mga sangkap:
- oats flakes - 1 glass;
- cottage cheese - 230 g;
- saging - 1 piraso;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 50 g.
Paghahanda
Nililinis namin ang saging at gumamit ng isang tinidor upang buksan ang pulp sa katas. Upang idagdag namin ang cottage cheese at sa pamamagitan ng isang blender o isang taong magaling makisama binabago namin ang lahat sa isang homogenous na masa. Sa gilingan ng kape, gilingin ang mga natuklap sa oat sa harina. Ikinukunekta namin ito sa mass-saging na masa, idagdag ang honey at tinunaw na mantikilya. Knead the dough - dapat itong manatili sticky. Sinasaklaw namin ang lalagyan gamit ang test film at ilagay ito sa ref para sa mga 1 oras. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay aalisin at bubuuin ng mga kamay ng tubig na bumubuo ng isang ikot na cookie. Kung patuloy ang stick sa stick, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang harina ng trigo. Inilipat namin ang workpieces sa isang baking tray, lubricated sa langis, at sa isang temperatura ng 180 degrees maghurno para sa 25-30 minuto.
Recipe shortbread cookie na may cottage cheese
Mga sangkap:
- harina - 1 salamin;
- cottage cheese - 200 g;
- asukal - 100 g;
- jam - 3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- Itlog ng itlog - 1 piraso;
- soda - 0,5 tsp.
- lemon alisan ng balat.
Paghahanda
Ang harina ay tinadtad ng mantikilya, idagdag ang asukal, soda, keso sa maliit na bahay, itlog ng itlog, asin at ubas sa isang pinong grated rind ng isang limon. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Dapat kaming lumabas ng isang matarik na maikling pastry, bumuo ng isang bola mula dito at iwanan ang mga minuto para sa 10. Inuukol namin ang isang layer na halos 1 cm ang lapad mula sa kuwarta. Sa tulong ng mga numero, pinutol namin ang mga piraso ng biskwit. Inihayag namin ang mga ito sa isang baking sheet, na may grey vegetable oil. Sa isang temperatura ng 170 degrees, maghurno para sa 25-30 minuto. Pagkatapos nito, inaalis namin ang shortbread cookie , hayaan itong maglinis at mag-lubricate sa jam. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang niyog mula sa tuktok.
Isang simpleng recipe para sa mga cookies mula sa cottage cheese
Mga sangkap:
- harina - 150 g;
- cottage cheese - 120 g;
- mantikilya - 120 g;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Frozen mantikilya tatlong sa isang malaking kudkuran, magdagdag ng harina, cottage cheese at mabilis na masahin ang kuwarta. Inilugol namin ito sa isang bola, balutin ito ng pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto. Paikutin ang mga puti sa itlog. Inalis namin ang kuwarta mula sa ref, i-roll ito sa isang layer tungkol sa 5 mm na makapal at gupitin ang mga figurine mula rito. Inilagay namin ang mga ito sa isang baking sheet, na dati ay inihurnong gamit ang baking paper, hindi masyadong malapit sa isa't isa. Ang bawat figure ay lubricated na may isang protina masa at sprinkled na may asukal. Sa temperatura ng tungkol sa 180 degrees, maghurno ang mga cookies para sa mga 15 minuto.
Masarap na mga cookies mula sa cottage cheese
Mga sangkap:
- cottage cheese - 400 g;
- mantikilya - 200 g;
- harina - 350 g;
- asukal - 200 g;
- soda, pinatuyo ng suka - 1 kutsarita.
Paghahanda
Mantikilya ang mantikilya na may asukal (150 g), idagdag ang cottage cheese, ihalo at idagdag ang soda, slaked na may suka, harina at masahin ang kuwarta. I-roll namin ito sa isang layer 3-5 mm makapal at gupitin sa mga parisukat. Sa gitna ng bawat isa ay nagbubuhos kami ng isang maliit na asukal at bumubuo ng isang sobre, na nahuhulog sa tapat na mga sulok sa pagitan ng bawat isa. At maglagay ng isang itlog ng isda o isang lubos na kasiyahan sa gitna. Sa isang temperatura ng 180 degrees, maghurno cookies para sa 20 minuto.