Ang inihaw na bakal sa hurno na may keso - ang isang ulam na may mahusay na tagumpay ay maaaring hindi lamang araw-araw, kundi pati na rin ang maligaya. Upang maghanda ito ay hindi nangangailangan ng maraming pagkain at enerhiya, ngunit ito ay lumiliko out deliciously masarap at orihinal.
Ang bakalaw na may kamatis at keso
Mga sangkap:
- bakalaw fillet - 800 g;
- zucchini - 1 piraso;
- cherry tomatoes - 250 g;
- keso - 200 g;
- kintsay - 50 g;
- bawang - 2 cloves;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- limon - 1 piraso;
- tomato paste - 50 ML;
- langis ng oliba - 100 ML.
Paghahanda
Isda fillet cut sa maliit na hiwa, kuskusin ito sa pampalasa at asin, magdagdag ng lemon juice at ihalo. Naghahagis kami ng mga kamatis sa mga tirahan; paminta, pipino at keso, durog sa mga cube, at gupitin sa kintsay ang manipis na mga hiwa. Bawang melenko hiwa, idagdag ang langis at ihalo sa iba pang mga gulay, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng tomato paste.
Sa baking dish, kumalat ang mga fillet ng isda at gulay, pukawin. Maghurno ng pinggan sa isang temperatura ng 180 degrees para sa halos kalahating oras. Handa ng kaserol na pinalamutian ng sariwang damo at berdeng mga kamatis.
Bato na may keso sa oven
Mga sangkap:
- bakalaw - 1,5 kg;
- bombilya - 4 pcs .;
- keso - 200 g;
- mayonesa - 350 ML.
Paghahanda
Gupitin ang mga piraso ng isda sa oiled form o kawali na may mataas na panig. Solim, magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Susunod, ilagay ang isang layer ng mga sibuyas sa itaas at kuskusin ang keso. Dagdag dito, ang isang kahit na layer ng promazyvaem lahat ng mayonesa, ibuhos ng isang maliit na tubig at ipadala ang mga isda para sa 40 minuto sa oven. Ang inihanda na bakalaw, na inihurnong sa hurno na may keso at mayonesa, ay laging lumalabas sa kahanga-hanga at masamang insanely.
Pakain ang keso
Mga sangkap:
- bakalaw fillet - 4 piraso;
- gatas - 300 ML;
- itim na peppercorns - 4 na mga pcs .;
- bay dahon - 1 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- keso - 150 g;
- mustasa - 1 kutsarita;
- Worcestersky sauce - 2 tsp.
- Itlog ng itlog - 2 piraso;
- parsley greens.
Paghahanda
Sa kasirola ibuhos ang gatas, ilagay ang itim na paminta sa mga gisantes at dahon ng laurel. Pagkatapos ay ilagay sa isang layer ng fillets ng isda, dalhin sa isang pigsa, masakop at magluto sa isang maliit na apoy para sa 3 minuto bago ang kalahating handa na isda.
Ang hurno ay ulitin sa 250 degrees. Isda ibuhos sarsa at maghurno para sa 15 minuto hanggang golden brown. Naghahatid kami ng bakalaw na may keso at niligis na patatas at gulay.