Table 10 - Medikal Diet

Mayroong ilang mga talahanayan sa paggamot na idinisenyo upang mapabuti ang kalagayan ng isang tao na may partikular na sakit. Ang medikal na diyeta 10 talahanayan ay dinisenyo para sa mga pasyente na may cardiovascular ailments at naglalayong mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at puso at vascular function, normalize metabolismo, bawasan ang pasanin sa mga bato at atay.

Mga katangian ng nakakagamot na sistema ng nutrisyon

Ang isang diyeta na tinatawag na table number 10 ay nagpapahiwatig ng pagbawas sa caloric na nilalaman ng pagkain dahil sa pagbawas sa natupok na taba, pangunahing mga hayop, at mga natutunaw na carbohydrates. Makabuluhang bawasan ang dami ng table salt: inirerekumenda na idagdag ito sa mga pagkaing pagluluto. Bilang karagdagan, nagpapayo ang mga doktor na gumamit ng mas mababa na likido, pati na rin ang mga sangkap na nagpapasigla sa mga cardiovascular at nervous system, mga seasoning at mga pampalasa, na may nakapipinsalang epekto sa atay at bato. Ang therapeutic diet table number 10 ay nagbibigay ng pagbawas sa load sa digestive tract, isang pagtaas sa diyeta ng mga pagkain na mayaman sa potassium, magnesium, lipotropic substances.

Ito ay kanais-nais na mayroon silang isang alkalinizing epekto. Ang mahirap na pagkainin ay hindi kasama, at ang ginustong pamamaraan ng pagluluto ay kumukulo. Upang ang temperatura ng mga espesyal na pangangailangan ay hindi ipinakita, ngunit ang isang katamtaman mekanikal na lilim ay tinatanggap.

Mga inirekomenda at ipinagbabawal na pagkain:

1. Inirerekomenda ang tinapay na gumamit ng ika-1 at ika-2 grado, mas mahusay na kahapon o tuyo, pati na rin ang pandiyeta. Pinayagan ang mga hindi malusog na cookies - jubilee, oatmeal, "condensed milk" at biskwit, ngunit lahat ng sariwang baking at baking ay ipinagbabawal.
2. Yaong mga interesado na maaari mong diyeta ang talahanayan ng numero 10, ito ay nagkakahalaga ng pagtugon na vegetarian at sereal soup, pati na rin ang pagawaan ng gatas. Ang mga mataba, mayamang broth, kabilang ang mga luto at mushroom, ay hindi kasama.
3. Ang karne at manok ay mga varieties na mababa ang taba na maaaring lutuin o pinirito pagkatapos kumukulo. Kabilang dito ang kuneho, karne ng baka, karne ng baka, pabo. Ang mga mataba na grado, mga sausage at mga produkto ng pinausukang, ang mga by-product ay hindi kasama, ngunit ang mga dietary sausages ay maaaring minsan ay ibinibigay, halimbawa, ang pinakuluang doktor.
4. Ang mababang taba na isda, na kinabibilangan ng hake, rosas na salmon, crucian carp, bakalaw, navaga, pollock, atbp. Taba, inasnan at pinausukan mula sa diyeta ganap, tulad ng de-latang, caviar.
5. Ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas ay maaaring maging anumang bagay ngunit maalat at mataba.
6. Ang mga itlog ay malambot - hanggang sa 3 piraso bawat linggo, ang mga yolks ay naghihigpit, at ang mga itlog na maluto ay hindi kasama.
7. Ang mga siryal ay posible, ngunit ang kanin, mangga at pasta ay limitado. Ang mga kuweba ay hindi kasama.
8. Mga gulay - sa pinakuluang, inihurnong, mas madalas na raw form, ngunit naglalaman ng mga acid at mga mahahalagang langis ay ipinagbabawal. Ito ay labanos, sorrel, bawang, sibuyas, spinach. Huwag ilagay sa talahanayan ang mga adobo at adobo na gulay.
9. Ang mga prutas ay maaaring kumain ng lahat bilang sariwa at maghurno, magluto ng jelly, mousses, compotes, jelly. Hindi kasama ang tsokolate.
10. Ang mga sarsa at pampalasa tulad ng mustasa, malunggay, paminta ay hindi maaaring kainin.
11. Ang mga inumin ay lahat maliban sa kape at tsokolate.
12. Ang mantikilya, karne at mga ginagamit sa pagluluto ay pinalitan ng langis ng gulay.

Menu diet table number 10

1. Unang almusal : anumang lugaw na may pinatuyong prutas, mas mabuti na pinatuyong mga aprikot. Tsaa na may tinapay at keso.
2. Pangalawang almusal : sariwang prutas.
3. Tanghalian : gulay na sopas na may tinapay. Nasusunog na patatas at steamed meatballs . Salad mula sa mga sariwang gulay, compote.
4. Hapon snack : cottage cheese casserole at jelly.
5. Hapunan : isda - inihurnong o pinakuluang, may mga gulay. Sa gilid na pinggan - anumang cereal, halimbawa, perlas barley.
6. Bago matulog : isang baso ng yogurt.

Ang medikal na pagkain na talahanayan №10 ay inireseta hindi para sa isang linggo, ngunit hindi bababa sa para sa 2-3 na linggo, at para sa mga taong may mga malalang sakit na ito ay inirerekomenda upang manatili sa lahat ng ito buhay.