Sa mga istante ng mga supermarket ng mga gamit sa bahay, ang mga steamer ay lumitaw hindi pa matagal na ang nakalipas. Gayunpaman, maraming mga housewives lamang ay hindi maaaring gawin nang walang ito aparato himala. Ito ay lalong kapaki-pakinabang upang kumain ng pagkain para sa ilang maliliit na bata. Ngunit para sa mga may sapat na gulang, ang ganitong pagkain ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na para sa mga layunin ng pandiyeta. Walang mas madali kaysa magluto ng fillets ng isda sa double boiler. Ito ay magiging napakasarap at kapaki-pakinabang na hapunan, at magkakaroon ng napakaliit na oras.
Paghahanda ng isda sa double boiler
Kung naisip mo na ang pagkain sa pagkain ay nangangahulugan na walang lasa at hindi malusog na pagkain, ikaw ay masyadong mali. Ang lahat ay depende sa paraan ng paghahanda. Ito ay sapat na upang malaman ang isang pares ng mga maliliit na trick at hindi matakot na mag-eksperimento. At sasabihin namin sa iyo ang ilang simpleng ngunit masarap na mga recipe.
Red fish sa isang double boiler
Alam ng lahat na ang pulang isda ay isang kamalig ng mga bitamina at nutrients. Kung lutuin mo ito sa isang double boiler, ang isda ay magiging makatas at masarap.
Mga sangkap:
- fillet ng pulang isda - 0.5 kg;
- patatas - 4 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 piraso;
- seasonings para sa isda;
- toyo;
- lemon juice;
- gulay na tikman;
- Ang dahon ng litsugas - 4 na piraso.
Paghahanda:
Ang proseso ng pagluluto ng isda sa double boiler ay medyo simple.
Kunin ang mga fillet sa mga piraso hindi mas makapal kaysa sa 3-4 cm. Gupitin ang mga patatas sa 4 na bahagi. Ang mga sibuyas at karot ay pinutol sa mga cube o straw, mga kamatis - mga tarong.
Maglatag sa ilalim ng dahon ng lettuce ng bapor at sa ibabaw ng pulang isda. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa gulay.
Ibuhos ang lahat ng toyo at iwisik ang mga panimpla sa panlasa.
Ang pagluluto ng pulang isda sa isang double boiler ay hindi dapat tumagal ng higit sa kalahating oras. Bago maghain, kumalat ang mga bahagi sa mga plato at palamutihan ng mga gulay mula sa itaas.
Isda ng ilog sa double boiler
Hindi laging posible na bumili ng mga mamahaling uri ng isda sa dagat. Ngunit ang ilog ng palitan ay hindi magiging mas masama para sa panlasa. Narito ang isang madaling paraan upang maghanda ng isda ng ilog sa isang bapor:
Mga sangkap:
- isda - 500g;
- pampalasa upang tikman;
- lemon juice - 1 tbsp.
- patatas - 3-4pcs;
- tuyo na haras;
- asin.
Paghahanda:
Maayos na linisin ang isda mula sa mga kaliskis. Susunod na kailangan mong ihiwalay ang buntot, gat at putulin ang ulo.
Kuskusin ang mga isda na may mga pampalasa at asin. Lahat ng tubig na may lemon juice at ilagay sa refrigerator para sa kalahating oras.
Habang ang isda ay marinated, kailangan mo upang alisan ng balat ang mga patatas at i-cut ito. Maaari mong i-cut patatas sa singsing o straws. Salt and sprinkle with dried dill.
Ilagay ang mga patatas sa bapor at ang isda sa itaas. Ang mga patatas na may isda sa bapor ay magiging handa sa 20-25 minuto.
Isda na may mga sibuyas sa isang double boiler
Mga sangkap:
- isda;
- sibuyas;
- mantikilya;
- pampalasa sa panlasa.
Paghahanda:
Banlawan ng mabuti at linisin ang isda. Kumuha ng foil para sa pagluluto sa hurno at itabi ito ng mga hiniwang sibuyas. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa itaas. Naghuhulog kami ng isda sa unan ng sibuyas at mahigpit na nakabaligtad sa palara. Magluto ng 20-25 minuto.
Isda na may gulay sa double boiler
Mga sangkap:
- isda;
- langis ng oliba;
- mga kamatis;
- lemon juice;
- mayonesa (panlasa).
Paghahanda:
Kumuha ng form para sa pagluluto isda at langis ito sa langis ng oliba. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga bilog at ilagay ito sa ilalim ng amag. Purihin at hugasan ang isda na sagana ng may asin at pampalasa. Maaari mong lubricate sa isang manipis na layer ng mayonesa. Ilagay ang isda sa hugis at magluto hanggang luto.
Ang recipe na ito ay maaaring baguhin ng kaunti at makakuha ng isang ganap na bagong ulam. Lamang magdagdag ng higit pang mga gulay sa mga kamatis (sibuyas, karot, patatas o peppers) at ilagay ang mga ito sa lahat sa foil. Ilagay ang isda sa itaas. Kunin ang isda sa sarili nitong juice. Ang mga hulang pagkain bago ihain ay maaaring ibuhos na may lemon juice.
Ang paghahanda ng mga gulay at mga isda sa isang double boiler ay hindi kumukuha ng maraming oras at enerhiya, ngunit ang mga benepisyo ng tulad ng isang ulam ay masasaktan. Ang bapor ay gumagawa ng pang-araw-araw na diyeta na iba-iba at kapaki-pakinabang.