Sopas ng manok na may beans

Ang mga benepisyo ng unang pagkaing kilala sa mahabang panahon. Upang ang katawan ay gumana nang maayos, sa aming diyeta ay dapat na mayroong iba't ibang mga soup. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng manok na sopas na may beans.

Ang sopas ng manok na may de-latang beans

Mga sangkap:

• buto ng manok - 300 g;
• patatas - 3-4 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 1-2 cloves;
• karot - 1 piraso;
• de-lata sa sarili nitong mga tsaa ng juice - 1 palayok;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• langis ng oliba - 40 ML;
• asin, itim na paminta sa lupa - upang tikman;
• tinadtad na mga gulay ng dill at perehil - upang tikman.

Paghahanda

Kutsara fillet cut sa maliit na cube, ibuhos tubig at pigsa hanggang luto. Sa oras na ito, magprito durog mga sibuyas, karot, bawang sa langis ng oliba hanggang ginintuang.

Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, 2 tablespoons ng tubig, pukawin at magluto para sa mga 1 minuto. Natapos ang fillet na punong manok at pagkatapos ay ibalik sa sabaw, magdagdag ng mga patatas na diped, magluto ng 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang inihaw. Sa pamamagitan ng pag-alis ng beans ang likido at ipadala din ito sa sopas. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 10 minuto. Nagdagdag kami ng asin at paminta sa panlasa, at sa sopas na yari na inihahanda namin ang mga gintong dahon ng dill at perehil.

Sabaw ng manok na may pulang beans

Mga sangkap:

• red bean - 200 g;
• sibuyas - 100 g;
• karot - 150 g;
• Kintsay gulay - 50 g;
• manok - 0,5 kg.

Paghahanda

Ang mga bean ay magbabad para sa 3-4 na oras, at pagkatapos ay pakuluan namin sa parehong tubig. Gamit ang peeled off ang manok, gupitin ang taba, at gupitin ang karne sa mga piraso, ibuhos ang tubig at magluto hanggang handa na ang karne. Mga sibuyas, karot at kintsay ay durog, at pagkatapos ay magprito sa taba na inalis mula sa manok. Sa sabaw ng manok, idagdag ang inihaw at lutong beans. Sa parehong recipe, maaari ka ring gumawa ng chicken soup na may puting beans.

Chicken soup na may green beans

Mga sangkap:

• manok - 500 g;
• Average na patatas - 5 pcs .;
• sibuyas - 1 piraso;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• string beans - 350 g;
• karot - 1 piraso;
• vermicelli - 70 g;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• tubig - 3 liters;
• asin, paminta, dahon ng bay - upang tikman.

Paghahanda

Sa isang kasirola ay magbuhos ng 3 litro ng tubig, kapag umuusbong, idagdag ang mga hiwa sa karne, asin, mga dahon ng bay. Regular na tanggalin ang nabuo na foam at magluto sabaw tungkol sa 1 oras. Samantala, naghahanda kami ng mga gulay: ang mga patatas ay pinutol sa maliliit na piraso, pino ang mga sibuyas, at mga karot na tatlo sa isang kudkuran. Inihanda ang karne mula sa sabaw, at ang mga patatas ay ipinadala upang magluto. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang beans. Palamig ang karot na may langis ng gulay at pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at magprito para sa isa pang 5 minuto. Sa wakas, ilagay ang matamis na paminta na hiwa sa mga piraso, paputiin para sa isa pang 3 minuto at patayin ito. Nagdagdag kami ng vermicelli sa sopas. Ngayon inihiwalay namin ang karne mula sa mga buto, gupitin ito sa pamamagitan ng mga hibla. Kapag handa na ang mga patatas sa sopas, ikinakalat namin ang karne, hayaang muli ang mga likido at idagdag ang inihaw. Salt, pepper magdagdag sa panlasa. Ang sopas ng manok na may vermicelli at beans ay handa na. Ipinaaalam namin ito sa loob ng 15 minuto sa ilalim ng closed lid at maaaring ihain sa mesa.