Ang Solyanka ay isang pambansang koponan, karne, isda at kabute. At walang ganoong recipe na hindi maaaring kopyahin sa tulong ng isang multivark, nang hindi umaalis mula sa klasikal na panlasa, at may mahusay na ekonomiya ng enerhiya at oras. Ngayon ay maaari mong makita para sa iyong sarili!
Ang recipe para sa klasikong solyanka sa multivarquet "Polaris"
Mga sangkap:
- sabaw ng karne - 1.5 l;
- sausage pinakuluang - 150 g;
- sausage semi-pinausukan - 150 g;
- ham - 150 g;
- adobo mga pipino - 4 mga PC .;
- sibuyas - 2 piraso;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- itim na oliba (walang mga butas) - 100 g;
- capers - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Pinong tumaga ang mga sibuyas. Ang sarsa at ham ay pinutol sa maliliit na piraso. Mga pipino gupitin straws, olives - bilog. Naka-load namin ang lahat sa mangkok ng multivark, idagdag ang tomato paste at capers. Punan ang sabaw at i-on ang oras na mode na "Soup". Ang isang handa na klasikong halophyte ay tinimplahan ng asin at paminta. Paglingkod sa mga hiwa ng limon at kulay-gatas.
Ang recipe para sa pagluluto isda inasnan isda sa "Redmond" multi-
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 500 g;
- patatas - 2 piraso;
- mga kamatis - 3 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- adobo mga pipino - 3 mga PC .;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- oliba (pitted) - 10 pcs .;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Isda gupitin sa malaking piraso, patatas - cube. Inilagay namin ang mga ito sa multivarko, ibuhos ang tubig sa tuktok na marka at i-on ang mode na "Steam cooking" para sa 10 minuto. Matapos ang isda at patatas ay alisin ang ingay, at ang sabaw ay pinatuyo at sinala. Sa mangkok ng langis ng multivark ay ibinubuhos at sa mode na "Paghurno" pinaprito namin ang mga sibuyas, pinuputol ng maliliit na cubes, ang gadgad na karot. Ang mga kamatis ay nasusuka na may tubig na kumukulo at inalis namin ang alisan ng balat mula sa kanila. Pinutol namin sila sa hiwa at ipinadala ko sila sa isang inihaw, na sa oras na iyon ay nabuong. Magdagdag ng mga pipino na natutulog na may dayami at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Bumalik kami sa mga patatas ng multivariate na may isda, ibuhos ang sabaw. Pepper at asin sa panlasa. I-on ang mode na "Soup" para sa 50 minuto. Pagkatapos idagdag ang mga olibo sa hiwa at simulan ang "Heated" para sa isa pang 10 minuto. Tapos na isda hodgepodge sprinkled na may tinadtad damo.
Recipe para sa sopas ng kabute sa isang multivark
Mga sangkap:
- mushroom (sariwang) - 300 g;
- gulay sabaw - 1.5 liters;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- pipino (inatsara) - 4 pcs .;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- olibo - 3 tbsp. kutsara;
- lemon - 1/4 pcs .;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Sa multivark sa mode na "Hot", init ang langis at iprito ang pino ang tinadtad na sibuyas hanggang ginintuang, pagkatapos ay idagdag ang gadada na karot. Kapag ito ay browned, inilatag namin mushroom at cucumber sa dayami, na maaaring mapalitan ng sauerkraut kung ninanais. Magdagdag ng tomato paste at kalahating baso ng sabaw ng gulay. Ang nilagang karne, pagpapakilos, mga 10 minuto.
Idagdag namin ang natitirang sabaw, asin at pumunta sa "Soup" mode. 5 minuto bago ang pagiging handa, idagdag namin ang mga olibo, dahon ng bay at hiwa ng limon, paminta.
Meat solyanka recipe sa isang multivariate
Mga sangkap:
- repolyo - 1 kg;
- baboy - 400 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 ngipin;
- Langis ng sunflower - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang karne ay gupitin sa maliliit na piraso at iprito sa multivark sa mode na "Pagprito" sa ilalim ng closed lid para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas, malalaking ubas na karot at tinadtad na bawang. Solim, pepper, mix. Isara at magprito para sa mga 10 minuto. Idagdag ang ginutay-gutay na repolyo sa multivark at ibuhos ang tomato paste na sinambog sa kalahati ng maraming tubig. Lumipat tayo sa "Quenching" mode, at sa kalahating oras ang solyanka ay handa na.