Hindi mahalaga kung gaano kabigat ang mga fighters para sa slimness, ang matamis na ito ay nakakapinsala, ang mga tao ay hindi titigil na magbigay ng kagustuhan sa lasa na ito. Ano ang maaari mong gawin, mahirap na magtalo ng milyun-milyong taon ng ebolusyon, dahil nakagawa sila ng matatag na kagustuhan para sa matamis na lasa sa harap ng lahat ng iba pang mga hayop. Matapos ang lahat, ito ay nangangahulugan na ang produkto ay naglalaman ng carbohydrates , sa partikular na glucose - ang tanging mapagkukunan ng enerhiya para sa utak at masyadong mahalagang mapagkukunan na nakakalat. Gayunpaman, hindi pa matagal na ang nakalipas, sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, natuklasan ng sangkatauhan ang isang paraan upang linlangin ang katawan, na tumatanggap ng isang bagong klase ng mga additives ng pagkain - artipisyal na sweeteners, na, sa kabila ng tila katamis, ay hindi naglalaman ng carbohydrates, at madalas ay hindi ganap na hinihigop ng katawan. Ang unang lunok na nag-udyok sa panahon ng mababang-calorie na dessert ay sakarina, isang substansiya na bahagi pa rin ng maraming mga tanyag na sugar substitutes, bukod sa kung saan mayroong sukrazit.
Komposisyon ng sucrasite
Ang komposisyon ng pangpatamis na ito ay kinabibilangan ng:
- saccharin sodium;
- fumaric acid;
- baking soda.
Upang maunawaan kung anong sukrasite ang nagdadala sa aming katawan - pinsala o benepisyo, at matuto nang higit pa tungkol sa posibleng mga epekto ng tagamis, ipaalam sa pamilyar sa bawat bahagi nito.
Ang pangunahing aktibong sahog ay sosa sakcarin, mas matutunaw sa tubig kaysa sa regular na sakarina, kaya mas madalas itong ginagamit sa industriya ng pagkain. Ang substansiya na ito ay halos hindi hinihigop ng katawan, ay hindi naglalaman ng calories at asukal, kaya inirerekomenda ito para sa paggamit ng mga taong may diyabetis. Tila para sa mga taong nais na mawalan ng labis na timbang tulad ng isang pangingisda sa sakrino, tulad ng sukrazit, lamang ng isang paghahanap ay isang pagpapala, at walang pinsala, ngunit huwag magmadali upang mambola ang iyong sarili.
Una, naniniwala ang ilang mga nutrisyonista na imposibleng mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga matamis na sweeteners, dahil ang utak ay hindi nakakakuha ng nais, ito ay tutugon sa ito sa pamamagitan ng pagtaas ng pakiramdam ng kagutuman, na maaaring pukawin ang labis na pagkain kahit sa mga taong may bakal na kalooban.
Bilang karagdagan, ayon sa mga pag-aaral na isinasagawa sa huli 60s ng huling siglo, ang sosa sakcarin ay maaaring pukawin ang pantog kanser sa daga. Nagsilbi ito bilang isang mahusay na dahilan para sa pag-ban sa sangkap na ito sa teritoryo ng USSR at Canada. Gayunpaman, nang maglaon ang mga resulta ng eksperimento ay malubhang criticized, tulad ng ito ay naka-out na ang daga ay binigyan ng napakalaking halaga ng mga sangkap na ito, 1000 beses na mas malaki kaysa sa kanyang posibleng pagkonsumo ng tao. Sa pamamagitan ng paraan, ang paggamit ng asukal sa naturang mga dami ay hindi rin nakinabang sa kalusugan. Bilang karagdagan, walang katibayan na ang paggamit ng sakarina at ang sosa asin nito ay maaaring humantong sa mga katulad na problema sa mga tao, ay hindi nakuha sa halos 100 taon ng paggamit ng sangkap na ito. Samakatuwid, mula noong 1991, ang pagbabawal sa paggamit ng sakarina at mga derivatives nito sa industriya ng pagkain ay inalis na.
Ang ikalawang bahagi ng sucrasite ay fumaric acid, isang unsaturated organic acid. Idagdag ito sa sukrasite upang alisin ang metal na lasa na likas sa sakarina. Ito ay nangyayari sa maraming halaman at mushroom. Mababang toxicity. Ginamit sa industriya ng pagkain bilang isang acidulant.
Ang ikatlong bahagi ay ang pamilyar na baking soda. Ito ay idinagdag sa sukrasite upang i-mask ang hindi kanais-nais na kaunting lutong tustahin ng sakarina.
Mga side effects at pinsala ng sucrasite
Bilang karagdagan sa reaksiyong allergic na maaaring maging sanhi ng anumang sangkap sa teorya, ang sucrasite ay may ilang mga epekto:
- Ang Succharin, na bahagi ng sucrasite, ay may diuretikong epekto, kaya maaaring maging sanhi ito ng mga problema sa mga taong may mga sakit sa ihi.
- May mga hinala na ang sosa sakarina ay maaaring maging sanhi ng isang exacerbation ng cholelithiasis , kaya ang mga taong may sakit na ito ay dapat gumamit ng gamot na ito nang may pag-iingat.
- Minsan
ang paggamit ng sakarina ay maaaring maging sanhi ng photosensitization - isang kondisyon kung saan ang katawan ay nagiging sensitibong sensitibo sa ultraviolet o nakikitang radiation.
Kontra-indications ng sucrasitis
Ang Sukrasit ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis, dahil ay maaaring madagdagan ang panganib ng pagkakaroon ng kanser sa isang sanggol sa hinaharap. Huwag gamitin ito para sa mga bata, tk. ang kanilang pangangailangan para sa carbohydrates ay mas malaki kaysa sa isang adulto at ang kakulangan ng glucose na kinakailangan ng katawan ay maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan.